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料理
このテーマに投稿された記事：10044件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/2933/
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作者のブログへ：「aoi72」さんのブログ
その他のテーマ：「aoi72」さんが作成したテーマ一覧(4件)
トリプルスープのラーメンを簡単につくる方法 その6 冷やしラーメン アサリ出汁 あとちょっとだけPCR検査
以前にお伝えした簡単にトリプルスープのラーメンをつくる方法の続編です。 まずはこのラーメンスープの作り方のおさらいですが、YOUKI食品のガラスープ、久原の白だし、CookDoの香味ペーストをそれぞれ小さじ1杯ずつぐらい混ぜて400mlのお湯で溶く。（1人分） あとはチューブに入ったニンニクとショウガを少々、たったこれだけ。 白だしにはカツオ、アゴ、サバなどの節系のダシ、香味ペーストには肉系のエキスのほかに野菜エキス、そして香味油と、これだけでラーメンスープに必要な素材が十二分に入っています。あと...
瞳に四角い鰯雲 | 2020.05.05 Tue 05:52
手元にあるもので簡単スイーツ。
JUGEMテーマ：料理 ほぼ毎日、手作り甘酒を飲んでいる。 麹とお粥を70℃以下に保ち 8時間程 保温で。。 麹は、ストックしておき甘酒が無くなったら作成。 腸を元気にしたい わたし。。 昨日は、寒天で甘酒寒天を作成。 砂糖なしで甘くって美味しかった。 発酵食品 身体が喜びそう。。 コーヒーを飲むので 砂糖なしのコーヒーゼリーを作成。 100% はちみつをかけて^_^ で。。 世の中 農薬まみれ 添加物まみれ 化学のもの そん...
紙バンド・籠バッグが趣味。。 | 2020.05.04 Mon 12:28
ホットケーキミックスで簡単！ビスコカップケーキ
JUGEMテーマ：料理 【ホットケーキミックスで簡単！ビスコカップケーキ】 レッツきっちん！！！！！ 材料 ・ホットケーキミックス 100g ・卵 1個 ・生クリーム 25cc ・牛乳 50cc ・ビスコ ・バター 5g ホットケーキミックスと卵と生クリームと牛乳を入れます。 ダマにならないように三回分けて混ぜました。 ビスコを写真のように砕きます。 先ほど混ぜた生地に砕いたビスコを入れ均等になるように混ぜます ...
こよしずきっちんへようこそ | 2020.05.02 Sat 20:16
クリームたっぷり！フルーツサンド
【クリームたっぷり！フルーツサンド】 レッツきっちん！！！！！ 材料 JUGEMテーマ：料理 ・フルーツ各種 今回はイチゴとキウイとパイナップルを使用しました。 ・食パン ・ホイップクリーム 食パンの上にホイップクリームとイチゴをのせます。 イチゴは斜めに切ったときに断面が綺麗になるように中心に向かって並べました。 食パンを重ねラップします。 切る際に形が崩れないようにするためです。 斜めに切ると写真のよ...
こよしずきっちんへようこそ | 2020.05.02 Sat 20:15
簡単パスタ ２ 冷製 夏向きのパスタ トマトとお蕎麦を使います
こういう状況だから、自分も趣味に時間を費やして、お散歩して、食べて寝るって感じの毎日です。 以前にもお伝えしましたが、料理をするときにはレシピなんかはほとんど見ない、想像力を働かせてオリジナルのものをどんどんつくっちゃうタイプです。 ゴールデンウイーク中はけっこう暑いぐらいの日が続くようなので、今回は話題をがらっと変えて夏向きの美味しいパスタ料理を一つご紹介します。自分のオリジナル調理のなかでも傑作だと思っているものの一つです。 パスタ料理といっても使うのはお蕎麦、...
瞳に四角い鰯雲 | 2020.05.01 Fri 05:21
ちょっと、気になるハンバーグ！「格之進」！！
JUGEMテーマ：料理 最近はコロナウィルスの関係で、いろいろと 自粛しなければならないですが、皆さまいかがお過ごしですか？ 今まで、気になるアイテムを紹介してきましたが、 今回は、ちょっと変化球でものすごい気になった、 食べ物を紹介しようと思います。 時々、うまいハンバーグって食いたくなりません？ もちろん、手作りとかレトルトのも美味しくてよくたべます。 でも、本物！って言えるハンバーグが良くなる時ありますよね。 テレビでも人気！そう、「格之進」の金格 ハンバーグ！ 格之進って私も名前だ...
40代メンズ！ネットで見つけた気になるアイテム | 2020.04.29 Wed 18:12
どうでもいい話
新型コロナウイルスの出口が見えない中で、なんとなく元気がでない日々が続いていますね。 このままでは、肺炎だけでなく、うつ病なども広がるのではないかと心配しています。 私は気分転換に、近くのファミリーレストラン「ガスト」に朝、本を読みに行く時があります。 混んでいないので、三密ではなりません。 ちなみに三密とは、「密閉」、「密集」、「密接」であり、具体的には「換気の悪い密閉空間」「多数が集まる密集場所」「間近で会話や発声する密接場面」を指し、三つが重なる...
かもした元（希望のつばさプロジェクト） | 2020.04.17 Fri 23:44
★たけのこ
こんにちは、みやびです。 いかがお過ごしですか？ いろいろと不安な毎日の中、、、。 お友達から、筍を５本いただきました！ 山から採ってきた！って。 嬉しい！食糧！（←言い方） すぐに、アクをとるために煮込んで、、、翌日まで放置！ そして、翌日に、たけのこごはんにしました！ でも、まだまだあるので、冷凍しました。 回鍋肉か、あ、茶碗蒸しとか、何かにしようかな。 しかし、水菜の切り方、雑ですわ...
みやびらんどの最新情報 | 2020.04.15 Wed 15:28
トリプルスープのラーメンを簡単につくる方法 その５ タイ出汁 青のりと長期熟成醤油などなど
やっと出そうな緊急事態宣言、でもなこれじゃ、ちょっと不十分かも・・・。と思った人も多かったんじゃないでしょうか。タイトルからは外れますが、この件についてはぜひ触れておきたい。 何か「自粛」から「指示」に変わっただけで、罰則規定や強制力はなく、何か中途半端な感じがする。これで感染の拡大が止まるかどうか少し不安です。 事態を正しく理解している人はもう十分に自粛してるんじゃないかな。問題なのは、そうでない人が濃厚接触を繰り返して感染を拡大させているということ。今回の宣言はそういった人た...
瞳に四角い鰯雲 | 2020.04.07 Tue 10:04
簡単パスタ １ あさり 春キャベツ
久しぶりの料理ネタ、基本、夕食は連れと交代でつくっています。 こちらはある日作った晩御飯。大皿は豚肉の味噌漬けを焼いたもの、あとはアサリとニンニクの芽の酒蒸し、そしてニラとモヤシのキムチ和え。 基本、「男の料理はねえ・・・。」と言われないように、高い食材は買わない、できあがった時にはキッチンがきれいに片付いていること、無駄を出さないで素材として使えるものは捨てないでとっておくことなどを心がけています。 食べ終わった後、この3つのなかで捨ててしまうのが惜し...
瞳に四角い鰯雲 | 2020.04.01 Wed 16:43
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