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JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 連休明けだったせいか、たくさんのお客さまがご来店!! 特に食パンが良く出ましたね^^ タルティーヌとは、 スライスしたパンの上に、いろいろな具材をのせた、 フランス式のオープンサンドイッチのこと。 バゲットや、カンパーニュでお作りしています。 昨日は、カンパーニュにベシャメルソース、ベーコン、アスパラ、トマト、チー...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.17 Wed 05:44
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま ありがとうございました。 サンドウィッチボックスのご注文があり、お作りしました。 クラフト紙でできた、サンドウィッチボックスに、ワックスペーパーを敷き、 サンドウィッチを詰めます。お食後に甘いものもいいかなと、シュトレンを一切れ☆ ・スモークサーモン、アスパラ(ウォールナッツブレッド) ・ハム、カマンベールチーズ(食パン) ・ポテトサラダ、トマト、レ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.11 Thu 05:41
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、上越市役所生協でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 スタッフIが自宅の庭からミントを摘んで持ってきてくれました!! さっそくスタッフFが、いちごデニッシュにあしらってくれました☆ いちごは、板倉産の越後姫。 ジューシーで香り高いいちごです。 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.09 Tue 05:44
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ふわふわシリーズは、毎日3種類お出ししています。 ふわふわ(こしあん+生クリーム)と、チョコふわ(チョコクリーム+生クリーム)は毎日。 もう一つは、2,3種類を交代で。 今日は抹茶ふわ(抹茶あん+生クリーム)です。 玉露入りの抹茶あんは、上品なお味です。生クリームがプラスされて、ちょっと洋風に^^ ティータイムにいかがでしょうか?! 7日(日)はお休みを頂きます。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.06 Sat 05:30
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店でお求めくださったおきゃくさま、 ありがとうございました。 連休なので、ご家族連れのお客さまが多かったです。 愛知県からお越しのお客さまが!!!「サメ★バーガーありますか?!」とのこと。 完売いたしました。 遠方からお越しなのに、本当に申し訳ございませんでした。 チーズがゴロゴロ入っていて、大人気のチーズフランス 連休中は、いつもよりたくさんご用意しています。 冷めた場合は、ちょっと...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.05.04 Thu 05:45
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日は暑かったですね。工房の中は、オーブンがあるので、30℃超え・・・・・ 夏が思い遣られます。 今朝はひんやりしていますが、日中はどうなんでしょう? 『感動的な美味しさでした、塩パン!!!』と、 お客さまのご感想をいただき、とても嬉しく、 『仕事、がんばれます〜〜〜!!!!』とお応えしちゃいました^^ バターを巻き込み、フランス産ゲラントの塩を振って焼き上げています。 表面はカリッと、中はフワッとモチッと!!!! 飽きない味です!汗を...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.26 Wed 05:39
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 昨日、高田公園のソメイヨシノの開花宣言が出されました!!! 昨日は近くの高校の入学式で、式の帰りに何組かの新入生と親御さんがご来店!! 初々しくていいですね☆ 心から「おめでとうございます!」と、声を掛けさせていただきました。 板倉産のいちご「越後姫」を使った、 デニッシュと、 プレザン...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.07 Fri 06:06
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 桜の開花が待たれますね!!! 新商品のお知らせです。 ザント・クーヘン バター、粉砂糖、卵をたっぷり使い、きめ細かで口どけが良く、 ほんのりレモンの香りの、上品なドイツ菓子です。 ちょっとした手土産に、珈琲や紅茶のお供にピッタリです☆ 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.03 Mon 05:48
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* 昨日は、冷蔵庫の入れ替え作業のため、夕方、ご来店のお客様にはご迷惑をおかけしました。 業務用は大きいため、たくさんの作業員さんのお力で、なんとか無事終了でした!! ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 サンドウィッチや、コロッケパン、エビカツ、チキンDEサルサに使う レタスが最近とてもいいんです☆ 春に近づいているからでしょうか!! シャキッと元気なんです☆ ...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.30 Thu 05:55
JUGEMテーマ:*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、 中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、 ありがとうございました。 昨日のブログを見て、美味しそう!と、ご来店くださったお客さまがいらっしゃいました☆ 嬉しいですね〜〜〜〜感謝感激です^^ カンパーニュや、パン・オ・ノアが人気です! 先日は、厚切りベーコンと、上越産の無農薬ほうれん草を挟んで、 サンドウィッチボックスに入れました!! go's cafeさまでは、メニュー...
おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.17 Fri 05:59
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