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レーズン推しの商品が増えてうれしい今日この頃。 近所のスーパーで見つけたレーズンサンドを購入。 リッチなクッキー生地にクリームとレーズンがはさんであって もちろんおいしい。 久しぶりに小川軒のレーズンウィッチも食べたいなあ。 JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った
ともぐらし | 2019.05.11 Sat 21:20
両親の田舎から、筍と蕗が大量に届きました。 筍は、ぬかと唐辛子であく抜きをして、 一日目は若竹煮、 二日目は木の芽和えにしました。 (山椒は実家の庭から取り放題) それから、忘れちゃいけない、姫皮の炒りもの! 生筍を下ごしらえしたとき限定のお楽しみですが、姫皮を捨てちゃう人けっこう多いらしい。(サリィ調べ) あと、筍ご飯も作ったけど、飲んでたら面倒くさくなって撮り忘...
なにわ大人女子の気まま暮らし | 2019.05.07 Tue 19:58
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 本日は、”長嶋屋”の武蔵野うどん。肉汁で頂きます。 キャベツや人参など具沢山が鰹やコンブの味わい深い出汁を引き立てます。 コシがあって全粒粉の香り豊かな麺で、2つの味が楽しめます。 日替わりで違う麺の味・・・今日は唐辛子が練り込んであってピリと辛く面白い。 サイコロを振ってぞろ目が出たので、天ぷらサービス♪サクサク美味しい。 今度来たら、どんな味の麺が出るか楽しみです。
● Maykoのひとりごと ● | 2019.05.06 Mon 15:37
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今日は、缶入りソーセージ”SPAM”を使ったボロネーゼを全粒粉パスタにかけてイタダキマース。 素材の味がお互いを引き立てて、とても美味しいソースです。 レシピはこちら
● Maykoのひとりごと ● | 2019.05.05 Sun 17:12
家庭菜園で作った、旬の小カブを5ついただきました。 泥を落とした瞬間惚れ惚れするような、透明感のある純白です。 煮物にしようかな…と思ったけど、あまりに瑞々しいのが勿体なくて、そのままスライスしました。 葉っぱも柔らかいので、そのまま食べちゃう(えぐみなし)。 日本酒のアテにするため、米酢とオリーブオイルに岩塩と黒胡椒を挽いたフレンチドレッシングで、少し味付けしました。 (おかずだったら、塩だけ...
なにわ大人女子の気まま暮らし | 2019.05.02 Thu 21:00
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 春の陽気は、お出かけが楽しくなりますね! 春のフルーツケーキです。 いよかんピールやたんぽぽ茶が入ってる。 有機アーモンドやクルミ、有機ドライチェリーもたっぷり! パン屋さんで、ヴィーガンスイーツが買える! 嬉しいですね♪ ameen’s oven(アミーンズ オーヴン)
猫とヴィーガンな生活 | 2019.05.01 Wed 09:15
改元といっても特別することもなく 元々ゴールデンウィークには大掃除をするので 今年は年越しのようだなと思いながら 例年通り過ごしています。 食材も片付けようと思ったら 年末に時間がなくて断念した乾燥黒豆が出てきたので 煮豆を作りました。 大根と人参もあったのでなます風の酢の物にして 餅が余っているので明日は雑煮にします。 足りなければ大好きなだし巻き玉子も作ろう。 実はおせち料理が結構好きで 年末以外にも食べる口実があって喜んでいます。 ...
ともぐらし | 2019.04.30 Tue 20:47
ホットペッパーグルメの期間限定1000ポイントが当たったので、以前から気になっていた、グランフロント南館のそば粉ガレットのお店「パンデメレ」のランチを食べてきました。 休日のランチメニューはこんな感じ。 飲み物は、ハードシードル(+¥600)をチョイス。 サラダの内容は、サニーレタス、水菜、紫キャベツのスプラウト、プチトマト、エディブルフラワー(菊)、セルフィーユ、紫キャベツ。 大変豪華です♡ ガレットは、...
なにわ大人女子の気まま暮らし | 2019.04.30 Tue 19:54
阿倍野でエスニック料理が食べられるとのことで 遠東 阿倍野店へ行ってきました。 カオカームとは何かと注文してみたら 豚の角煮丼的なものでした。 この豚がスパイスが効いていておいしい。 ご飯との相性も○。 一口味見したナシゴレンは かなり甘い味付け。 サンバル(インドネシアの辛味調味料)がついてるので 味が調整できるのがいいですね。 セットでつけたチャイもほっとする味でした。 珍しい料理がまだたくさんあったので 天王寺近辺に寄った時...
ともぐらし | 2019.04.28 Sun 16:38
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 今回は、川越にある讃岐うどん屋さんへ参りました。 食する前に拝み… 輪投げをして運試しするうどん教祖様。 おしゃれで素敵なお店です。 つるつるで触感も良く、お出汁が薫り高く美味しい。 ちくわの天ぷらもサクサク(^^♪ ご馳走様でした。
● Maykoのひとりごと ● | 2019.04.27 Sat 12:06
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