- JUGEM を楽しむ
-
- 投稿する・みんなとつながる
- ブログテーマ
- ブログのお題
- その他のコンテンツ
- 芸能人・有名人のブログ
- スペシャルインタビュー
- JUGEM を楽しむ 一覧
料理
このテーマに投稿された記事：10048件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c146/2933/
- 料理･食べ物について
-
作者のブログへ：「aoi72」さんのブログ
その他のテーマ：「aoi72」さんが作成したテーマ一覧(4件)
チャヤマクロビオティックススイーツ「苺のマーブルマフィン」
チャヤマクロビオティックススイーツのディプロマ認定の提出課題、「苺のマーブルマフィン」を作ってみました。 おいしそうに焼けましたね！！ 面倒くさがりなワタクシは、マフィン型に絞り袋で生地を流し込むのが面倒！って思っていたのですが、慣れるとスプーンで入れるのに比べてこぼすことも少なく、流しやすいかも？という気がしてきました。 紙製のマフィン型。市販の型を買ってきました。指定されている直径×高さは合っているのですが、素材的にちょっと厚みがあってヒダのある紙なことが原因なのか、毎度、レ...
「いちご・キッチン」 | 2017.11.07 Tue 00:41
人の釣った魚を料理するのは気が乗らないんだけど・・・
JUGEMテーマ：料理 昨日の夜、ウチの親父が、友達と夜釣りで釣ってきたドンコとアナゴ。 アナゴのさばき方が分からないということで、調理を頼まれましたが・・・ 調理するのは良いんですが、人の釣った魚を調理するのは気乗りがしないんですよね。 だって、休日はいつも次男坊の野球のお付き合いで、ここ何年と釣りに行っていません。 そんな状況で、釣ってきた魚を見せられるのは、結構ムカつきます！ とは言え、調理しないと食べられないので・・・ 鍋にしてみました。 見...
スポーツのこと釣りのこと料理のことを書くブログ | 2017.11.06 Mon 23:44
「山型レーズンパン」を作ってみた
HappyCookingのパンコースのレシピの中から、選択レシピの「山形レーズンパン」を自習で作ってみました。 え？？こんなに？？っていうぐらいたっぷり入るレーズン。ベーカーズパーセント（強力粉の重量に対する比）で85％以上入ります。ホームベーカリーとかで書いてあるレシピだと25％弱だから、びっくりするほどのたっぷりっぷりでした。 レーズンを入れること以外は、普通の山型食パンと変わらないはず・・・自力で作れるはず・・・と思ったのですが、意外と難しい。 焼き上がってみたら・・・・。 だいぶ背が低い。発...
「いちご・キッチン」 | 2017.11.05 Sun 16:55
「大納言デニッシュ」と「プレッツェル」
今日はHappyCookingのパンアドバンスコースのレッスンでした。 今日教えて頂いたのは「大納言デニッシュ」と「プレッツェル」 大納言デニッシュ。 小豆でデニッシュ。もう、好き要素たっぷりなパンです！！！ (かなり高カロリーですが） バターを伸ばしたシートを織り込んで層を作っていくデニッシュは難しいイメージがあります。そろそろ暑い季節にもなってきたし。 とってもドキドキして作りましたが、クロワッサンやモモデニッシュのレッスンを経て3回目の今回はだいぶ手際もマスターしてきたのか、思いのほかトラブ...
「いちご・キッチン」 | 2017.11.05 Sun 16:47
チャヤマクロビオディックスイーツ「いちじくナッツロール」をちょっとアレンジしてみた
チャヤマクロビオディックスイーツのディプロマ認定に向けて、提出課題「いちじくナッツロール」を作る練習をしました。 で、本来、豆腐ホイップクリームにオレンジジャムを混ぜるのですが、先日、作った品のおすそ分けで卵アレルギーのある(昔はひどかったけど最近だいぶよくなって日が通っていれば大丈夫らしい）姪宅に差し上げた所、現在は重度の花粉症(スギ花粉アレルギー）のある彼女は、花粉の季節限定で柑橘類にもアレルギー症状が出るそうで、1口食べたらオレンジジャムがチクチク刺激を感じてほとんど食べられなかったと聞...
「いちご・キッチン」 | 2017.11.05 Sun 16:30
カープファンにピッタリのまな板「ご当地マンホールカッティングボード」
テーマ：料理 どうも！ 今日はカープファンにピッタリの まないたをご紹介！ じゃじゃーん！ あのご当地マンホールが まな板になっちゃいました！ 裏はこんな感じ☆彡 広島市下水道局の文字も！ ご当地マンホールマニアにも おススメできる商品なのかも！ こんな感じの取って付き！ &nbs...
ゾノの他力本願ブログ | 2017.11.04 Sat 22:19
ウインナーモンスター
GALLON http://www.gallon.jp （ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店） ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebookページ : https://www.facebook.com/gallon966f キーワード：ウインナー、お化け、ハロウィン、ミイラ、パイ、目玉、海苔、料理、まな板 JUGEMテーマ：料理
ガロンの提案するレザーアイテム ハンドメイドと日常 | 2017.10.31 Tue 22:03
鶏の照り焼きを作りました
JUGEMテーマ：料理 格安ドメイン取得サービス─ムームードメイン─ 昨日の夕食に，鶏の照り焼きを作りました． 付け合せに，にんじんときゅうりの酢の物と，わかめと卵のスープも作りました． 鶏の照り焼きは，前もって鶏肉をジップロックの保存袋にいれて，調味料に漬け込んでおきました． 焼きあがった鶏の照り焼きは，ジューシーで，ごはんにぴったりでした． 実は，鶏の照り焼きは作るの2回目です．前に作って，おいしかったので，リピートしました． 今回は，前...
Partly Cloudy | 2017.10.31 Tue 11:05
シチューオンライスを作りました．
JUGEMテーマ：料理 格安ドメイン取得サービス─ムームードメイン─ 先週の土曜日にシチューオンライスを作りました． テレビでシチューオンライスのCMを見て，ずっと気になっていました． 牛肉・しめじ・たまねぎが具で，ビーフストロガノフ風のシチューです． 食べてみると，濃い味のシチューがごはんにすごく合っていて，おいしかったです． 普通のシチューもいいけど，こういうのもありだと思います． 【Hulu】今なら2週間無料...
Partly Cloudy | 2017.10.30 Mon 13:58
抹茶のシフォンケーキ
冷凍庫で眠っていた卵白の在庫整理の為(笑)、久しぶりにシフォンケーキを焼いてみました。 今日は抹茶のシフォンケーキ。 抹茶を混ぜると、ふくらみが悪いことがあるのですが、今日はいい感じ。 そして、普通の抹茶ではなく、「クロレラ」を混ぜた「グリーンキング」を入れているので、焼いた後も退色しにくいのがいい感じ。焼き菓子に入れる抹茶は、クロレラ入りがお勧めです。 今回、型として、新しく買った、浅井商店の「トールシフォン型 17cm」を使ってみました。トールにするほどの分量にしていないんですが...
「いちご・キッチン」 | 2017.10.28 Sat 17:14
全1000件中 871 - 880 件表示 (88/100 ページ)
