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パン教室
このテーマに投稿された記事：1323件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
2ヶ月ぶりレッスン
JUGEMテーマ：パン教室 10月レッスンスタート! わ〜い!!! 2ヶ月ぶりのレッスンです。 久しぶりすぎて、準備の段取りに戸惑う自分が嫌になりましたが、やっぱり教室の空気はいい♫ 陽射しの入るキッチンで仕込みとかしていると、気持ちが上がってくる。 それにしても、夏のような陽気で、ちょっと予想外。発酵がどんどん進んでしまった。 これが、中旬→下旬となるにつれて、発酵が鈍くなっていくんだろうな。 &nbs...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.10.08 Fri 20:10
久しぶりに焼く
JUGEMテーマ：パン教室 はぁ〜。岡崎はさ、今日から、キッズデイズなる秋休み的なものが始まる。 夏休みあって、分散登校あって、連休あって、また連休・・・。ちっとも落ち着かないんだけど。 休み明けには、中間テストが待っているし。 さて、毎日のようにパンを焼いてはいるのですが、教室で焼くのは、２ヶ月ぶりかもしれません。 今日の話ではないですが、来月のパンをおさらい。 『甘栗あんこのウールロールリング』 ...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.28 Tue 20:51
５年目に入りました
JUGEMテーマ：パン教室 ９月２５日はパノリアの誕生日。パノリアの初レッスンから４年が経ちました。 ５年目に突入です。 毎年、９月は誕生日月ということで、ハッピーバースデー的な飾りつけをしているのですが、今年はできず・・・。 もちろん、寸前までレッスンやる気だったので、４歳を祝うディスプレイを作り上げていたのですが、お蔵入りになってしまいました。 何にせよ、気づけば４年経ちました。当たり前なんですが、お越しいただいているみな...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.28 Tue 20:17
コンプリートしたらしい
JUGEMテーマ：パン教室 本当に、どうでもいい話。 だったら、話しなくてもいいんじゃないか・・という気もするんですけど。 しかも、また、息子ネタ。 パノリア界隈では、なぜか息子ネタ好きなマニアックな方もいらっしゃるので（本当か？）。 彼が最近、達成感を得たこと。それは、テストでいい点をとったことでも、部活で活躍したことでもなく・・・。 漫画『こちら葛飾区亀有公園前派出所』をそろえたこと。 いわゆる『こち亀』...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.22 Wed 20:46
パンをお届け
JUGEMテーマ：パン教室 昨日のことですが、実家にパンを送りました。 父の誕生日もあったし、敬老の日も近いしね。 ３種類作りました。 パンぎっしり〜に見えるけど、２段になっていて、下にはお菓子とか雑貨が入っています。 暑いうちは、傷んでしまいそうなので、送るのもためらいますが、涼しくなってきたのでね。シンプルなパンなら大丈夫かな。 自分にとっては、１日、3種類作るのとかは、何でもないことだったりするんだけど、時間の使...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.15 Wed 20:47
10月のパンメニュー
JUGEMテーマ：パン教室 8月、9月とお休みさせていただいるパン教室。 来月10月から再始動です。 10月は zwiebel kuchen 。ツヴィーベルクーヘン 。クーヘンといっても甘くない。 タマネギがたーーーーーーーっぷり入ったキッシュみたいなパンです。 ドイツではFederweisserとよばれる発酵途中のワインとともにいただくとか。 バターが多く配合されているリッチな生地、今回はイーストで捏ねていただきます。 アツアツはもちろんですが、冷めても冷たくしても美味しい。 ...
粉+ | 2021.09.15 Wed 12:56
やっと通常
JUGEMテーマ：パン教室 今日から、子ども達、やっと通常登校になりました。 やったーーー。給食を食べてきてくれるって、何て素晴らしいことなんでしょう。 自分だけなら、納豆うどんで満足なわけよ。 とりあえず、このまま、状況が落ち着いていって、行事が中止になったりしないことを祈るのみです。 先週末、娘の水泳記録会も、無事に行われて一安心。これで、娘は部活終了ですね。 これからは、息子の部活が再開。いいことだ。 &nbs...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.13 Mon 21:04
レパートリーが尽きた
JUGEMテーマ：パン教室 娘も、全校休校が明け、分散ではありますが、登校できるようになりました。 来週からは、通常の登校に戻るようで、何よりです。 もうね、昼ご飯にしろ夜ご飯にしろ、レパートリーが尽きるのよ。 もともと、そんなに料理が得意とか、好きとかではないのだけれど、完全に、自分の味付けにマンネリを感じている。 クックパッドから、料理の動画アプリに移行し、しばらく頼っていたのですが、それもひと段落・・。 そして、ここ最...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.08 Wed 20:44
正しいとは何か
JUGEMテーマ：パン教室 私は、普段、本を読む方ではありません。 が、息子が、読書感想文を書くにあたって読んでいた本を、「面白いから読め」とやけに薦めてくるので、読んでみました。 重松清さんの【きみの友だち】。「友だちとは何か」というのが、この本のテーマです。 とても面白い本でした。 わくわくどきどきというような「面白い」の意味ではないです。 ためになった・・という感じでもないのですが、考えさせられました。 多分、息子は、...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.05 Sun 22:46
泳がせてあげたい
JUGEMテーマ：パン教室 今日は、美容院に行ってきました。 バチっと髪切って、来週からレッスンスタート！って感じだったんですけどね。 とりあえず、必要以上にさっぱりしてきました。 さて、うちの娘、水泳部なんですが、本来なら、明日、市の水泳大会でした。 コロナ禍ということもあり、３校ぐらいが集まって競う形だったのですが、緊急事態宣言をうけて、それができなくなり、各小学校で記録を測り、それをもとに順位をつけるということになりまし...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.09.03 Fri 20:36
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