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: JUGEMの旧公式テーマです

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秋季休業

JUGEMテーマ：グルメ ☆秋季休業のお知らせ☆ 日頃よりヴェルヴェンヌをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 🍇9/8(月)ディナー～9/20(土)秋季休業とさせていただきます。 9/19(⁠金)、20(⁠土)は仕込みをしておりますので、休み明けのご予約お待ちしております😊 ⁡(⁠外出している時間帯もあるかもしれません。)⁡ 秋季休業中のご予約ご希望の方は、留守番電話にメッセージをお願いいたします。皆様よろしく...

Verveine Blog | 2025.08.26 Tue 18:58

サザエの酒蒸しと金鶴

親戚からサザエをいただきました。親戚も、お客様から頂いたそうで、いただき物のいただき物になります(^^) サザエなどの貝類が大の好物な私にはこたえさんない（堪えられない）酒のアテであります！伊豆方面のサザエという事で、大きいですね～。久しぶりに調理します。刺身も美味しいですが、貝類は焼いたり蒸したりすると甘みが出ますので、今回は酒蒸しを考えています。合わせるのは「金鶴普通酒」！ &nb...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.08.26 Tue 17:33

ポークステーキ

JUGEMテーマ：グルメ今日は12時から物凄い豪雨となった那珂川市です。あんだけの豪雨だと誰も来ないと思ってたら止んだ13時からバタバタのランチタイムでした。今日のお昼ご飯お店の冷凍庫で先月買った豚カツ用の豚肉を発見これは食べるしかないでしょううちにはフライヤーがないのでポークステーキにして食べました。カナダ産でしたが凄く柔らかくて美味しかったです。 ...

また今度頑張ります | 2025.08.26 Tue 15:38

2025年8月　湘南平塚ベストラーメン　最終取材中！

本日は、2025年8月26日ブログ264号です。湘南平塚で美味しいラーメンは？独断と偏見で調査を続けてます。私の意見だけではあまり良くないから、ここで、ラーメン大好きな助っ人が参加。 2025年8月20日　11:26撮影博多ラーメン　麺処「晴」姫が登場！！平塚ベストラーメンは合議制にしましょ...

その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.08.26 Tue 10:27

パンとコーヒーだけで

ひさしぶりにフルニエで食パンを一本買いしてきた。わが家にはあんまりお客を招くってことはないんだけど、今回は娘のともだちが一泊するっていう話になって、それで。少し前、もうしばらくは食パンのことは書けない･･･なんて言ってたんだけども。フルニエの食パン。以前はよく一本買いしてたんだけど、娘らがいなくなって、つれあいと二人ではなかなか一本を平らげるってこともなくなったので。で、焼きたてのフルニエの食パンは、ビスケットみたいな特有の甘い香りがする。こんな香りを嗅が...

厨房男 | 2025.08.26 Tue 06:11

明太子のバターソテー

JUGEMテーマ：グルメわたしの大好きな食べ物の一つが明太子です。特にバターを絡めて焼いたものが大好物です。今までは明太子にバターをのせて電気オーブンで焼いていたのですが、もっと美味しい調理法を見つけました。ミニミニフライパンで油をひかず、明太子の両面に軽く焦げ目がつくくらい焼きます。このとき、明太子の中まで火が通らないように気をつけます。そこに切ったバターをのせます。バターが溶けて、明太子とバターがなじんだら出来上がり...

ワインとグルメ | 2025.08.25 Mon 22:44

姿勢を正して

今日から姿勢を正してしっかりしっかり家事してますこの頃毎日シャワーか風呂で洗濯物が大量発生　笑笑仕事前にすべてを終わらせしっかり仕事もしてますよ♪ （いつもまで持つか？）味噌玉豚丼風焼肉＆目玉焼き茄子の揚げびたし・・・揚げていない・・・レンチン　笑笑ミニトマト蕪のサラダ胡瓜の朝漬け昨日のうちに作っておいた揚げない揚げびたしが冷たく美味しい ...

◆味酒乱ガイド | 2025.08.25 Mon 21:04

つるや3日目の食事

蔵王温泉　つるやさんの3日目の夕食ですこの日のメインはすき焼きでした蔵王牛のすき焼き胡桃豆腐・刺身蒟蒻・おろし中華ローストビーフ旬菜添え冬瓜翡翠煮・焼き茄子・菖蒲麩・海老餡蔵王名物カラカラ汁これは、蔵王名物として力を入れているそうで豚汁・けんちん汁をベースに酒粕・唐辛子を入れた料理だそうで当時は「蔵王...

凛として　清々しく　 | 2025.08.25 Mon 16:47

まかないカレー

JUGEMテーマ：グルメ昨日のような試合展開を見るのが一番嫌いです。イライラするんだよなま、昔は真剣に観戦はしてなかったような気がするな球場で飲んだくれてたのを覚えてます（平和台もドームも）今日のお昼ご飯日替わりのまかないカレーを食べました。豆腐のお味噌汁が最高に美味しかったです。今回もオーソドックスなチキンカレーです。完売したので...

また今度頑張ります | 2025.08.25 Mon 15:38

冷しラーメン発祥の店！栄屋本店監修冷しらーめんローソン

☆最新（２０２５.８）の元祖冷しラーメン！栄屋本店冷しらーめん！ローソンです！また凄い暑さが戻って来ましたね～。これはキツイ(￣◇￣;)。。なので六厘舎半生つけめん、神楽坂五十番冷し中華に続いて今回は冷しラーメンに！最近、ローソンがゆで麺コーナーで「全国銘店ラーメン味巡り（夏）」と言う企画で色々な地域の冷しつけ麺、冷しラーメンを発売してます。第一弾ではつけ麺道冷しつけ麺を食べましたが、凄く暑いので夏の「冷し」は良いですね～。第２弾は買いそびれましたが６日からは第３弾の３製品が発売。今回もどれ...

並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2025.08.25 Mon 10:54

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