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美味しいパン

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レモンパンとマロンパン

八天堂のレモンパンとマロンパン。レモンパンはレモンクリームとレモンジャム入りでけっこう酸味が効いてて好みの味。おいしかった♪ マロンパンは中にごろりと栗の甘露煮入り。栗は大好きだけど、甘露煮はそんなに好きじゃない(渋皮煮のほうが好き）。なので、軍配はレモンクリームパンに。話は変わり、最近になって札幌にできたクリスピークリームドーナツ。実は食べたことないので気になる。とっても甘そうだけど。 JUGEMテーマ：美味しいパン

豆皿日記 | 2018.11.13 Tue 22:05

ファミリーコースパート2　カイザーゼンメル　いちごロール

ファミリーコースパート2 カイザーゼンメルとプラスメニューでいちごロールを作りました。ドイツやオーストリアで食べられているハード系のパンのカイザーゼンメル。リーンなパンで粉のおいしさを感じられます。イチゴロールはベニエットを使い生地もほんのりピンク。イチゴジャムやクランべリーを入れてミニ食パン型に入れて焼きます。ミニ食パン型、かわいいですよねぇ。型マニアとしてはキュンとしてしまいます。早速生徒さんも注文していました。デザートメニューはかりんと...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.11.13 Tue 00:49

ファミリーコースパート2　モンキーブレッド

ファミリーコースパート2 モンキーブレッドのレッスンでした。バターとブラウンシュガーとブランデーのシロップに生地を漬け込んで焼いたパンです。とってもいい香り。でもおいしさを左右するのは生地の作り方だったりします。デザートメニューはかりんとうでした。「こりゃ作れないな」と言われてしまい、まあ確かに私も習っていてそう思うことは多々あるのだけれどなんとか作ってみよう！と思ってもらえるよう教え方を工夫しなくちゃな、と思いました。 ***** 単発レッスン生徒募...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.11.13 Tue 00:38

Aigues Vivesのパン

週末の小樽の目的はエグヴィヴ。人気のラーメン屋さんみたいに開店前に並んでいたけど、予約していたので安心。エグヴィヴは予約するに限る。朝にパンオショコラとチャイ。ホールカルダモンをチャイ＆カレー用にたくさん買ったので、気兼ねなく飲める。サクサクもいいけど買った翌日の少ししっとりしたパン生地もおいしい。定番の酔っぱらったフルーツパンに協働学舎のフロマージュ・フレをのせて。このチーズ、お手頃ですごくおいしい。フロマージュブランより少...

豆皿日記 | 2018.11.12 Mon 22:07

スイートポテト始めました(^_^)

JUGEMテーマ：美味しいパンお待たせしました！皆様からご要望の多かった『安納芋のスイートポテト』今シーズン分の販売が今日からはじまりました！！このスイートポテトは、今年収穫し、熟成期間を経て糖度が増した鹿児島県・種子島産の安納芋を当店の溶岩窯で焼き、スイートポテトに仕上げた人気商品です。今だけ、発売スタート感謝祭として赤字覚悟お値段据え置きの税込180円で販売します。ご予約・お取り置きも承りますので、ぜひご利用くださいませ。

溶岩窯のパン屋さん　グラスハープ | 2018.11.12 Mon 18:35

楽しむ、愉しむ♪

JUGEMテーマ：美味しいパン実りの秋だからといって、いろんなところで、ちょっと買い過ぎた！でも、お気に入りのお店で買ったものばかりだから、嬉しい♪ ⭐写真は、ブランジュリロワゾー・ブルーさんの古代小麦パン。おっきな黒豆が入ってます。ブランジュリ　ロワゾー・ブルー Glutenfree（グルテンフリー）、古代小麦スペルト粉、ミレット（雑穀）のパン専門店 http://boulangerieloiseaubleu.jp/ ...

猫とヴィーガンな生活 | 2018.11.10 Sat 15:12

『西宮阪急10周年記念パンセレクション』に『PANSHIROU TEZUKAYAMA』がくる！

■西宮阪急10周年記念パンセレクション西宮北口駅すぐにある「阪急西宮ガーデンズ」が11月26日に開業10周年を迎えます。西宮阪急では『西宮阪急10周年記念パンセレクション』を開催中。 11月7日（水）～11月13日（火）の期間、関西(一部関東)のパン屋さんが集結しています。 ▼大阪・堺「泉北堂」 ▼大阪・淀屋橋ジャムキッチン「メルカートピッコロ」 ▼神戸・月見山「コッペプリュス」 ▼京都・岡崎「ペッカライ・ぺルキオ」 ▼京都「かわ瀬」 ▼京都「ソルプレーゼ」 ▼大阪・高槻「カ...

Pontaな毎日 | 2018.11.10 Sat 11:26

11月　単発レッスンのお知らせ

1回完結のレッスンです。 2種類のパンを作り、試食を兼ねたランチ付きのレッスンになります。ひき立てのコーヒーとご一緒に焼きたてのパンをご試食下さい。メニュー「セサミキューブ」お一人さま4個黒ごまを練りこんだ生地であんこを包み周りに黒ごまをつけたキューブ型のパンです。「チーズハース」おひとり様１本ミルクハースにチーズがごろごろ入った大き目のパンです。日程各10時～13時半ごろ 11/15（木） 11/26（月） 11/30（金）料金　おひとりさま　3200...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2018.11.01 Thu 23:16