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食べ物の写真

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感動的な美味しさ

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日は暑かったですね。工房の中は、オーブンがあるので、３０℃超え･････夏が思い遣られます。今朝はひんやりしていますが、日中はどうなんでしょう？『感動的な美味しさでした、塩パン!!!』と、お客さまのご感想をいただき、とても嬉しく、『仕事、がんばれます～～～!!!!』とお応えしちゃいました＾＾バターを巻き込み、フランス産ゲラントの塩を振って焼き上げています。表面はカリッと、中はフワッとモチッと!!!! 飽きない味です！汗を...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.26 Wed 05:39

いちごの赤は華やかですね☆

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。昨日、高田公園のソメイヨシノの開花宣言が出されました!!! 昨日は近くの高校の入学式で、式の帰りに何組かの新入生と親御さんがご来店!! 初々しくていいですね☆ 心から「おめでとうございます！」と、声を掛けさせていただきました。板倉産のいちご「越後姫」を使った、デニッシュと、プレザン...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.07 Fri 06:06

☆新商品のお知らせです☆

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 桜の開花が待たれますね!!! 新商品のお知らせです。ザント・クーヘンバター、粉砂糖、卵をたっぷり使い、きめ細かで口どけが良く、ほんのりレモンの香りの、上品なドイツ菓子です。ちょっとした手土産に、珈琲や紅茶のお供にピッタリです☆ 皆さまのご来店を、スタッフ一同お待ちしております。

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.04.03 Mon 05:48

レタスが元気!!!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日は、冷蔵庫の入れ替え作業のため、夕方、ご来店のお客様にはご迷惑をおかけしました。業務用は大きいため、たくさんの作業員さんのお力で、なんとか無事終了でした!! ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。サンドウィッチや、コロッケパン、エビカツ、チキンDEサルサに使うレタスが最近とてもいいんです☆ 春に近づいているからでしょうか!! シャキッと元気なんです☆ ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.30 Thu 05:55

バターロールとミニコッペと

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 今朝は除雪車が出動していてビックリ☆ いつもは４月頃まで出しっぱなしのスノーダンプを、今年は日曜日に片付けてしまったスタッフY。店の前の除雪をしなければ!!と、スタッフFが物置から引っ張り出し、せっせと除雪してくれました、お疲れさまでした。ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。老人施設さまから、月に一度のご注文のバターロール。幼稚園さまからは、...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.09 Thu 00:05

古民家のメニュー変わりました

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 以前ご紹介した高槻の古民家カフェBench お昼のランチがまかないから４種類のメニューに変わっていました。こちらはロコモコジューシーなハンバーグがたまりませんタコライスちょっとピリっとしたミンチが食欲をそそります。仕上げにシフォンケーキチョコレートソースが甘すぎずちょっぴり濃い目食後には大きいよ～～

笑顔のおすそわけ | 2017.03.07 Tue 11:20

シュープリーズお作りしました!!

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、上越市役所の生協でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。今日は、ご注文のシュープリーズをお作りしました。パンは4種類使いました。ライ麦５０％のケルニッシュ、ウォールナッツブレッド、食パン、コッペパン。具材は、合鴨スモーク、スモークサーモン、ポテトサラダ、いちごです。無農薬、無化学肥料のほうれん草を、回りに飾ってみました＾＾サンドウィッチは、2段に詰めてありますよ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.03.06 Mon 23:37

さくらあんぱん

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* 昨日は晴れて、気分も明るくなりました！ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。桜の開花予報が出されていましたね！あと1ヶ月半くらいで、お花見になるのですね･････ということで、さくらあんぱん　新登場です☆ さくらあんを生地で包み、細長く伸ばし、クルクルと巻いて成形しています！桜の花の塩漬けをトッピング!! 焼き色があまりつかないように、焼いています。 ...

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.02.23 Thu 05:57

名前が覚えられなくて･････

JUGEMテーマ：*食べ物の写真* ご来店くださったお客さま、中央病院の売店や、外販でお求めくださったお客さま、ありがとうございました。「名前が覚えられなくて････」とおっしゃるお客さま。フルヒテブロート　ですよ！ドイツ語なので、聞きなれないですものね！フルヒテ　は英語ではフルーツブロート　は英語ではブレッド　です。ドライフルーツ（レーズンやいちじく）のたっぷり入ったパンです。試食をお出ししているのですが、一番人気です☆

おいしいパンの店☆ソフィーだより | 2017.02.18 Sat 00:18

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