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JUGEMテーマ:料理 昨日、夕食にフェリシモの 「おてらの癒やしごはん」に載っている 料理を2品作りました。 里芋の煮おろしと 切り昆布と油揚げの炒め を作りました。 作るのは思った以上に大変でした。 2品作った後の台所は 使った鍋や調理器具で ごった返していました。 でも、料理は家族に好評でした。 里芋を蒸して、油で揚げて、煮て。 普段の料理ではそこまでしないし、 今までもしたことがありませんでした。 「おてらの癒やしごはん」は まさにおもてなし料理だと思いました。...
Partly Cloudy | 2017.09.20 Wed 12:23
JUGEMテーマ:料理 あれを作ろう、だからこの調理器具を使う……ではなく! スキレットで何が作れるか、そればかり考えているこの頃です。 だけどこれがあれば大抵の料理は出来るみたいだから大丈夫。 十全に使いこなせてはいないけど、これからもっと色々と作れるようになりたい。
トリンシックDays | 2017.09.20 Wed 02:30
今更、紹介しなくてもいいとは思うのですがぁ〜 どうやら この ブログ では、ご紹介していなかったようですので、一応 でね。 今回 食べてみたのがぁ〜・・・ ・天丼 と 小そば(冷)セット 695円 「海老・いか・白身魚・かぼちゃ・いんげん」がのった 天丼(463円)にぃ〜、プラス232円 で「小そば」が付いてくる、このセット (ズ・ズズズゥ〜・・・モグモグ・・・♪) (パクッ・・・モグモグモグ・・・♪) 相変わらず、ウマいねぇ〜 この値段で、これだけの質の天丼が食べられ...
たけのこブログ | 2017.09.19 Tue 08:10
スーパーで買い物してたら、こんなの見つけた 大好きな「行列の〜」から "荻窪" が、登場 さてさて・・・ (ズ、ズズズゥ〜・・・モグモグ・・・) ん〜 まぁ〜・・・ 普通 かな 「煮干し香る 懐かしい東京の味」との事でしたがぁ〜・・・ うん。 確かに煮干しの風味がする。けど・・・ これと言って、懐かしくないよねぇ〜 と。 そんな感じなのでぇ〜・・・ リピートは、ありません ◇◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━...
たけのこブログ | 2017.09.16 Sat 08:45
JUGEMテーマ:料理 木下商事「漁師の力めし」の口コミまとめ 木下商事が販売していて話題の「漁師の力めし」の 口コミを販売サイトからまとめてみましたのでご紹介します。 ・口コミ テレビで見て美味しそうだったので、おにぎりの具にと初めて購入しました めんつゆと醤油合わせての味付けは美味しいですね おかかだけの、おにぎりは味気ないので買ってみて良かったです ・口コミ 北海道物産展にて購入し、楽天にてリピです。 子供のご飯に混ぜています。この手のもので鰹...
My First JUGEM | 2017.09.16 Sat 00:02
JUGEMテーマ:料理 漁師の力めしはamazonでも買えるのか? 木野商事の「漁師の力めし」がamazonでも売っているのか? こちらも調べてみたが、どうも見つからなかった。 似たような名前の商品は多々あったのだが・・・。 全く同じものは見つからなかった。 原材料が若干違ったりするが、味もそんなに変わらないのか そこはちょっと分かりませんでした(^^; 話題の「漁師の力めし」、 楽天だと80グラムで1296円で販売されていました。 ...
My First JUGEM | 2017.09.15 Fri 23:52
JUGEMテーマ:料理 漁師の力めしってなに? 北海道の木野商事が販売している「漁師の力めし」という ふりかけが大人気らしいので調べてみた。 「漁師の力めし」はネギトロ飯ともいわれるらしく、 原材料には鮭節、昆布、ごま、ネギ、焼きのりなどが 含まれているとのこと。 食べ方はこのふりかけの上に 醤油やマヨネーズ、ごま油をかけて混ぜ合わせ、 あったかい白米にのっけるだけ。 おにぎりにしたりサラダに加えても なかなかイケルらしい。 「漁師の力めし」を千歳空港...
My First JUGEM | 2017.09.15 Fri 23:44
JUGEMテーマ:料理 ロッジのキャストアイアン王国に収録のレシピ (LODGE CAST IRON NATION) ほうれん草、トマト、ベーコンのフリッタータにて (SPINACH,TOMATO,AND BACON FRITTATA) フリッタータ - Wikipedia 正確な定義や、類似するオムレツ系料理との差はよく分かってないです。 でも、卵料理のレパートリーに飢えていたのでとりあえずやってみました。 元のレシピは卵を15個使うのだけど、ある程度は保存が効くようなので無理という事もなし。 ...
トリンシックDays | 2017.09.15 Fri 23:23
最近、ちょっとしたブームになっているレシピ本やレシピ動 画。今回ご紹介するのは、 レシピ本で変化を起こそうとし ている大学生のストーリーです。(清田) https://www.we.org/stories/toronto-teen-authors-cookbook-to-raise-funds-for-volunteer-trip-to-ecuador/ ソフィー・スティーブンスが高校生の時でした。2015年の壊 滅的なネパール地震の時、彼女は校長室に直行し、救援活動支 援のための資金集めの計画を立てました。彼女はクラスメイト と募金活動...
ニュース・レポート | 2017.09.14 Thu 20:21
JUGEMテーマ:料理 ロッジのキャストアイアン王国(LODGE CAST IRON NATION)に収録のレシピ スーパー・クリスピー・チキン(The Crispiest Chicken Thighs Ever)にて 鶏肉を、皮はカリカリで中は柔らかく仕上げる方法だけを説明してくれています。 ずっと知りたかった事なので、この修羅いほどシンプルなページは本当に有り難い。 (レシピ)六枚の骨付きもも肉 → (私)一枚の骨無しもも肉 その為、調理時間はほぼ半分にしてみました。 ...
トリンシックDays | 2017.09.11 Mon 18:43
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