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JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った お腹空いて、再び青樹 今日は、煮干しつけ麺。煮干しのコクあるつけ汁です。 麺もキリッとしめてあって食感がイイ! 美味しかった♪
● Maykoのひとりごと ● | 2019.07.16 Tue 09:26
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 煮干しラーメンのお店にやって参りました。 さっぱり醤油ですが、煮干しの風味バッチリ! とろとろチャーシューがパンチあります。 もっちりツルツル麺の煮干しラーメン、堪能しました。
● Maykoのひとりごと ● | 2019.07.12 Fri 09:36
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 実家で採れた春菊を置いておいたら、チヂミになっていました! スウィートチリソースで食べるらしい・・・ 春菊の香りが楽しめて美味しい。玉ねぎとフ干し海老とよく合います。 ホットケーキのようなボリュームで、たっぷり楽しめました♪
● Maykoのひとりごと ● | 2019.07.10 Wed 10:21
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った これこれ!飽きない美味しさのシューマイ弁当。 食べる順番が大事。あれの次がこれで・・・ イタダキマス!
● Maykoのひとりごと ● | 2019.07.08 Mon 14:43
たまたまTVで鹿児島産の超超ながーい茄子特集やってて・・・ 長茄子をピザの生地替わりにして ピザのトッピングで食べると美味しいよ! とやってて・・ そりゃ、うまそうだわ。 普通の茄子でやってみよー!! と盛り上がっていたところ・・・ なーんと!家庭菜園の達人のお隣さんから 長なすをいただいた・・・ TVでやってたほどじゃありませんが・・長っ。 さっそく、ピザにしてみたっ。 茄子生地、とろーり柔らかくてうまし。 &nb...
ハイブリッド古民家 Hybrid KOMINKA に暮らす | 2019.07.07 Sun 09:27
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 博多にある「蓮双庭」を紹介! ランチ3,500円+和牛1,500円 +ドリンク500円 最初に前菜。。超少しづつで可愛い。 次はスープ。。 お魚のなにか(笑) 次に出て来たものをぺろっと 食べて和牛が出てくるのを待つと この棒状のものが和牛だったのです。 麺類の後に &...
観光バス運転手のツアー日記! | 2019.07.03 Wed 15:59
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った 川越に来ました。 しかし!今日は武蔵野うどんではなーい! 讃岐うどんの”長谷沼” 初!カレーうどん。 出汁がしっかり美味しいので、カレーも上品でコクある美味しさです。 麺の味わい深さは言うまでもありません。ふう、満足。
● Maykoのひとりごと ● | 2019.07.02 Tue 23:53
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った テレビで紹介されていた「乃が美」 長崎にもないのかな〜と思いつつ 検索してみた。 なんと、OPENしてましたよ〜〜。 それも2年前の9月に!! 知らなかったです。 主人が買ってきてくれました。 夕方でも1斤のはあったそうです。 紙袋の中に文字が。。 昔、私がカステラやさんの 紙袋作った時の商法と同じです。 私の本職はデザイン業なんですよ。 ...
観光バス運転手のツアー日記! | 2019.06.28 Fri 18:39
JUGEMテーマ:これ食べた、これ作った オーガニックの野菜屋さんで、赤紫蘇(梅干用)を見つけて。 紫蘇ゼリーを作ってみようと、思い立ちました! キレイな色に、目を奪われます。 これは、甘酒と生姜入りです。 ゼリーといっても、ゼラチン不使用です。アガーで作りました。 こちらは、ふるふるっとした、ゆるいゼリータイプ。 シークヮーサー果汁を入れたからか、ちょっと苦...
猫とヴィーガンな生活 | 2019.06.24 Mon 11:57
古民家の庭から、小梅をゲット。 ちょっと、収穫時期が遅かったかなー。 なんか、熟れ過ぎ?! 「いやいや大丈夫だよ、腐ってなければ」 と言われたので・・家に戻って新聞紙に広げてみる。 レシピをぽちると、収穫後2、3日熟成要とあるので、しばし放置。 いやぁ、家中梅の良い香りで、なんか幸せ♪ 梅の実がこんなに香るとは知りませんでした、ま、プラムですからね。 黒く見えているのは、熟しすぎな部分(汗) こんなんでおいしくできるのかしらん。 ...
ハイブリッド古民家 Hybrid KOMINKA に暮らす | 2019.06.23 Sun 17:49
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