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パン教室

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レッスン初日！パノリアさんデビュー！

JUGEMテーマ：パン教室９月２５日。パノリアのバースデー♪ 本日より、レッスンが始まりました。いろんな方々のご協力・支え・応援・励まし・・・・・があって、無事にこの日を迎えることができました。本当にありがとうございます。やっと、「ＯＰＥＮ」になりました。初レッスンは、友人達を迎えての、楽しいレッスンになりました。小さい女の子２人も、一緒にいらしてくれ、和気あいあいの雰囲気で、パンづくりを楽しむことができました。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.25 Mon 17:40

お出迎えの準備

JUGEMテーマ：パン教室いよいよ明後日、レッスンスタート・パノリア始動となります。感慨深い・・・というよりは、「これで準備、大丈夫なんだろうか」「みんなに満足してもらえるのだろうか」と不安ばかりです。でも、「しっかり準備が整ってから」とか「まだまだ自信がないから・実力がないから」と躊躇しているよりも、見切り発車でもいいから、「やり始めること」が大事なのかなと思ったりします。初めから「完璧」なんて無理ですものね。お越しくださった方には...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.23 Sat 14:30

ポスティングの楽しみ

JUGEMテーマ：パン教室何度か、ポスティング（チラシを配ること）をしてきました。ご近所に、新しいお家が立ち並ぶ住宅街があるのですが、まずは、そこから始めよう！とチラシを抱えて歩きました。思っていたよりも、ずーっと広く、家がたくさんあって、あっという間に１００枚以上なくなってしまいました。とにかく、どのお家も素敵で、見ていて飽きません。お庭をキレイというか可愛く整えられているお家・サンルームのあるお家・ウッドデッキにパラソル...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.22 Fri 12:23

想像にお任せします。

JUGEMテーマ：パン教室美容院に行って、髪の毛を切ってきました。レッスンデビューが目の前ですからね。身だしなみを整えないと・・・。教室オープンにあたり、ホームページやチラシをご覧になって申し込んでくださった方が、たくさんいらっしゃいます。その方達とは、もちろん、レッスンの時に初めてお顔を合わせるわけです。ホームページやブログで言葉は発信していますが、「一体、どんな人だろう？」とビジュアル面を心配？している方もいらっしゃるの...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.21 Thu 06:00

１１月のスケジュール

JUGEMテーマ：パン教室９月・１０月、たくさんの方にレッスンのご予約いただき、誠にありがとうございます。まだ、レッスンもスタートしていないのですが、１１月のレッスンスケジュールを、ホームページで公開しました。 http://panoria.party お友達同志で参加される方も多いですし、お仕事のシフト希望を、勤務先に提出するのに早めに予定がわかった方がいいのかな・・と思い、毎月２０日前後に、翌々月分のスケジュールを公開する予定です（今のところ）。９・１０...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.20 Wed 05:52

リハーサルしながら

JUGEMテーマ：パン教室今日は、ハムマヨレッスンのリハーサルをしました。ハムマヨレッスンの時は、テーブルロールも作るので、作業が続き、結構バタバタします。タイムスケジュールどおりにいくのか、道具や材料の準備の仕方や無駄のない動きとか、いろいろ確認しましたが、何だか、あっちへ行ったりこっちへ行ったり・・・と無駄な動きだらけでした。レッスンの回数を重ねていけば、要領もわかってきて、スムーズに動けるようになるのでしょうが、何せ、初めてのことだ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.19 Tue 18:40

１週間後は・・・

JUGEMテーマ：パン教室来週の月曜日は、パノリアのオープン日。初めてのレッスン日になります。準備、整えているつもりですが、実際に動き始めたら、足りない事がたくさん出てきそうです。楽しみ・・・な気持ちももちろんありますが、不安もいっぱいです。自分で想像していた人数よりも、多くの方にご予約をいただいていて、いろんな印刷物も大量コピーしてきました。材料も発注し始めました。強力粉・イースト・砂糖・塩。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.18 Mon 05:48

２０００ページビュー！！

JUGEMテーマ：パン教室いつもいつもの方も、たまたまの方も、ブログをご覧になっていただき、ありがとうございます。今月、ブログをご覧になっていただいている方の数が急増しておりまして、何と！ページビュー（ＰＶ）数が、今月だけで２０００ＰＶ超となりました。この数字が一般的に多いのか少ないのかはわかりませんが、私にとっては、『目が飛び出るような』数字です。ＰＶとは何？ですよね。私は、ブログをご覧になってくださった方の数（閲覧数）が...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.16 Sat 14:48

なぜ、ぱんちゃん？

JUGEMテーマ：パン教室私は、『ぱんちゃん』と呼ばれることが多いです。本名は、『ぱん』がつく名前でもありませんので、どうして『ぱんちゃん』なの？と素朴な疑問を抱いている友達もいるような気がします。『ぱんちゃん』というより『ぱんこ』というあだ名がついたのは、クッキングスクールに勤めていた時の事です。上司というのかな・・・そのスタジオの店長が『お前は、ぱんこだ！！』的な勢いで名付けてくれました。そのＮ先生は、１人１人のスタッフ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.15 Fri 23:03

レシピもやっぱり、手描き風

JUGEMテーマ：パン教室レッスンのオープンを控え、頭では焦っているのですが、そればかりに集中できるわけでもなく、思うように進まないのが現状です。でも、レッスンのご予約もいただき始め、みなさん、楽しみにしてくださっているので、そのご期待にしっかり応えられるようにしなくてはいけません。岡崎市以外の方からもご予約いただき、びっくりしています。お時間とガソリンを使ってお越しいただくのですから、有意義な時間にしなくては・・・と身が引き締まります。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.09.14 Thu 09:08

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