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JUGEMテーマ:田舎暮らし 左下は自家製白菜の粕漬け ✌ 豚肉の生姜焼き、熱々野菜に乗せパチリとしたら野菜に包む ^o^ 肉が冷めにくく何時までも楽しめますぞ〜 今日はオドヤポイント5倍day〜 料理用の酒と飲み用の焼酎・・・トマト、安くもないのに手が伸びた・・・ 出かける前に水に浸した米を土鍋で炊く・・・ 蒸らしている間に野菜刻んで薄味の湯豆腐を・・・ 鮭はチリ産は食べませんよ・・・三陸の鮭をバター焼き〜 ^o^  ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.18 Sun 15:34
JUGEMテーマ:田舎暮らし 若鶏の皮、と言う何とも艶めかしい?鶏皮を青ネギと炒め焼き鳥風に・・・ 主采の味が濃いのでブロッコリーたちは湯がいただけ ✌ ブリ大根に足した大根も味が浸みHappyオリオンtime〜 ^o^ 今日も引き続きの小春日和〜 💛 味付けのベースは創味のシャンタン・・・・ 白菜とモヤシはスープで茹でて豚小間肉は葱と炒めてON〜 さっぱりコッテリなラーメンでHappyランチ〜 ^o^ 年末で修理工場...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.17 Sat 15:17
JUGEMテーマ:田舎暮らし 頂き物を単に煮しめ、って言っていたがブリ大根って単語がやっと出てきた >_< なますに納豆、ブリ大根に野菜とパイナップルでヘルシーディナー ^o^ 恵美子女将から立派な大根頂きましたぞ〜 ブリ大根に足して楽しみの第2章〜 ✌ 非常食消化その3?その4?・・・ 15分も湯がいてからご飯のぬめりを流して・・・ ウィンナーと長葱でチャチャっと炒飯でHappyランチ〜 なーーー...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.16 Fri 15:59
JUGEMテーマ:田舎暮らし ブロッコリー、大根頂いた上に・・・ 「台車にあるキャベツも持ってけ〜」って ^o^ 頂いた煮物、頂いたキャベツ・・・ 賞味期限切れのサラミとキャベツ合わせてパスタでオリオンtime〜 大量のキャベツは有難く頂かないとね・・・ 生姜に漬けておいた豚小間とキャベツ、セロリを炒めて肉野菜炒め丼 👍 当初見積もりは10人工、5日間だったが頑張ってくれて3日間で完工〜 設備回りの事なら那古の万屋さ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.15 Thu 17:06
JUGEMテーマ:田舎暮らし 食べ物に文句言っちゃあバチが当たるが・・・ 「鮪のハンバーグ」・・・練り物は自作が一番だね ^o^ 見積では5日かかる、だったが大風の昨日も頑張ってくれて取り出し口まであと少し・・・ 3日間で完工しそうですぞ (@_@;) 入り口の桝から15メートルくらいだろうか・・・ 勾配を付けるから深さは腰高、1m強を手掘りで・・・ ありがとうございます。 m(__)m 今日は風もなくポッカポカァ〜  ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.14 Wed 15:23
JUGEMテーマ:田舎暮らし 牛筋煮込み、残り汁に豚小間、白菜足して豚汁でオリオンtime〜 白菜が残っている・・・ 酒粕を味醂で溶いでとろろ昆布なんぞと合わせ・・・今夜食べられるかな ^o^ 一日おきに強風か >_< スチームクリーナーで床を奇麗キレイ〜 鍋の三段活用 牛筋煮込み→豚汁→カレ〜 ^o^ エノキ以外の野菜はトロトロに溶け絶品ですぞ ✌ 強風の中でも働き者の設備の万屋さん・...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.13 Tue 14:44
JUGEMテーマ:田舎暮らし 昨年いただいた原木 色んな種類の広葉樹 本日は栴檀の太丸太にとりかかりました 栴檀と言えば里山保全事業 いまから10年前管理人は64歳でした ログ作りに励んでいたとき 保全事業にも参加していました 村を一望できる「見晴らしの丘」 ここに植林をするとのこと 管理人はユンボで登山して 苗木用の穴を40数個開けましたよ(汗) 植えた木の苗が栴檀 成長が早く 家具材にも使えるとか 家具と言えば硬い木を想像しますね この栴檀 とに...
Chaos | 2026.01.12 Mon 22:53
JUGEMテーマ:田舎暮らし 牛筋&野菜の煮込みでオリオンtime〜 お代わりしてしまいましたぞ ^o^ 昨日の強風は何処へやら・・・春は近いぞ??? ソーメン茹でて煮込みでHappyランチ〜 Facebookにカレンダー欲しいって・・・ 20年前成人式を迎えた娘、7か月の入院を経て年末にどうにか退院・・・ 体力が戻らず出席できなかった・・・翌年、晴れ着を着てくれた友達と鎌倉へ・・・ 帰宅して晴れやかな顔をキラキラさせて「楽しかったぁ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.12 Mon 15:53
JUGEMテーマ:田舎暮らし 半額の豚小間切れは生姜と酒に漬けジュっと焼いてからドボン ✌ カレーに玉ねぎ、大根足して・・・足すから無くならない (@_@;) 非常食ソーメンも消費しないとね ^o^ おーーー、ソーメンとカレーはベストマッチ 👍 今日はご近所さん「毎月11日フェスタ」があるのだが・・・ 風速7メートルで挫折する意気地なし親仁 >_< 土鍋焚きご飯にカレーをONして完食 \(^o^)/ ...
ZENさんの 館山 毎日が SPECIAL | 2026.01.11 Sun 16:41
JUGEMテーマ:田舎暮らし 今夜から寒波 昼までは穏やかなお天気 午後からは風が出てきました 田舎の特権 焚火 薪割に焚火は欠かせません ほんのり暖かい 露天での薪割は特にですね しかし 山梨ですか 山火事 心配です 焚火の火は特に 少し気を許すと火が走りますからね 割った薪はすぐに積み重ねていきます 割り薪が山になると積む意欲が湧きません スイス積もいよいよ私の身長をオーバー 小さなサークルなのですぐに積みあがります ...
Chaos | 2026.01.10 Sat 22:36
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