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Javier | 2018.06.15 Fri 06:33
JUGEMテーマ:パン教室 素敵なアイテムが加わりました。 お子様専用の踏み台です。 毎月、レッスンに来てくれるお友達がいるのですが、可愛いお姫様といつも参加。 その際、マイ踏み台を持ってきて、お姫様と一緒に作業をしたりしています。 その踏み台が、なんとも実用的で、素晴らしく、『これいいね〜』なんて言っていたら、『教室用に作ってくれる』って!! お言葉に甘えるのが大好きな私は、早速オーダー。 忙しい中、作っ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2018.06.15 Fri 05:54
JUGEMテーマ:パン教室 今月の試食時の飲み物は、水出し緑茶。 無印良品の『グレープフルーツグリーンティー』。 お水入れたばかりの状態で、本来の色がでていないけど・・・。 さっぱり、さわやか〜な感じで、じめっとした季節にはいいですね。こども向きではないかもしれないけど。 毎月の飲みものを何にしようか、結構、悩むんです。 フレーバー系の飲み物が多くなりがちなのですが、何となく『こじゃれた』ものをお出ししたくなって・・。...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2018.06.14 Thu 16:55
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Angela | 2018.06.14 Thu 01:08
JUGEMテーマ:パン教室 レッスンがお休みの時は、パンの試作をしていることが多いのですが、来月のパンも何度か作って、確認しています。 今月のパンは、作業も多いスィート系のパンなのですが、7月はぐぐっとシンプルなパンになります。 断面が、ツヤツヤで、縱に伸びていれば、バッチリの出来上がり。 手ごねで、しっとり美味しい食パンが焼き上がりますよ。 こちらは、おまけのパン・ベジチーズ。 これはね〜お子...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2018.06.13 Wed 20:33
スタートアップコース シナモンロールとロールパンの レッスンでした。 大きなリース型のシナモンロール、 卵の配合が多めなので生地がベタつき 暑くなってきたこの時期は 少々きつかったですでが 頑張って作りました。 こちらはつやつやロールパンです。 教室では世界でも最高品質を誇る1CWの カナダ マニトバ州の小麦粉を 使っています。 ので、なにもつけなくても ほんのり甘くておいしいパンが 焼けますよ。 デザートメニューは ジョリマダムプリンでした。 4月よりスタートした新しいコー...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2018.06.13 Wed 18:54
JUGEMテーマ:パン教室 朝、レッスンの準備をしながら、ラジオを聴いていたら、「今日(6月11日)は、傘の日」って言っていました。 この頃が「入梅(梅雨入り)」の時期にあたるので・・・ということらしいです。 雨が降ると、駐車場もぐちゃぐちゃになってしまうので、できるだけ、レッスンの時間は降って欲しくないな〜と。 さて、ここにも傘が。 娘が作ったアクアビーズの傘。 彼女の作品を、ちょこちょこと教室に飾ってあげています。...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2018.06.12 Tue 05:48
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Fabe | 2018.06.12 Tue 05:29
JUGEMテーマ:パン教室 今月はオレンジピールとクリームチーズを合わせたチーズクリームを巻き込むパンなのですが・・・。 いやいや、たくさんの方にご予約いただいていることもあるのですが、なかなかのクリームチーズ量を仕入れております。 1キロのもの、とりあえず7箱。追加の気配があるのですが・・・。 家庭で消費しようと思うと、かなりの量ですが、チーズケーキを頻繁に作られる方なら、すぐに消費するのかな。 でも、「...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2018.06.11 Mon 21:05
JUGEMテーマ:パン教室 5月パンの『フォカッチャ』。おまけパンで、枝豆&ベーコン&チーズを入れたお惣菜パンを作りましたが、ちょうど?たまたま?具がなくなってしまったので、具をのせないで焼いてみました。 そうしたら、何だかベーグルのような形になり、サンドイッチにも使えるシンプルパンになりました。 先月、ご好評をいただいた生地ですが、こんな風にお手軽に作っていただくのもいいかな〜と思いました。 こちらは、今月の『かたつむり...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2018.06.09 Sat 05:42
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