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パン教室

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すっからか～ん

JUGEMテーマ：パン教室何かがない！！って、すぐにわかりますよね。そう、パンこねテーブルがないのです。今日のレッスンが終わってから、業者さんが引き取っていかれました。ちょっと不具合があり、メンテナンスに行ってしまいました。明日はレッスンがないので、明日の午後に帰ってきます。何だか、がら～んとしてしまいました。先日、またこども美術館に行って、娘と作ってきました。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.17 Wed 17:57

JUGEMテーマ：パン教室今月のウィンナーロールは、お一人様８個のお持ち帰り＝一人につき８本のウィンナーを使うということです。使用するウィンナーは、特別なウィンナーではなく、この地域ではお馴染み『ごてあらぽー』ウィンナーです。『ごてあらぽー』美味しいですよね。で、普通のスーパーで、１０本ぐらい入っている小袋を、まとめて１０袋とか買い込んでいたのですが、すぐになくなってしまうわけです。袋のゴミがやたらと出るし・・・。このことを...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.16 Tue 20:32

くろくまさんにもなるよ。

JUGEMテーマ：パン教室２月は、ショコラロールとくまさんのパンです。お子さんが喜びそう♪ということで、「くまさんパン」を楽しみに予約してくださる方が多いです。パンをデコったり表情をつける場合、焼き上がった後に、チョコペンを使って仕上げることが多いと思うのですが、今回のくまさんは、チョコペンは使わずに、ちゃんと目や口を焼き込んでいきます。結構、チョコペンって、剥がれてきてしまったり、温め直して食べたら、溶けてしまいますものね。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.14 Sun 16:20

ウィンナー　始まりました

JUGEMテーマ：パン教室ウィンナーロールのレッスン、始まっています。ケチャップとマヨネーズの香りが、オーブンから漂ってきております。今回、ウィンナーロールは、みなさんに８個作っていただくのですが、２種類の成形をしていただくことになっています。３角っぽい形で、ケチャップ＆マヨネーズ＆チーズをのせて焼くタイプと、生地をウィンナーに巻き付けて、チーズをのせて焼くタイプ。ドッグパンでも、ウィンナーロールでも、生地を転がして「伸ばす...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.13 Sat 06:24

さぁ、明日から！

JUGEMテーマ：パン教室やっと今日から、給食が始まり、通常の生活が戻ってきました。明日から１月のレッスンがスタートします。今日は、買い出ししたり、道具や材料の準備をしたりしました。明日、のんびりモードを引きずって、ちょっと動きが鈍そうで心配なのですが・・・。明日は、体験レッスンをされずに、通常のレッスンからのデビューの方がお２人いらっしゃるので、『動きの悪い人だな～』と思われないようにしなくちゃ（笑）。実は、...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.10 Wed 17:25

今年もよろしくお願い致します。

JUGEMテーマ：パン教室あけましておめでとうございます。もう年も明けて、8日もたっていますが、今年初のブログです。年末年始、美味しいものを食べ、お正月らしい時間を過ごすことができました。４日以降は、毎日のようにパンも作っていますよ。レッスンが始まってしまうと、自宅でパンを作る時間がなくなってしまうので、余裕のある今、４月以降のレッスン内容を考え始めています。『パノリア』が軌道に乗るかは、今年の行い？にかかって...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2018.01.08 Mon 06:22

本日のランチ

パン教室本日のレッスンで作っていただいたランチで 1月のランチをご紹介します。　　鮪の焼売と割包。焼売も割包も皆さんで作っていただきます。紅茶のアイスに添えたクッキーも皆さんに作っていただきますよ。少しお持ち帰いできると思いますので、密封容器やシリカゲル等もお持ち頂くとご自宅で楽しめます。とても湿気やすい軽いクッキーなんです。パン2...

粉+ | 2018.01.07 Sun 22:55

1月のパン

パン教室 1月のレッスンメニューをご紹介します。まずは応用クラス。　　ビール酵母で焼くカンパーニュはいつもと成形を変えて。ブタちゃんパンは耐糖イーストで焼く甘いパンです。基礎クラスのパン。　　シンプルで粉の香りが嬉しいテーブルロール　と　チーズを巻き込んだパンです。 2018年も沢山パンを焼きましょうね。　 ...

粉+ | 2018.01.05 Fri 14:08

よいお年を

JUGEMテーマ：パン教室いつの間にか１２月２９日。２学期終了→冬休み突入→年賀状→クリスマスイブ→クリスマス→大掃除・・・と流れ流れてここまで来ました。大掃除といっても、何となくの感じで・・・冷蔵庫の中や台所を掃除。洗濯機やお風呂、車もざざっと。教室の方も、窓ふきや雑巾がけも一通りしました。２０１７年は、自分にとって『はじまりの年』になり、大事な１年となりました。去年の今頃に『パン教室』を...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.12.29 Fri 06:22

メリークリスマス

JUGEMテーマ：パン教室メリークリスマス！！です。我が家にもサンタさんがやってきまして、子ども達、朝からハイテンションです。さて、今日のクリスマスは、我が家にお友達が集まってのクリスマスパーティーです。４家族（それぞれ子ども２名+ママ）の合計１２人。それぞれ持ち寄りで、今回も楽しいテーブルになりました。私はパン担当。料理？は、冷凍のポテトを揚げるのみ（笑）揚げ物担当ママは、チキンフライとさつまい...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2017.12.25 Mon 18:06

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