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ピザ窯

このテーマに投稿された記事：108件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/26500/

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: ピザ窯と言えば耐火煉瓦ですが、
私の作る窯はアースオーブン。
低予算で誰でも作ることが可能です。
作るか作らないかは本人のやる気次第。
: 作者のブログへ：「tole-blue」さんのブログ
その他のテーマ：「tole-blue」さんが作成したテーマ一覧(2件)

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パーライト再び

JUGEMテーマ：ピザ窯完全に乾いた移動ピザ窯。内部は少し不安が残りますが、当日だけでも何とか持ちこたえれば。今のままでは蓄熱が少し不安。当日は真夏日らしいですがピザ窯内部の温度とは比較にならない。再びパーライトの登場。店舗の窯にはロックウールを重ねてモルタルで固めましたが、今回は重量を減らすためにパーライトにセメントを混ぜて塗りました。　強度は当...

Chaos | 2019.05.24 Fri 22:26

JUGEMテーマ：ピザ窯泥で作ったピザ窯の壁が焼け落ちないギリギリの厚み。たった二度しか作ったことの無い管理人にはその厚みは分からない。壁は厚ければ厚いほど蓄熱と頑丈さが増します。今回のピザ窯は移動式。余り重いと移動に困難。なので、ギリギリの厚みです。今朝はまだ乾いていない状態の窯に火入れと試し焼きです。フォークリフトで軽トラに積み込み店舗まで移動。隣のモータースから助っ人に来てもらいました。軽トラを動かないように固...

Chaos | 2019.05.21 Tue 22:56

移動アースオーブン初火入れ

JUGEMテーマ：ピザ窯先日長靴さんが知人からもらったボリジ。すっかり根付きました。　移動式のピザ窯。完成してからまだ二日しか経過していません。二三ヶ月乾燥させてから初火入れをしないと窯に亀裂が入る。分かっているのだけれど今週末には使用します。一週間で窯を乾燥させるために強制的に火をいれました。午後からは雨の予報。空気は湿気を含んでいますから、少々火を燃やしても良いかと自己判断です。 ...

Chaos | 2019.05.20 Mon 22:54

アースオーブン

JUGEMテーマ：ピザ窯アースオーブンの粘土つけです。ほとんど長靴さんにやってもらいました。　　　　管理人は土台の仕上げ。最終的にレンガは2個。パーライトモルタルで周囲を固めます。　　粘土を取り付けたのは良いのだけれど、重量がすごい。土台は２００?。本体は３００?はかりが振り切れてしまい測定不能。　レンガを取り外し、粘土も少し削り落としです。 ...

Chaos | 2019.05.14 Tue 23:24

放流アユ

JUGEMテーマ：ピザ窯午前中はお墓参り。大手まりがかわいい花を咲かせていました。　移動ピザ窯の土台がほぼ完成。昨日はパーライトの足らない分は土を入れる予定でした。重量のことを考えると、少し不満。移動用のピザ窯に使う大谷石は今使っている窯から転用。この窯には新品を入れます。モヤモヤしたまま今のピザ窯から大谷石を取り出していると、　 ...

Chaos | 2019.05.10 Fri 23:28

パーライト

JUGEMテーマ：ピザ窯昨日矧いだヒノキ板はすっかり接着されて一枚の板に。早速寸法にカットして組み立てました。　組み立てたは良いけれど、重い。ピザ窯が完成すると軽トラの積載可能重量以内に収まるのか? ここにピザ窯を載せるのですが、重量が軽くて断熱･蓄熱の両方を兼ね備え価格の安いものは何か。ロックウール、軽量ブロック、バーミュキュライト、パーライト･･･これらの上に薄鋼板をひいて上に乗ったピザ窯の重量...

Chaos | 2019.05.09 Thu 23:20

ピザ窯土台作り

JUGEMテーマ：ピザ窯ピザ窯に使う粘土はシートで覆っています。練ってからたった二日ですが藁スサは丁度良い加減に混ざり合いました。このままもうしばらく様子を見ます。ピザ窯本体は煙突を立てました。鉄筋の輪っか二つで支えています。簡単に抜き差しできます。　焚き口のレンガを固定する方法を模索中。土台は先日いただいたパレットを使って作ります。軽トラには３５０?しか載せられませんから工夫をしないといけません。軽くするため断...

Chaos | 2019.05.08 Wed 21:50

ピザ窯作り

JUGEMテーマ：ピザ窯今回で３度目になるピザ窯作り。今回のは軽トラに搭載するものなので小型。少々の振動にも耐えられないといけません。２度目に作ったアースオーブンは鉄筋で躯体を作りました。今年に入ってからは週２回以上窯に火を入れています。当初は土が剥がれて落ちることを懸念していました。しかし、今日までたった一度だけ手の平くらいのが落ちただけ。これは最初から亀裂が入っていたもので、全くの作り手のミスが災いしたもの。ほ...

Chaos | 2019.05.07 Tue 22:26

粘土作り

JUGEMテーマ：ピザ窯連休最終日。「しるべ」の若者に軽トラピザ窯作りお手伝いをお願いしました。お願いしたのが三日前くらい。アースオーブン作りのプチワークショップです。参加してもらえる可能性は薄いと思っていたのですが、一家族お手伝いしていただけました。朝は１０時からのスタート。長靴姿。手にはクワを持って泥との戦い（笑）約２時間かかって粘土らしくなりました。後は乾かないようにシートをかけて...

Chaos | 2019.05.06 Mon 21:52

鉄筋カット･曲げ･溶接

JUGEMテーマ：ピザ窯２６日のイベント用にピザ窯を作ります。昨日はユンボで土下ろし。山の作業道を少し登って粘土質の土をトン袋に入れて下山。毎度のトン袋作戦（笑）　今回は土を広げたシートにうつして大きな石ころだけを選別。粘土質のためにふるいにはかけられない。藁スサを作って、今回はシュロも混ぜてみました。　　今回もピザ窯の中に鉄筋を入れて補強します。小さなピザ窯ですが円形だと直線にするとかなりの長さ。 ...

Chaos | 2019.05.04 Sat 21:58

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