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ピザ窯

このテーマに投稿された記事：101件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/26500/

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: ピザ窯と言えば耐火煉瓦ですが、
私の作る窯はアースオーブン。
低予算で誰でも作ることが可能です。
作るか作らないかは本人のやる気次第。
: 作者のブログへ：「tole-blue」さんのブログ
その他のテーマ：「tole-blue」さんが作成したテーマ一覧(2件)

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ピザ窯初火入れ

JUGEMテーマ：ピザ窯 6月の開店に向けてピザ窯に火を入れて試し焼きです。昨夜は数枚分のドウ練り。ヤードの窯と比べると壁の厚さが薄い。はたして蓄熱はどのようなものか。ワクワクしながら薪を入れました。　煙のひく音でしょうか、ゴーゴーと窯が鳴いています。心配していた壁の崩落はありません。最初の1枚。直径30センチのマルゲリータ。　この大きさは初めて。案の定投入時に焦って縁が捻ってしまいました。 ...

Chaos | 2018.05.31 Thu 21:14

ピザ窯潜り

JUGEMテーマ：ピザ窯ピザ窯が乾きはじめて所々亀裂が入り始めました。土窯特有の現象です。ウワサによると大きな亀裂よりも細かい亀裂の方が注意しないといけないとか。理由は不明(爆) 土窯にさらに土を盛るには乾いた粘土を水で濡らし、新たな粘土と相性良くします。　今日は窯の中の検査。潜ります。ヤードの窯は中に入れないくらい口が小さい。今回の窯はかなり大きく作っています。窯の入り口は管理人が潜り込むことができます。ただ...

Chaos | 2018.05.26 Sat 21:09

窯の盛り土

JUGEMテーマ：ピザ窯一歩完成に近づいたピザ窯。今日は盛り土です。　　鉄筋だけを支えにした粘土は上から押さえる毎に下に沈みます。ヤードの窯は鉄筋こそ入れていませんが、空洞部分には薪を詰め、さらに削りかすやらを押し込んでいました。かなり叩き締めを行い窯に強度を持たせました。これはヤードの窯を作っている途中です。　　今回の方法だとこの叩き締めが難しい。...

Chaos | 2018.05.10 Thu 23:12

姿になりました

JUGEMテーマ：ピザ窯昨夜は雨。ヤードの山土にかけていたシートは外したまま。朝行ってみると見かけは何とも無い。このまま藁スサと塩をふりかけて練ることにしました。ところが人力では無理。かなりの粘性。ベタベタでどうすることもできません。バックホーでやると上手くいくかも。で、やってみましたよ。下敷きにしているブルーシートを破らないように慎重にやりま...

Chaos | 2018.05.09 Wed 20:43

山土粘土をピザ窯に

JUGEMテーマ：ピザ窯ピザ窯の鉄筋はほぼ取り付け完了。いよいよ粘土の取り付けとなります。お天気は良いとは言えません。ピザ窯の製作を急いでいますから、少々の悪天候は無視。ヤードから粘土を小分けにして持ち帰りました。少し柔らかですが構わずに使用します。　最終的には窯の周囲を赤煉瓦で四角におおってしまいます。いつのことになるか分かりませんが･･･　　ふるいにかけた土は無くなりました。ふるいの...

Chaos | 2018.05.08 Tue 19:27

鉄筋カット溶接

JUGEMテーマ：ピザ窯今年も清掃ボランティアの活動が始まりました。清掃とは名ばかり。ほとんど草刈りです(笑) 　草刈りの後は窯作り。雨の気配なので粘土作りはオヤスミ。窯に大谷石を仮設置。耐火煉瓦をセット。これができるといよいよ鉄筋を取り付けます。　鉄筋を鉄パイプに差し込んでから溶接しました。　さらに鉄筋を曲げてから取り付けます。今日はここまで。　 ...

Chaos | 2018.05.06 Sun 21:19

ピザ窯粘土作り

JUGEMテーマ：ピザ窯山土をふるいにかけます。粘土質の土なのでベタベタ。ふるいの目を素直には通りません。手でしごきながら少しずつ通していきます。娘と孫も手伝いに来てくれました。お目当てはピッツァ(爆) 孫は早速押し切りで藁を切ってくれました。指を切り落とさないか心配でしたが何とも無かったです。流石に中学２年生です。　ふるいにかけた土は3年前に作って...

Chaos | 2018.05.05 Sat 22:56

ピザ窯　煉瓦敷設

JUGEMテーマ：ピザ窯雨は降りません。川砂と砂利はユニックごとピザ窯エリアに入れました。後部の荷台を切り、直接コンクリートミキサーに投入。午後３時にはほぼ生コンを流し込みました。　鏝押さえまでにはこのまま放置なので、その間にお墓の掃除。納骨を控えています。夕方から煉瓦を敷設しました。焼床には使い古しの赤煉瓦。周囲には綺麗な赤煉瓦を並べました。　次は鉄筋を張り巡らして粘土...

Chaos | 2018.05.03 Thu 21:17

ピザ窯ベース

JUGEMテーマ：ピザ窯営業許可をいただきに保健所に行きました。検査日は今月末。検査に通ると開店となります。帰宅してからはピザ窯のベース作り。ブラックハットさんと近所の若者がお手伝いしてくれました。鉄筋を差し込む鉄管の設置が終わると、生コンを練って流し込み、ピザ窯のベースを作ります。中心部には300×600の大谷石を二枚。その下には5?厚のロックウールと山土。生コンを半分の高さまで入れました。ここで材料が...

Chaos | 2018.05.01 Tue 21:06