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料理

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ご当地ラーメン（乾麺）味くらべ札幌ラーメン

以前ご紹介した "日本全国のご当地ラーメン" を集めた「インスタントラーメンセット」より今回が 3種類目の･･･で。これから作っていくのですがぁ～･･･なんかね。過去、このシリーズを作っていて思ったのですがぁ～パッケージの裏の書いてある "作り方"。これには、「550cc の水」を使用するって書いてあるんだけど、それって･･･多すぎない？なのでぇ～今回は（勝手に）「450cc の水」で作ってみる事にさてさて･･･どんな感じになるのでしょうか ...

たけのこブログ | 2017.06.08 Thu 08:10

12日の発酵ご飯（犬・猫）

JUGEMテーマ：料理来週のワークショップ＾＾甘酒～も途中からもずっとご参加頂いた方々に最後のまとめとして　活用法です。「醸し犬・猫　発酵物暮らし」 12日のイベント　【今晩の発酵メニューからわんちゃん・ねこちゃん向けご飯に変身】予定メニュー・豚汁・やげん軟骨・冷しゃぶ・湯でキャベツ・まぐろの漬け・アジのたたき・コールドスープコーン・しそとパインの甘酒・蒸し豚・甘酒のババロア風・コールドチキン・おまけの1品 ...

withうにとこはだ＾＾　芭瑠美 | 2017.06.06 Tue 09:19

6月のはじまりと、レモンシロップ ?

strawberry×strawberry | 2017.06.03 Sat 14:17

最近のご飯、半分たまご

JUGEMテーマ：料理最近食べたご飯の写真、数えてみたらちょうど半分くらいが卵でした。 ↑↓目玉焼きはシンプルだけども、トロリと出来ると嬉しいです。

トリンシックDays | 2017.06.03 Sat 00:46

フランスパンの材料

JUGEMテーマ：料理朝はホームベーカリーに焼かせたパンを食べているんだけど、パン・ド・ミという種類のパンがお気に入りでいつもそればっかり作ってる。でも今回趣向を変えて、フランスパンを焼かせてみた。それで初めて知ったんだけど、フランスパンって砂糖とか入れないんだね! 普通の食パンはバター・砂糖・スキムミルク、私はハチミツとかも入れるんだけど、フランスパンの材料は小麦粉・塩・水。以上! なんてシンプル!　うどんか! それでもってパンとして十...

日々はころん | 2017.05.29 Mon 00:57

黒トリュフを買ってみた

イタリア産の黒トリュフ　生初めてトリュフを調理するので調理方法をネットで調べたところ、皮はむいてもむかなくても良いと書いてあったけれど、皮は固かった！！トリュフの種類によるのかしら。。。作ったお料理は・トリュフかけハンバーグ　　焼いたハンバーグに乗せ軽く温めて・トリュフ入りオムレツ・トリュフクリームパスタ風味が落ちていくので、早めに食べた方がよいですむいていない状態でも落ち...

港区妻。 | 2017.05.27 Sat 23:48

Calbee フルグラチョコクランチ&バナナ 700g

カルビーの「フルグラ」。これまで･･･・フルグラ 800g ・フルグラ 4種の実りメープル味 700g この2種類を食べ、ご紹介してきたので、今回のこの商品で･･･ 3種類目となります。スーパーで特売だったから『食べてみよっ』と思った、この商品。さてさて･･･どんなお味でしょうか（カリッ。モグモグモグ･･･）ん～･･･「グラノーラに、サクサクのチョコクランチとバナナをトッピング」との事ですがぁ～･･･ん～･･･甘さ控えめ･･･ ...

たけのこブログ | 2017.05.26 Fri 07:59

健康のためにしていること

毎日甘酒を飲むこと。プロテインを飲むこと。総合ビタミン剤を飲むこと。（体に悪い接着剤等入っていないもの）なるべく歩くようにしている。身体は食から・・・調味料は徹底的にこだわる。。（もう・・死んでしまうかと言う位なしんどい病気をしたから）食から・・・と。農薬・添加物のないものを食べる。裏の表示をよく見て少ない表示や嫌だと思う添加物は体に入れない。（蕁麻疹ができたり痒くなるので。。）薬は飲...

紙バンド・籠バッグが趣味。。 | 2017.05.24 Wed 06:08

サメを食す

JUGEMテーマ：料理ちょっと前にモウカサメがスーパーに売っていたもで、購入してみました初めてのサメはフライにして食べてみましたが、白身魚のような淡泊な味で柔らかくとても美味しかったです 100g88円と値段も良心的なうえに、タンパク質が100gあたり26.1gと高タンパクなので、また売っていたら買いたいと思います予約・お問い合わせ主な出張地域を世田谷区・杉並区・渋谷区・中野区・新宿区とした出張・訪問専門のマッサージ・鍼・灸星指圧マッサージ　 TEL　03-5357-8891

星指圧マッサージ院長ブログ | 2017.05.22 Mon 21:36

豆ごはん！

ご飯を炊く時にバスマティライスというものを使っています。今まで鍋でご飯を炊くことができなかったんですね。オーペアの仕事をしている最中に炊き方を教わりまして、あまりに気軽に簡単に炊けることから気に入ってます。同じ炊き方で他のもできるのかな……？唯茹でるだけ！水が足りなければ途中でケトルで沸かしたお湯を入れたり多すぎたら米と一緒にザルで水を切ったり。こんなに簡単にご飯が炊けるとは思いませんでした。なので、塩を入れて...

そーのイギリス生活 | 2017.05.22 Mon 02:16

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