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: JUGEMの旧公式テーマです

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うなぎ処　萬鰻亭

JUGEMテーマ：グルメ土曜日の事ですが、押部谷町にある、うなぎ料理の萬鰻亭さんに行きました。落ち着いた店内です。うな重の特はうなぎが１匹半入っています。蓋を開けると、ドーンという感じの迫力です。お吸い物は肝吸いにアップ（＋100円）タレと山椒は卓上に置いてあります。ほぼご飯が見えないくらいにうなぎが敷き詰められています。使われているうなぎは、若いうなぎですね。 ...

ワインとグルメ | 2026.02.17 Tue 00:28

あるもので

冷凍庫や冷蔵庫にあるもので料理玄米お握り白菜の出汁煮蓮根入り味噌玉　いつもの味噌玉にゴマ油でいためた蓮根を入れた玉子焼き伊予柑ミニハンバーグ大葉大根ポン酢　付け合わせパプリカ＆ブロッコリー午後からしっかり仕事少し時間があったので明日以降の食事の仕込みもでも夜はあるもので白菜和煮込みキノコスープ（昨日の残り物）昼の残りの玉子焼きコンニャク煮鰤のガーリックソテー ...

◆味酒乱ガイド | 2026.02.16 Mon 21:02

さて、麹室を案内されました。翌日使用する麹が仕上げられていました。加藤酒造店では麹室は、3室に分けられています。この部屋は麹室の一部ですが、実際に麹を育成する部屋の手前にあり、温度が低く設定されています。育成室で完成された麹をいきなり、寒い環境に置くと結露してしまう為、麹が進行せず、結露もしない温度帯の部屋で段階を踏んで休ませるのです。酒造りの中でも麹造りは、最も重要な工程と言われていますので、この蔵の製造...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2026.02.16 Mon 20:37

うどん定食

JUGEMテーマ：グルメ今日の日替わりは鶏スキ丼を予定してましたがマグロの冊が安く手に入ったので急遽海鮮丼に変更しました。キッチリ完売しましたので我々は食べることが出来ませんでした。ｸｿなので今日もおうどんにしました。今日の昼ご飯うどん定食です。使ったうどんはこれです。いつもは東マルのスープとマルちゃんの麺ですがハローデイでこれ...

また今度頑張ります | 2026.02.16 Mon 16:45

☆ つまんで卵 ☆

呼子をぁとにして、糸島へ『夫婦岩』 JUGEMテーマ：グルメ徐々にぉ天気が怪しくなって来ましたがせっかくなのででもって『一蘭の森』製造工程を見学したぁとにラーメンも食べれるみたぃ大行列な上にぉ腹に余裕もなく、今回は見学だけ ( *´艸｀) ヤイコのサインはけ～～～～～んタイムリミットを気にしつつ、食後のデザートに『つまんで卵』ず～っと気になってはぃたけど、なかなか行く機会もなくやっとこさの ...

つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:35

☆ 播磨屋本店 ☆

なんさんからぉ土産頂きました『播磨屋本店』のぉせんべい JUGEMテーマ：グルメ見るからに高級そぅなぉせんべいいっぱぃ入ってたので、ファミリーでぁりがたく頂きました朝日あげ甘辛ぃぉ味のサクサクぉせんべい程よぃ歯応えと軽ぃ食感からも高級感を感じますね ( *´艸｀) 華麗満月その名のごとく、カレー味スパイシーなカレーのかほりでご飯にかけてもおいすぃそぅこんなにたくさん頂ぃたのにおいすぃくてぁっといぅ間になくな...

つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:35

☆ 王将 ? ☆

ファミリーで『王将』ランチ近場にぁると便利なかなか行かんけどね ( *´艸｀) 日替わりセット 780円くらぃでした JUGEMテーマ：グルメ冷やし担々麺程よぃ辛さのタレに、もちもちの麺を絡めてチャーハンこぅいぅのをぉウチでも作れたらなエビチリ大好きエビチリこれくらぃの量が嬉すぃね毎度のことですが、パパっちょの食べるスピードが早くて置ぃてかれなぃように必死です今回は「ぉ会計だ...

つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:35

☆ 船小屋 ☆

ぃさぽんからの頂き物筑後にぁる『船小屋』のぱけっと JUGEMテーマ：グルメプレゼントのよぅにクッキー生地に包まれた重量感のぁるぉ菓子中には、甘酸っぱぃラズベリーソースをまとったカステラみたぃなふんわりスポンジこの甘酸っぱさと、生地の甘さのベストマッチそれにクッキー生地の食感が加わって病みつき ( *´艸｀) 筑後にこんなおいすぃぉ菓子屋さんがぁったなんてコレ、また食べた～ぃぃさぽん、ぁりがと～御菓子司船小屋福岡県筑...

つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:34

☆ 八雲庵 ☆

島根でのランチ～松江城近くにぁる『八雲庵』名の知れた有名店・・・なイメージ ( *´艸｀) 手入れのされたぉ庭を眺めながらのぉ食事です JUGEMテーマ：グルメ店内にはぃろんな有名人のサインがいっぱぃ頂ぃたのは鴨なんばんと割子一段 1,160円鴨なんばん割としっかりめなぉダシのぁったかぃぉそば噛み応えのぁる鴨とシャキシャキのネギの食感も割子そば薬味の乗ったぉそばにぉダシをかけてし...

つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:33

☆ RAYS NATAL ☆

神社巡りがメインやけどこっちも忘れちゃぉりませんぜ松江にぁる『ペイナタル』ぃくつかのぉ店が並ぶ建物の一角にぁるオサレな雰囲気のケーキ屋さんつやっつやしたチョコレートと華やかなケーキが並ぶショーケースどれもおいすぃそぅで目移り今回は見た目よりも材料重視で ( *´艸｀) JUGEMテーマ：グルメぉ名前忘れましたぉ値段378円ふんわりな生クリームの中に洋酒の染み込んだスポンジとカスタードなかなか出会わなぃじゅ～す...

つぶつぶあんこ | 2026.02.16 Mon 15:32

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