[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 料理のブログ記事をまとめ読み! 全10,037件の49ページ目 | JUGEMブログ

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キャメルかブラックで製作します

  ・ビアボトルキャップキーリング / サンペレグリノ(BEER BOTTLE CAP KEY RING / SANPELLEGRINO)       GALLON   http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店)   ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebookページ : https://www.facebook.com/gallon966f キーワード:サンペレグリノ、イタリア、クッキング...

ガロンの提案するレザーアイテム  ハンドメイドと日常 | 2020.03.03 Tue 10:07

最近すごいなって思うもの 2 さつまクイン茸 四川アーサイ ドラフトワン 銀パック その他もろもろ

 久々の料理ネタです。  最近になって我家の食卓によく登場するようになったものが2つあります。      一つはさつまクイン茸という、関東地方では最近出回るようになったキノコです。見かけはマイタケとシメジを足して2で割った感じでしょうか。食感が良くてとても良い出汁が出る。調理方法はいろいろためしたけど、パスタが一番良かった。  我が家の休日の朝食はパスタになることが多いのですが、基本はペペロンチーノ系ですね。  まずはオリーブオイル30mlでニンニク1片と唐辛子1本を弱火...

瞳に四角い鰯雲 | 2020.03.01 Sun 07:55

変わった形のビール瓶

  ・ビアボトルキャップキーリング / ヴェデットエクストラホワイト(BEER BOTTLE CAP KEY RING / VEDETT EXTRA WHITE)       GALLON   http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店)   ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebookページ : https://www.facebook.com/gallon966f キーワード:ベルギー、ヴェデット...

ガロンの提案するレザーアイテム  ハンドメイドと日常 | 2020.02.24 Mon 14:28

分かり易いウィルキンソンの歴史 / ソーダでなくタンサン

  ・ビアボトルキャップキーリング / ウィルキンソン タンサン(BEER BOTTLE CAP KEY RING / WILKINSON TANSAN)       GALLON   http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店)   ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebookページ : https://www.facebook.com/gallon966f キーワード:ウヰルキンソン、炭酸、日...

ガロンの提案するレザーアイテム  ハンドメイドと日常 | 2020.02.22 Sat 18:14

我家のお料理 1 塩こうじ 簡単トリプルスープのラーメン ちょっとだけ新型コロナウイルス

 今回もまたお料理ネタです。  料理に関してはレシピなどはほとんど見ません。素材を見ながらイマジネーションをはたらかせてつくることがほとんどです。ただこうすると素材が生きるということが分かっているときには、事前に処理しておきます。      味噌漬けにした鶏モモ肉をオーブンで焼いたものに、スナップエンドウとミニトマトを炒めて味噌と酒、ガラスープで味付けしたものをのせました。味噌漬けにすると風味が増します。漬ける時間は24時間ぐらい。        ...

瞳に四角い鰯雲 | 2020.02.18 Tue 04:58

「食養御膳」2月21日(金)発送分のご案内

  JUGEMテーマ:料理   安心工房のお惣菜セット・無添加手作り「食養御膳」は「主菜と副菜」で1食分、日替わりメニュー「五食分」が入ったお惣菜セットです。   主菜「豚肉の塩麹炒め」 副菜「ほうれん草と厚揚げ煮」   ●三元豚もも肉は丁寧に炒め、たっぷりの白菜・肉厚の椎茸と一緒に塩麹味に仕上げました。椎茸の香りと塩麹のまろやかさ、自然の旨味がたっぷりの一品です。    副菜は、ほうれんそうと厚揚げ煮。ほうれん草を色よく茹で、含...

無添加手作りお惣菜の宅配 安心工房のブログ | 2020.02.14 Fri 13:59

春が近づいた 1 にら蕎麦 アイドール

 今年は記録的な暖冬だそうで、雪を頼りに生活している人にとっては、そういう意味で厳しい冬なんだろうと思います。  逆にお野菜の方はハウスものではありますが春野菜が出回り始め、例年に比べればお値段も高くない感じで、こちらはありがたい。      先日、西方町の道の駅で買ったのは、手打ちそばと初回刈りのニラ。どちらも栃木県では栽培が盛んで、これを組み合わせたニラ蕎麦は栃木の名物です。      蕎麦のゆで時間はおおむね40秒ぐらい。ニラは初回刈りなのでさっと...

瞳に四角い鰯雲 | 2020.02.11 Tue 06:35

テンペの、ヴィーガン恵方巻きも♪

JUGEMテーマ:料理   テンペの照り焼きが入った恵方巻き♪ヴィーガン仕様! パプリカさんの恵方巻きが嬉しすぎて! 人生で一番、節分でワクワクしたひとときでした♪     ☆しぜんバル パプリカ食堂ヴィーガン 四ツ橋店 ★MENU  

猫とヴィーガンな生活 | 2020.02.05 Wed 12:47

トリプルスープのラーメンを簡単につくる方法 その3 いろいろアレンジしてみた

 以前にお伝えした簡単にトリプルスープのラーメンをつくる方法の続編です。  まずはこのラーメンスープの作り方のおさらいですが、YOUKI食品のガラスープ、久原の白だし、CookDoの香味ペーストをそれぞれ小さじ1杯ずつぐらい混ぜてお湯で溶く。あとはチューブに入ったニンニクとショウガを少々、たったこれだけ。  白だしにはカツオ、アゴ、サバなどの節系のダシ、香味ペーストには肉系のエキスのほかに野菜エキス、そして香味油と、これだけでラーメンスープに必要な素材が十二分に入っています。  あとはたとえばこ...

瞳に四角い鰯雲 | 2020.02.02 Sun 14:02

イタリアの日曜日ランチはノンナの料理

今週末の日曜日ランチ メニューは自家製トルテリーニ😋 我が家のピッコロシェフx2 お手伝い😉 イタリアのトスカーナ在住の私達 我が家のオーガニック生活を公開しています(^^) 地元に密着した環境でトスカーナの食文化を感じていただく旅してみませんか? トスカーナに遊びに来てねー💕   フィレンツェ近郊トスカーナの我が家で ホームステイ受け入れてます♪ 料金プランなど詳しくはホームページからどうぞ🙇 ちびイタリアホームページ ぜひお問い合わせ下...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2020.01.27 Mon 19:26

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