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パン教室

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ハッピーハロウィン

JUGEMテーマ：パン教室本日、ハロウィンなんですね。特になにもなく、平和に過ごす１０月３１日。でも、１０月の教室は、オレンジ色がしつこかった・・・。わーい。にぎやかにぎやか。毎年、使っているアイテムだけど、違うように見せたい・・。今年、仕入れたハロウィン柄の木のオーナメント。買った時には、このオーナメントをガーランド風に使いたいなと思っていたのですが、重さがあるの...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2021.10.31 Sun 20:54

JUGEMテーマ：パン教室昨日のレッスンのことですが、ちょっと勘違いしておりまして、かぼちゃツインズの生地を、１人分多く仕込んでしまいました。なので、その余った生地を、甘栗あんこのパンで使用しているリング型に入れて焼いてみました。２００ｇ仕込みで、６分割にして、丸めていれただけ。ちょっと、発酵過多になってしまったので、ぶくぶくの見た目になってしまいましたが、生地はふかふか。ほんのりイエローな生地に癒される～...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2021.10.30 Sat 22:46

アドバンスドコース　グラハムブレッド　まめあん　黒ごまプリン

アドバンスドコースのレッスンでした。グラハムブレッド、焼いている時からなんとも甘い香りが広がりました。蜂蜜が入っているからでしょうか？こういうパンはいつも好評です。まめあんは写真では伝わらない可愛らしさのあるパンです。黒ごまプリンも「はー美味しい」と言っていただけました。やはり試食をすると感想が直に伝わってきて嬉しいです。これが続きます様に♪ ＊＊＊＊体...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 17:51

久々の体験レッスン

ずいぶんと長い間お休みしていた 1dayレッスンですが今回同時に４名の方から要望があり久しぶりに開催しました。今後も月一程度でできたらと思っています。 ★コースレッスン（火・水・金に空きあり）の生徒も募集中です。お気軽にお問合せ下さい。 ***** 次回開催　11/24　10時～12時代金　￥1800 簡単なランチ付きのレッスン、コースレッスンの前に教室の雰囲気を知りたい方への募集となります。 ...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 17:33

スタートアップコース　マヨネーズパン　あんぱん　フロランタン

今月二つ目の新しいクラスが始りました。初めての生徒さんとお会いするときは今でも緊張するのですがとても和やかにレッスンできて安心しました。パンもおいしかったですね！また来月もよろしくお願い致します。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 1回につきパン２種類＋お菓子１種類 JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。初級6回　2500円中級12回　3000円上級12回　3500円...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 17:04

OGクラス　ハードロール　ミルティーユ　アーモンドキャラメルクッキー

OGクラスのレッスンでした。だんだんと肌寒くなってきてパンもベタつかずに作れました。アーモンドキャラメルクッキーは、ホワイトチョコやオードミールが入っている感はないのですがいい仕事をしていてとってもおいしいです！職場の方に配るとのこと、喜んでもらえると嬉しいです。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 1回につきパン２種類＋お菓子１種類 JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 16:04

スタートアップコース　マヨネーズパン　あんぱん　フロランタン

新しいレッスンのクラスがまた一つ始りました。お友達3人でのご参加で、はじめましてだったのですが私の方も楽しく過ごさせてもらいました。ご家族もおいしかったとの報告を頂きました。どうぞこれからも宜しくお願い致します。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 1回につきパン２種類＋お菓子１種類 JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。初級6回　2500円中級12回　300...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 15:53

アドバンスドコース　プルマンブレッド　ミルティーユ　シューケット

自画自賛ですがびっくりするくらいおいしいプルマンが焼けました。生徒さんより興奮してしまいまいした。気温などの条件がちょうどよかったのかもしれません。ミルティーユは簡単なのですがとてもやさしい生地感でみなさん作ってみたいとのことでした。試食も楽しかったですね。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 1回につきパン２種類＋お菓子１種類 JHBSのカリキュラムに基づき 5...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 15:45

OGクラス　ハードロール　ハロウィンパン　アーモンドキャラメルクッキー

OGクラスのレッスンでした。かっこいいハードロールとかわいいお顔のハロウィンパンを焼きました。みな真剣に顏を描いたのですがじゃあ家族は顔を見てくれるか、という話になりいや見ないねー、という事に落ち着きました。このクラスは食べ盛りの子供が多いようです(;^_^A 想像以上のおいしさのアーモンドキャラメルクッキーも作りました。また来月もよろしくお願いします。 ...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 15:11

ファミリーコースパート３　バターフィセル　アニーズブレッド　若草もち

ファミリーコースパート3のレッスンでした。バターフィセル、コースレッスンで最後に作るパンです。香ばしくおいしく焼けました。自粛の間にこね機を買った生徒さん、大活躍だそうで、もうパンは買わなくなったそうです。すごいですねー！若草もちは中に抹茶の生チョコが入っています。とってもリッチ。これからはOGクラスでもよろしくお願いします。 ***** コースレッスン生徒...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2021.10.29 Fri 15:00

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