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農業
このテーマに投稿された記事：825件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c16/12079/
- 熱い注目が集まっている農業に関してざっくばらんに語り合いましょう。
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作者のブログへ：「paiteku」さんのブログ
その他のテーマ：「paiteku」さんが作成したテーマ一覧(1件)
国内最大の料理教室 ABC Cooking Studio と農産物輸出
国内とアジア圏に料理教室を136箇所持ち、会員数154万人となる、（株）ABC Cooking Studio（以下ABC）の代表取締役社長 志村なるみ氏のインタビュー記事が、（独）農畜産業振興機構の広報誌「alic」2021年9月号に掲載されています（記事のリンクはこちら）。 筆者のABC体験 筆者も会員の一人であり、地元の教室でのブレッドコースとケーキコースに参加しています。ABCでは教室を社名の通りスタジオと呼んでおり、ショッピングモールやデパートなどの目立つ店舗に出店し、ガラス張りのショールー...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.09.30 Thu 22:10
みどりの食料システム戦略の今後と法制化の流れ
みどりの食料システム戦略に係わる新法の検討について 農林水産省が本年5月に策定した政策方針「みどりの食料システム戦略」については、筆者は「みどりの食料システム戦略と施設園芸の化石燃料脱却・ゼロエミッション化」のタイトルで、解説記事を執筆いたしました。また先日、野上農林水産大臣が8月20日記者会見で、「「みどりの食料システム戦略」に係る新法の検討について」としてコメントを出しています。そのコメントを引用いたします（農林水産省Youtubeチャンネルでの大臣記者会見を視聴できます。2分頃からに...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.08.31 Tue 17:25
GPEC2021 施設園芸・植物工場展
7月中旬に愛知県でGPEC2021 施設園芸・植物工場展が開催されました。3年ぶりの開催、しかも施設園芸産地で日本の中央にあたる愛知県での開催となりました。施設園芸分野として目新しい展示などもあり、いくつかをご紹介いたします。 血液透析用フィルターを利用した水処理システム（リサイクル用途） 大規模な養液栽培では、排液の回収とリサイクル利用が行われており、UV殺菌装置を中心に物理的、化学的処理を行う装置が利用されてきました。ノ―ユー社のブースでは、リサイクル用との新たな装...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.07.31 Sat 23:02
パン作り修行を始めました
筆者の住む千葉市に、大手クッキングスクールの、ABC Cooking Studio（以下、ABC）の教室がこの4月に開校しました。ABCは一切CMを行っていないため一般にはなじみがないと思いますが、教室数は国内100箇所、国外36箇所とあり、料理教室、パン教室、ケーキ教室、子供の料理教室を中心に、JAや食品企業、地方自治体などとのコラボも行いながら事業展開をしています。筆者はゴールデンウイーク中に千葉市の教室に立ち寄り、パン教室への参加をいたしました。現時点でブレッド基礎コースにおいて10メニューほどのパン作りを経験済です。...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.06.30 Wed 23:34
千葉大学丸尾達先生の退官記念講演
千葉大学大学院園芸学研究科教授の丸尾達先生がこの3月で定年退官されました。その記念講演となるWebセミナーがNPO植物工場研究会主催により開催されました。そこでは、丸尾先生が歩まれて来た、野菜生産、施設園芸、養液栽培、種苗生産、植物工場などの広範な領域について、いろいろな思い出を交えながらお話をされました。またそれらは、日本の施設園芸、植物工場の歴史の一部になっていることに気づかされました。 私自身、丸尾先生の数年後輩で、学生時代より良く存じ上げ、また社会人になってからも常に周辺で仕事...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.04.12 Mon 18:05
みどりの食料システム戦略 中間取りまとめの公表について
農林水産省の環境政策として、みどりの食料システム戦略が策定中です。SDGｓや、EUにおける環境政策などにも対応した中長期戦略で、環境負荷軽減と生産力向上の両立を目指すものです。昨年10月に野上新農林水産大臣が発表し、今年5月の戦略策定に向けて検討が進められています。3月になって中間のとりまとめが作成され公表されています。そこには2050年に向けた具体的な数値目標が各分野に向け掲げられています。 みどりの食料システム戦略の背景 農林水産省の技術開発を統括する研究総務官の川...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.03.07 Sun 16:06
タイガーナッツ収穫実験（後編）
JUGEMテーマ：農業 昨日の続き。 テーラーに張ったナイロンの網が破れてしまったので、やっぱりもっと強いものが欲しい！ と思い、昨日夕方急遽ホームセンターへ。 新型コロナのため客は少なく、「短時間で買い物を…」とのアナウンス。 ですが、目的の「もの」がなく、目的に「使えるもの」を探しに行ったので 店内をくまなく歩く。 でも、なかったな… 翌日。壊れた網を外し、どうしようかと悩む。 考えた案として、縛る箇所を増やせばいいのではないか？...
セカンドライフへの準備のためのブログ | 2021.02.15 Mon 00:49
タイガーナッツ収穫実験
JUGEMテーマ：農業 年を越してから大分経ってしまった。 タイガーナッツを収穫するのに使えるのではないかと思い購入したテーラーですが、 未だにあまり活躍をしない。 昨年、霜が降りる前に里芋を収穫するのに使用してみた。 でも専用のアタッチメントがないので、里芋の畝の片側を削ることしかできなかった。 イモを掘り起こす手間は半分くらいにはなったかな？ でもぬかるんであまり使えなかった。 本題のタイガーナッツ収穫。 雑草が生えてしまったタイガ...
セカンドライフへの準備のためのブログ | 2021.02.14 Sun 23:38
書籍紹介：野菜データの「見える化」
昨年11月に農林統計出版より「野菜データの「見える化」」が発行されました。類書がない内容であり、そこでは統計などの公表情報にもとづくデータから主要野菜の生産・流通・消費・輸入などの状況を多面的に分析する手法を紹介し、また実際に多くの主要野菜について近年の状況を「見える化」しているものです。 著者の槇晋介氏は、北海道大学、同大学院で生物科学を専攻し千葉県に奉職、野菜振興関連の業務に長年従事してきた現職の自治体行政マンです。施設園芸にも明るく、農林水産省への派遣の際には...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.02.07 Sun 21:53
2020年の野菜生産と施設園芸を振り返る
2020年は、野菜生産と施設園芸にとって、節目の年であったように思います。コロナ禍の影響と天候変動の影響が同時に進行して、野菜の価格形成に近年にない変動が生じました。 野菜の日農平均価格の推移と秋口からの低迷 2020年12月27日付け日本農業新聞の流通経済面に、野菜の日農平均価格（各地区大手卸７社の野菜主要14品目の総平均１キロ価格）の年間推移が示されています。そこでは平年に比べ極端な変動がみられます。年初は前年からの価格低迷を引きずり120円/キロに落ち込んでいたものの...
農業・施設園芸・植物工場の未来 | 2021.01.03 Sun 12:21
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