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JUGEMテーマ:グルメ しぜんしゅ純米原酒の新酒のあらばしり。 2025年最初に搾りだされる霞のようなうすにごりのお酒。 除夜の鐘を聞きながら静かに杯を傾けるのも格別。 また新年の祝い酒としてもふさわしく、特別な日にぜひ味わっていただきたいお酒です。 瓶詰め後2週間程度はあまり発泡感はありませんが、ほんのり白ブドウを思わせる吟醸香や口あたりの優しい味わいを楽しむことができます。 約一か月程度経過すると、少しづつ瓶内発酵による発泡感が出てきて、ジューシ...
鈴木酒店ブログ | 2025.12.29 Mon 17:52
JUGEMテーマ:グルメ ウィンターカップ2連覇おめでとう!!! 見てて楽しくなる試合でした。 良かった良かった お暇なランチタイムだったのでじっくり観戦出来ましたよ 昨日は何とか定時に閉店出来ましたので体調良好です。 今日のお昼は贅沢ご飯でした。 鰻定食です。 買い置きしてた鰻さん 年越し鰻ですな ...
また今度頑張ります | 2025.12.29 Mon 16:03
本日は、2025年12月29日 ブログ325号です。 時は、 2025年12月27日(土)午後10時過ぎ、 魁力屋茅ヶ崎1号線茅ヶ崎店の前に立った。 「大好きなK子さんがホールにいた」 「多忙日なのにホールは一人だけ」 私はいつものカウンター席に座った。 このセットがあったら、 お迎え体制が完了している。 この席は、 ...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.12.29 Mon 09:32
ことしは寒さ慣れしてないのかな。 こう寒くなってくると、やっぱり鍋が恋しくなる。 けど、この日まずアタマに浮かんだのは、あああ、〆のラーメンが食べたいと。 ちびまる子ちゃんラーメン。 話を明かすとよく笑われるんだけど、わが家の鍋ラーメンはたいていがこれで、けっこう気に入ってるんだけど。 で、そのラーメンには、もやしがたっぷり。で、上から胡麻と葱を。 その葱、鍋のときに薬味に全部使ってしまわないように。 で、鍋ラーメンをするにはだいたいが豚しゃぶかちゃんこ。 それに、...
厨房男 | 2025.12.29 Mon 08:23
【結論】大切な人に「モノ以上の感動」を贈るなら体験ギフトのanatae 誕生日、記念日、母の日・父の日、結婚祝い、退職祝い――。 「何を贈れば本当に喜ばれるのか」と悩んだ経験はありませんか? そんな時に選ばれているのが、“体験そのもの”をプレゼントできるギフトです。 anatae(アナタエ)は、海外で大ヒットしている体験ギフトの日本版マーケットプレイス。 グルメ・ビューティ・リラクゼーション・アクティビティなど、心に残る特別な時間を贈ることができます。 ANATAE株式...
お住まいのリフォーム現場情報 | 2025.12.28 Sun 19:13
さぁ〜て今日は結婚記念日です 私は何も作りません でも〜今年は温泉に行ったり高級フレンチを予約したり 無計画 そう〜朝からまったり お馬さんの運動会に集中 笑笑 我々らしいかもね? 鍋焼きうどん だら〜と過ごす一日も良いね まぁ〜なんか風邪気味? 実は熱はないが17日くらいから そんなに体調は良く...
◆味酒乱ガイド | 2025.12.28 Sun 18:59
JUGEMテーマ:グルメ 「軽快で近代的な味」をテーマにした越後鶴亀のシリーズのしぼりたて純米原酒。 フレッシュな香りがふわっと漂い、ヴィヴィッドな甘酸っぱい風味と一緒にスッと抜けていく、新酒ならではのスピード感とメリハリのある味をお楽しみください。 冷すことで若々しさが生きる一本です。 720ml 税込み1540円 原材料:米(国産)・米麹(国産米) 原料米:麹米山田錦/掛米こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸...
鈴木酒店ブログ | 2025.12.28 Sun 18:08
JUGEMテーマ:グルメ 昨晩は定時閉店は出来ませんでしたが深酒は回避できました。 今日のランチタイムは予想通りお暇なランチタイムでした。 夜は予約が入ってますのでそれなりに盛り上がりたいと思います。 今日のお昼ご飯 寒い日はうどんでしょう! ご飯に乗せた激辛キムチが最高に旨かったです。 うどんには昨晩半額で買ったゴボ天とトロロ昆布と卵をトッピングしました。 &n...
また今度頑張ります | 2025.12.28 Sun 15:52
てんぷらはまず芋から。 厚切りのさつまいもに火を通すためには、低温から揚げる必要があるんでね。 それに、てんぷらはタネごとに揚げていくのぜ結構時間がかかる。 なので、これを揚げておけばそのあいだの口塞ぎになるわけで。 でも、この日はぜんぶが揚がるまでに、つれあいを食卓に呼び寄せた。 全部を揚げてしまってからだと、先に揚げたのが覚めてしまうわけで、もういっそのこと天ぷら屋みたく揚げたてをそのまま供するかたちにしたわけ。 だから、店はぼくひとり、客はつれあいひとりっていうわけ。 で、芋の次...
厨房男 | 2025.12.28 Sun 08:46
JUGEMテーマ:グルメ 先日、友人と門前仲町〜上野をグルメ散歩へ。 事前にお店を決めて行ってみましたよ。 門仲では深川めしと甘味。 上野では準喫茶。 まずは、ランチで『深川伊勢屋』へ。 門前仲町駅の地上出口出て目の前のお店です。 富岡八幡宮に七五三の撮影などで行った時に目にしていたお店ですが、 入ったことはなかったのでどんな感じか楽しみ〜 土曜のお昼頃だったけど、5分程で着席できました。 注文は迷ったけ...
mochikoの今日も撮影日和 | 2025.12.27 Sat 23:57
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