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料理

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ご当地ラーメン（乾麺）味くらべ小樽らーめん

"日本全国のご当地ラーメン" を集めた「インスタントラーメンセット」より・・・・米沢ラーメン・喜多方ラーメン・札幌ラーメン・博多とんこつラーメン・・・に続き、今回で 5種類目の・・・まぁ～・・・ "塩" ラーメンですなふむ（ズ・ズズズゥ～～～・・・モグモグモグ・・・）方向性としては、"チルド" の塩ラーメンって感じ。これだったら・・・「サッポロ一番塩ラーメン」の方がいいかなぁ～んそういえば...

たけのこブログ | 2017.07.04 Tue 08:23

"日本全国のご当地ラーメン" を集めた「インスタントラーメンセット」より・・・・米沢ラーメン・喜多方ラーメン・札幌ラーメン・・・に続き、今回 4種類目の・・・ふむ推奨は「550cc の水」との事ですが前回同様（勝手に）「450cc の水」で作っていきます。・・・で。出来上がったのが、こちら。ふむ（ズ・ズズズゥ～～～・・・モグモグモグ・・・）うん。まぁ～普通と、なるとぉ～今のところ美味しいのは、「札幌ラーメン」だけだ...

たけのこブログ | 2017.07.03 Mon 07:55

20170702

JUGEMテーマ：料理 hier diner: 高円寺の潮鶴なんとかというお店で、日本酒をたっぷりと。よく飲んだ。たのしい夜は短く感じる。傷つきたくない、とばかり思ってしまう。迷うこともないんだけど、慎重に、うまくいくように。朝、昼はプラムだけ食べて、体を落ち着ける。 diner: パスタと、煮物と。神頼みしかできない気分。

フラネ　flâner | 2017.07.02 Sun 23:20

先週のごはん

JUGEMテーマ：料理並べてみます。 ※ カマキリさんは食べていません

トリンシックDays | 2017.07.02 Sun 09:33

20170625

JUGEMテーマ：料理コーヒーを飲んでランニング雨上がりの公園はかなりウェット dejeuner :　あじのお刺身に高知で買ったゆずの果汁とごま醤油でどんぶりに。 diner：　栗原はるみさんの「ごちそうさまが、ききたくて。」からカレーを作って、ご近所でいちばん好きな、一本堂の食パンと。グランドキリンの「ひこうき雲と私」を合わせました。カレーはマンゴチャツネやとんかつソースなど細かいものがなかったので、味見をしながら、甘さや酸味を加えて調味。...

フラネ　flâner | 2017.06.25 Sun 23:10

Calbee フルグラ黒豆きなこ味 750g

街を散策していると･･･んドラッグストアの「マツモトキヨシ」の店頭で、2種類の "フルグラ" が特売されていた。 1つは、いつもお世話になっている「フルグラ 800g」。で。もう１つは･･･「黒豆きなこ味」。おぉ～・4種の実りメープル味・チョコクランチ&バナナ･･･に続く、新しいテイストですなぁ～ん？そういえば･･･以前、"日清" の「ごろっとグラノーラきなこ仕立ての充実大豆 500g」を、食べたっけあれは&nb...

たけのこブログ | 2017.06.25 Sun 08:22

新鮮な野菜が食べられる季節になりました！

JUGEMテーマ：料理ウチの畑では、少しずつ夏野菜が収穫を迎えています。今日は、キュウリとさやいんげん。キュウリは浅漬けに、さやいんげんは茹でて、マヨネーズで食べました。取れたての新鮮な野菜は、やっぱり美味しいです。

スポーツのこと釣りのこと料理のことを書くブログ | 2017.06.25 Sun 00:42

今週のごはん15枚

JUGEMテーマ：料理少し物足りない梅雨感ですが、気温の方は順調に上がってきていますね。暑くなってきたら素麺とか冷やし中華とかがはかどります。そんな今週食べたもの色々まとめ！

トリンシックDays | 2017.06.24 Sat 20:03

自家製酵母でピザ

（日付をさかのぼって書き込んでいます）自家製酵母のパン種からピザ生地を捏ねて、ピザパーティ。発酵後の生地を薄く伸ばして、軽く焼いてから冷凍してストックしておくと、ソースを塗ってトッピングして焼くだけなので便利です。ピザソースは、市販の「ピザトースト用ソース」を使ってもいいし、自分でトマト缶にタマネギなどを入れて煮詰めてもいいんですが、何もない時はケチャップを塗るだけでも何となくそれらしくなったり・・・。レトルトのパスタソース（ミートソースとかナポリタンとか）を塗るのも簡単なの...

いちごキッチン | 2017.06.22 Thu 18:08

チャヤマクロビオティックススイーツ「さつまいもとりんごのTeaパウンドケーキ」

（日付をさかのぼって書き込んでいます）今日はチャヤマクロビオティックススイーツのレッスンでした。教えて頂いたのは「さつまいもとりんごのTeaパウンドケーキ」名前の通りなんですが。キャラメリゼしたさつまいもとリンゴ、アールグレイの紅茶葉を混ぜたパウンドケーキです。もう、いかにもスイーツ好き女子の心をくすぐる組み合わせ！マクロビなので、卵とバターは使わず菜種油や豆乳で作ります。ソテーしたスライスリンゴを乗せて焼きます。ツヤツヤのナパージュと刻んだピスタチオで彩りよく仕上げ...

いちごキッチン | 2017.06.22 Thu 17:56

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