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パン教室

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パン教室
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パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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ミッドナイトスワン

JUGEMテーマ:パン教室   今、公開中の映画【ミッドナイトスワン】、ご覧になった方、いらっしゃるかしら?   草?剛さん主演の映画です。   地上波のTVに出ることが少なく、あまり番宣をさせてもらえないので、知らない方が多いかもしれませんね。 (先日のぴったんこカンカンに、出演されていたけど♪)   草?さんが、トランスジェンダー役をやられるということで、公開前から注目していて、観たいな〜と思っていました。   たまたま、公開日、予定がなかったので、...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.10.05 Mon 23:14

ルーちゃんが来て1年

JUGEMテーマ:パン教室   岡崎では、キッズデイズという秋休み的なものがあり、9月30日〜10月4日まで、お休みでした。   本来なら、部活の大会がある期間でもあるので、息子には、その予定が入っていたのですが、岡崎でクラスターが発生したことから、部活関係がすべて中止・大会も延期になってしまいました。   せっかくの平日休みなので、普段、混んでいるところに行くには、もってこい!なのですが、この休み明けから、中学は中間テストが始まる・・・このキッズデイズは、勉強のための...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.10.05 Mon 20:48

準師範クラス9月 パン マイス フレッシュレモンシフォン ダッチダイガーブレッド 若草もち

      準師範クラスのレッスンへ 行ってきました。 色々な形状のコーンを使った パン マイスと     レモンがさわやかな フレッシュレモンシフォンを作りました。     写真では大きく見えるのですが 小型のシフォンケーキで、 レモン果皮も果汁も フレッシュなのが嬉しいです。   ファミリーコースの見直しで ダッチダイガーブレッドと 若草もちも作りました。   今日も勉強になりました!   &...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.10.05 Mon 14:34

アドバンスコース フロマージュ 大納言ブレッド 黒ごまプリン

        生地にあんこを練りこみ、 大納言かのこをたっぷり入れた とってもリッチなパンの大納言ブレッド、 我が家では私しか食べないので 薄く切って冷凍しておきます。   バターをたっぷり塗って食べると あんバタートーストのような味わい。 罪な味です。         この日は大納言ブレッドは発酵させすぎで メッシュ型が開かず、 黒ごまプリン...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.10.05 Mon 13:58

OGクラス ヨーグルトブレッド まめあん おいものプリン

        まめあん、名前の通り大納言うぐいすと金時豆 こしあんが入っています。 私はあんぱん系は苦手なのですが ごまが効いているせいかこれは好きです。 大きさもなんとも可愛らしいです。 ヨーグルトブレッドは、 ヨーグルトが入ることで しっとりとしていますよ。 おいものプリンはラム酒が入る事で グッと大人な感じに。 少し涼しくなって、 ホットコーヒーと一緒にいただきました。 短い秋を楽しみたいですね。   ***** コースレ...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.10.05 Mon 13:41

OGクラス ブラウンブレッド ウ〜ッマンゴー!!

  OGクラスのレッスンでした。 ブラウンシュガーとくるみがたっぷり入った ブラウンブレッドと マンゴーのパンを作りました。   この日はカメラにカードを入れ忘れていて 写真がありません(;^_^A   ブラウンブレッド映えるのに残念です。   お休みを挟みつつ長い間来ていただいた こちらのクラス、 お仕事の関係で今日でまたお休みに。   また思い出したら来てくださいね。 私もそれまで頑張ります!!   ***** コースレッスンご案内 (...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.10.05 Mon 13:28

ファミリーコースパート3 ホットドッグギディー まるまるポテト オランジェババロワーズ

簡単なのになぜかおいしい、 ホットドッグギディーのレッスンでした。 早速作ってみたと後日連絡がありました。 全粒粉で作ってみたそうです。 そんなのもありですね! 安定のおいしさのまるまるポテトと オランジェババロワーズも作りました。 また来月もよろしくお願いします。 ***** コースレッスンご案内 (1回につきパン2種類+お菓子1種類) JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。 初級6回 2500円 中級12回 3000円 上級12回 3500円 (プラス...

パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.10.05 Mon 13:19

9月レッスン、終わりました。

JUGEMテーマ:パン教室   今月は、いつもよりも、ゆったりした月でした。   そんな今月も、無事にレッスンが終わり、ホッとしております。   お忙しい中、このような時期に、お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。     お誕生日パーティーに参加した方々。   いらっしゃいませ   このパンは、実は画鋲。   このバゲットはマグネット。   最後のレッスンが終わると、速攻、撤収するんです。 &n...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.09.29 Tue 20:23

3歳になりました。

JUGEMテーマ:パン教室   3年前(2017)の9月25日が、パノリア1回目のレッスン日。   開業届を出したのは9月1日なのですが、稼働した25日を、パノリアちゃんのお誕生日にしています。   パノリアに興味を持っていただいているみなさんのおかげです。ありがとうございます。   毎月、40〜50人の方に、足を運んでいただき、教室が息をすることができています。   こんなご時世でも、ホームページをご覧になって、初めてお越しいただく方がいらしてくださっ...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.09.26 Sat 19:42

ステンドグラス風な看板

JUGEMテーマ:パン教室   ちょっと前の話ですが、本当に久しぶりに、娘と岡崎のこども美術博物館に行きました。   展覧会も面白かったですが(紙の作品展)、何か作品が作りたかったようなので、造形教室へ。   1度作ったことがあるのですが、ステンドグラス風な飾りをチョイス。   これ、「乾くのを待つ」という時間があるので、作業時間が長くなるのですが、まぁ、久しぶりだしね。じっくり、作ってもらいました。   『猫と薔薇』とでも言うのかしら。 下絵は、...

岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.09.23 Wed 20:53

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