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料理

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「食養御膳」5月15日(金)発送分のご案内

JUGEMテーマ：料理安心工房のお惣菜セット・無添加手作り「食養御膳」は「主菜と副菜」で1食分、日替わりメニュー「五食分」が入ったお惣菜セットです。主菜「菜彩鶏とキャベツのバンバンジー」副菜「じゃが芋とさつま芋のレモン煮」 ●鶏むね肉は、低温で柔らかく蒸しあげ丁寧に割き、たっぷりな春野菜と合わせました。別添の、胡麻味噌タレをかけてお召し上がりください。　副菜は、じゃが芋とさつま芋のレモン煮。じゃが芋とさつま芋を、レモ...

無添加手作りお惣菜の宅配安心工房のブログ | 2020.05.18 Mon 17:10

インディアンカリーとぬか床のために精米機✨

JUGEMテーマ：エコライフ JUGEMテーマ：料理インドカレーが好きですが、そろそろ日本のカレーも食べたいな〜市販のルーは苦手だし、純カレー粉を買ってみました！ (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.currentScript=c.currentScript ||c.scripts[c.scripts.length-2];(b[a].q=b[a].q||[]).push(arguments)}; c.getElementById(a)||(d=c.createElement(f),d.src=g, d.id=a,e=c.getElementsByTagName("body")[0],e.appendChild(d))&...

inspire kinokotan | 2020.05.15 Fri 08:57

3丁目のカレー屋さんが美味しくない理由/15日目

ハウス食品から出ている選ばれし人気店。その中から、3丁目のカレー屋さんの「チーズとろける欧風ビーフカレー」を食べたけど、はっきり言って美味しくない。ハウス食品の「選ばれし人気店」は、色々なカレーが出ていて、ハウス食品のサイトによれば7種類が出ています。その中で食べたのは、3丁目のカレー屋さん監修の「チーズとろける欧風ビーフカレー」。イオン系スーパーで321円(8%消費税込み)で売っていました。「選ばれし人気店」のカレーは、箱に入れたまま、フタを開けて電子レンジに...

トクホで痩せれるか？ | 2020.05.13 Wed 09:14

ゆるへやキャンプめし

　　　にんじんの森ができてしまった…… 間引いても間引いても生えてくる。なんて生命力だ。「こんな剥いた皮みたいなペラペラなやつが種なの？ほんとに生えてくるのかなあ？」と訝しんで無駄に蒔きまくった自分のせい。もったいない。勉強になった。もっと控えめでも芽はじゃんじゃん出てくる。大丈夫だよ。小松菜なんてもう立派に小松菜でーす！って感じになった。小ぶりのタイプみたいだけど、それにしてもまだ小ぶり過ぎる気がする。いつ収穫したらいいんだ……もういのかな…わからないの……… ...

にっき | 2020.05.11 Mon 09:19

すき焼きのタレで玉子焼きを作る

JUGEMテーマ：料理冷蔵庫の中にすき焼きのタレが残っている・・・と言う事で、すき焼きのタレを使って玉子焼きを作りました。用意するのは卵2個と、エバラ食品の「すき焼きのたれ」(2人分です)。卵2個の中に、すき焼きのタレをカレーを食べる時などに使う、大きいスプーン1杯分を入れます。計量スプーンではなく、カレーを食べる時に使うスプーン。計量スプーンは持っていない人が多いけど、カレー用のスプーンなら持っている人が多い。だからカレー用のスプーンを使います。卵を入れたカップに、スプ...

トクホで痩せれるか？ | 2020.05.11 Mon 05:48

目玉焼きに、とんかつソースで食べる

JUGEMテーマ：料理目玉焼きを食べる時に、何をかけて食べるか?多くの人が醤油だけど、私は、とんかつソースです。 (上の写真のソーセージは、お魚ソーセージです) 今回の、目玉焼きは「両面焼き」です。油を入れたフライパンに卵を入れて、黄身の部分を潰して焼き、白身の周辺が少し黒く焦げてきたら、フライパンを持ち上げ斜めに持って、へらで玉子を持って、ひっくり返します。今回は、フライパンにフタをしなかったけど、アルミホイールなどでフライパンにフタをしたら、玉子がふっくら出来上がります。 ...

トクホで痩せれるか？ | 2020.05.10 Sun 05:49

食い物の恨みは…～新型コロナで奪われたあれの話～

JUGEMテーマ：料理 GW中の外出自粛規制も無くなったということで、行ってきましたコープさっぽろへ。必要なものをあれこれ購入したのですが、その中にはコロナ騒ぎが発生していなかった1月から購入できなかった天かすもありました(T-T)。近くのコンビニでも揚げ玉は売ってますが、kinaが好きなのはそういうのではなく、人の手が揚げた天ぷらの残りである天かす。心境的に狂喜乱舞してそうめんと青ネギを買って帰り、晩ご飯はそうめんに。もちろん天かすどっぱり入れて。朝ご飯は天かすおにぎりの...

よいぼしのなぎうた kinaのつれづれブログ | 2020.05.08 Fri 11:00

無添加おうちごはんで晩餐会

５月７日、木曜日です。こんにちは、大型連休が始まってからおうち食レポつづきの丸伊金型です。さて本日は昨夜のイタリアーーーーンあんどナポリターーーーーーンな無添加ディナーのレポートです。メニューのほうはアクアパッツァ、マルゲリータ、海藻サラダ！！もちろんマルゲリータの生地はハンドメイドです。ステイホームならではですね。時間を贅沢におうちごはんに使っています！美味しすぎて毎日丸伊の晩餐会です。ワインは1日に1本と決めていますが、ついつい食が進み過ぎて飲みもすすんで2本目いっちゃいました(;^_^A ...

放出西の金型屋のブログ | 2020.05.07 Thu 15:51

外出自粛と dailystock action

JUGEMテーマ：料理 GWは外出自粛していたので、買い物にも極力行かなかったkina。こういう時こそ、常温長期保存が可能な食品を普段の生活に取り入れつつ、いざというときには非常食とするdaily Stock Actionの出番です。 GW前にお味噌とめんつゆ、常温で保存ができる油揚げを購入して準備しておきました。それでGWに突入して前半。・朝ご飯は納豆、お味噌汁は豆腐をメインに。昼と夜ご飯はお肉を主菜に。　ちゃっかり備蓄している玉ねぎとにんじんとトマト缶でレンズ豆入りミートソース...

よいぼしのなぎうた kinaのつれづれブログ | 2020.05.06 Wed 11:55