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JUGEMテーマ:グルメ 鹿児島出張2日目の夜は、意見交換会という名の宴会です。 場所は、「活魚旬彩 馬酔木(あしび)」さんです。 この地域のちょっとした高級店という雰囲気です。 とても品数が多かったです。 前菜からしてこれだけ出ていました。 新鮮な刺身が美味しかったです。 蒸し物も 揚げ物はエビが入った春巻きです。 汁物、ご飯もの 鹿児島らしく、芋焼酎は飲み放題でした。 気分よく過ごさせていた...
ワインとグルメ | 2025.06.20 Fri 23:53
この頃ちゃんと散歩が日課になってますよ 暑いので早く起きて朝ドラ前に散歩!! それでも今日は暑かったな・・ 代謝が悪くなっているのに自営業で出勤がない 食べる量が減ったのに体重が・・ 日々ダイエットを日課に 気にしながら料理作っているけど ダイエットに特化すると急にガッツリ食べたくなったら困るので 飲み会・外食は普通に美味しく食べる ここは節制しない!!!笑笑 そうそうー...
◆味酒乱ガイド | 2025.06.20 Fri 21:18
JUGEMテーマ:グルメ 昨日は14時から飲み始めて18時に撃沈しました。 おかげで昼も夜も食事無しでした。 中継はしっかり観戦しましたけどね 今日の日替わりは海鮮丼でした、ものの見事に完売しました。 なのでお昼ご飯はこれを食べました。 ママーのカルボナーラです。 このソースは旨いですぞ ノーマルだとちょっと寂しいのでお野菜やハムやベーコ...
また今度頑張ります | 2025.06.20 Fri 16:28
上の娘から月曜に宅配便が届いた。 あて先はぼく。 つまりは、一日遅れの父の日のプレゼント。 シナリスというところのバスクバターサンド、「笠間栗」。 バターと笠間栗のクリームを合わせ、そこに笠間栗の渋皮煮が入ってる。 フランス、バスク地方の伝統菓子ガトー・バスクからインスパイアされたバターサンドなんだそう。 さて、そのバターサンド。ちょうど、いいコーヒーが手に入ったので、それで。 イルガチェフェのチェルベサ。 しばらく品切れ状態が続いてたんだけど、ようやく入荷したそうで...
厨房男 | 2025.06.20 Fri 07:29
さぁ〜て この頃この暑さを利用して 干し野菜を作っている私ですが 料理にしてみた え?暇なのかって? まぁ〜ちょいとは仕事あるよ 切り干し大根を水で戻して 胡瓜&切り干し大根&ツナ&人参(千切り)サラダ 小松菜とキクラゲと卵の炒め物 大根&豚ひき肉煮 干し茄子&玉葱&人参煮(牛丼ぽい味付け) 干し野菜めっちゃ〜美味しい!! しかも簡単に出来るこの時期 今、野菜が余る &nb...
◆味酒乱ガイド | 2025.06.19 Thu 21:26
JUGEMテーマ:グルメ 先週の土曜はジム終了後に三鷹の肉焼きじゅんちゃんさんへ! 大道塾吉祥寺支部 飯村師範と皆様、NINEPACKの北沢会長、元新日本キックボクシング協会フェザー級チャンピオンの大野さん、そしてロータス世田谷の八隅代表と、4月にNINEPACKさんで行われたスパーリング大会のお疲れ様&次回大会の打ち合わせをしました。 でも、まぁ大半はただの飲み会…。 写真は撮り忘れてしまい飯村師範からいただきました。 お手数をおかけ致しました。 美味しい料理とお酒と楽...
鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング | 2025.06.19 Thu 20:24
JUGEMテーマ:グルメ 6月20日金曜日.21日土曜日.22日日曜日 朝8時 TSUKUNOオープンです🌈 ラインナップ (^^)カットシフォン(^^) 🌱プレーン 🌱チョコレート 🌱チョコチップ 🌱アールグレイ 🌱和紅茶 🌱くるみ 🌱あんず 🌱いちじく 🌱ほうじ茶丹波黒豆 🌱米粉プレーン(グルテンフリー、乳製品フリー) (^^)シフォンサンド(^...
TSUKUNO | 2025.06.19 Thu 19:32
昨日に引き続き、越後長岡中川酒造さんより 夏のにごり酒が入荷しました! かたふねの夏のにごり酒は甘口ですが、 こちらは辛口タイプ。 程よいコクときりっとした辛口な味わいで 食事の幅も広がります。 ロックでもいいですよね〜(^^♪ 香りも華やかで、キレもいい仕上がり。 にごり酒の魅力にはまりそうです(^^! 越乃白雁夏のにごり酒は、720mlで1298円(税込)です! この価格でこのクオリティは、なかなかないです...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.06.19 Thu 19:17
清酒かたふねの竹田酒造店さんより、 夏に美味しいトロリとした味わいの 純米にごり酒が入荷しました! にごり酒といったら、冬のイメージですが、 醪の量を少なめにし、夏でもスイスイ飲めるように 仕上げられています。 かたふねの主軸である甘さやコクを感じながら ぽったりとした口当たりのにごり酒が なんとも心地よく癒されます。 香りも良くあと味は爽やか。 コショウを効かせたスパイシーな料理にも いけまっせ〜(^^♪ かたふね純...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.06.19 Thu 19:07
JUGEMテーマ:グルメ 少し前にAJITOのマスター夫妻から南部煎餅チョコQ助と白いチョコQ助をいただきました。 ありがとうございます! 甘じょっぱいが好きな自分は大好きな味と食感!! 以前、U-NEXTの解説の仕事の打ち合わせ時にスタッフの方が差し入れてくださり、食べたら超美味しくて気に入っていたお菓子ですが、なかなか売ってなくてこうして巡り会えるとはっ! 日本各地の名物お菓子! 大好き!
鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング | 2025.06.19 Thu 18:43
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