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グルメ
このテーマに投稿された記事：374445件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/27/
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焼鳥の処分
各地で災害が頻発してる。 わが家もそれに備えて、備蓄品を点検したらしい。 まあ、そんなふうに点検すると何かしら不備な点が見つかるもので、案の定期限切れの缶詰が見つかった。 焼鳥の缶詰。 もちろん処分しないといけないわけで、仕方がないと処分してやった。ぼくの胃袋に、パスタに仕立てて。 缶詰の焼鳥っていうのは、焼鳥であって焼鳥でない。むしろ少々甘いコンビーフかプルドポークみたいな感じ。 でもって、それをパスタに仕立てるのに変に和風にはしたくない。刻み海苔を散らすなんて御免被りた...
厨房男 | 2024.09.21 Sat 06:45
揖保乃糸 黒帯 大古（おおひね）
JUGEMテーマ：グルメ 先日、スーパーで揖保乃糸の紫帯（縒つむぎ）を買い、美味しい素麺を味わったのですが、今回はさらに思い切って、黒帯（特級）の大古（３年物）を買ってみました。 さすがに木箱に入っています。 細いですね。 縒つむぎよりもさらに細いです。 知らない間にアートモードになっていたので変な色になってしまっていますが、実際は細くて美しい白でした。 さて、味わいですが、すごく細い...
ワインとグルメ | 2024.09.20 Fri 23:06
8月27日〜9月11日のご飯♪ #parapope
JUGEMテーマ：グルメ 修羅場でため込んでしまったので、ピックアップ！ 8/27の夕飯。 大ろっぷん「今夜は、野菜炒めだぞ。」 仔ろっぷん「やさぃいためね(Φ∀Φ)」 8/28の夕飯。 大ろっぷん「今夜は、アジの煮つけだぞ。」 仔ろっぷん「にちゅけ、ね(Φ∀Φ)」 8/29の夕飯。 大ろっぷん「豚肉となすとマロニーの甘辛炒めだぞ。」 仔ろっぷん「まろにーはいってゆのね(Φ∀Φ)」 8/30の夕飯。 大ろっぷん「今夜は、もやし炒めとコーンコロッケだぞ。」 仔ろっ...
フワフワ系PHOTO | 2024.09.20 Fri 21:03
足湯
ちょいと車で30分のリゾートに行ってきたww 足湯 で〜トンボ帰り 九州会議♪ お土産貰った 秋刀魚ご飯 秋刀魚の肝焼き 茄子のみぞれ煮 竹輪の青のり焼き 秋刀魚ご飯は某ホテルの板長から教わったレシピ通り作ったら もうーこれしかない！って毎年作ってます ケーキもらった！ セイウチ３個も食った！！笑 夜通し麻雀するつもりが・・ ダブルリーチなんぞしてからか？ 私が急に体調崩し...
◆味酒乱ガイド | 2024.09.20 Fri 20:56
KALDI（カルディ）
オリジナルのワッフルを買ってきました。 キャラメル＆アップルワッフル ワッフル生地にキャラメルソースとりんごの角煮を混ぜ込み、 こんがりと焼かれたワッフルです。 香ばしいキャラメルの風味とりんごの甘酸っぱさが感じられる仕上がりです。 少しばかりトースターで温めると、表面がカリッとより香ばしく、 軽やかな口当たりになり、中はほっくりとおいしくいただけます。 こちらでFC2ブログランキングに参加しています。 更新の励みになります。ポチッとしてやってください〜m(_ _)m ...
花鳥＆Ｙの気まぐれ日記 | 2024.09.20 Fri 20:12
「白旗」
きょうはじつは遅い夏季休暇なもんで、短い話をもうひとつ。 きのう、つれあいが従姉妹の姐さんがたと食事に出かけ、帰りにまた「かん袋」で氷くるみを食べてきたそうな。 羨ましい。 まあ、でもまた、おみやげにくるみ餅を買ってきてくれた。 こんどは壺でなくパック入りのだけどね。 もっとも壺で買ってこられても、後の壺を持て余してしまうし。 で、つれあいが聞いた情報によれば、かき氷はよくスーパーやコンビニで袋に入って売ってるんだそう。 これはいいこと聞いたと、さっそ...
厨房男 | 2024.09.20 Fri 16:59
甘塩鮭とポークエッグ
JUGEMテーマ：グルメ 朝からどのチャンネルも大谷さんばかり それにしても凄すぎて人間業とは思えませんな 今日の日替わりはまかないキーマカレーでした。 あっという間に売り切れました。 なので私はいかにもお昼ご飯という内容の食事にしました。 焼き魚と目玉焼きです。 ホントはこの甘塩鮭だけでもよかったんですが画像的に寂しいので目玉焼きも作りました...
また今度頑張ります | 2024.09.20 Fri 15:45
かたふね彩生2024年秋入荷しました！
今日は南風で厳しい暑さとなりました。 雨が続く予報の中、洗濯物が乾いて たすかります！ 明日から連休中は雨の予報です・・・。 少し気温が下がりそうですね。 さて、清酒「かたふね」の竹田酒造店さんから 「彩生」シリーズの秋限定酒発売されました。 「彩生2024秋」です！ 蔵人が手掛ける酒米「越神楽」を全量使用。 汲出し四段といった手法により、 かたふねの原点でもある「甘さ」にこだわりました。 &...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.09.20 Fri 14:43
たまにはむかし話を
このあいだも書いたわらび餅。 中秋の月夜の宵に月見団子でも･･･と和菓子屋を覗いたけど、どうもこしあんの団子を食べる気にならず、代わりに買ってきたわらび餅。独りで密かに宵のうちに。 むかし、ぼくがまだ小学校へ上がる前のこと。実家近くの路地によくわらび餅の屋台がやってきて、チリンチリンと鐘を鳴らして「わらび〜もち」と、ええ声のおっさんが節を回す。 それを聞きつけ、おばあちゃんの手を引いてわらび餅をねだるわけで、独りでわらび餅をつっつきながらそんなことを思い出してた。 むかしのわら...
厨房男 | 2024.09.20 Fri 07:11
大忙し
今日は大忙し 朝早くから歯医者へ からのセイウチと待ち合わせで オータムフェスト 札幌菜 虎鯨 青島ビールで乾杯 知床モモ肉のよだれ鶏 え〜〜美味しい！！なんだなんだ！これは美味しいぞぉ ビールが進む！！！紹興酒も飲みたい。。。 灯台つぶの青葱山椒ソース ツブがめちゃくちゃやわらかい 山椒の入った青ネギのソースが激うまで、このソースだけで飲めるww 日高産鮭の魚介ス...
◆味酒乱ガイド | 2024.09.19 Thu 21:34
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