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そういえば冷製パスタ

ことしの夏は素麵しないねぇ。 家人がつぶやくのに、ほんまやなぁって適当に相槌を打ってたんだけど、そういえば、冷製パスタもやってないなぁっていうので、このあいだ、ひとりのときに。 カッペリーニを茹でる。いつもよりも塩は強めに、茹でるのは長い目に。 冷水にぎゅっと締めてなるたけ水けをきって味付ける。 トマトピュレに少しだけケチャップを忍ばせて、タバスコも2〜3滴。 仕上げに庭から摘んできたトマトとバジル、それに紫たまねぎをざっくり混ぜて出来上がり。   もちろんサラ...

厨房男 | 2024.08.24 Sat 07:46

8月11日〜18日のご飯とデザート☆ #parapope

JUGEMテーマ:グルメ 8/11の夕飯。 大ろっぷん「今夜は、カレーだぞ。」 仔ろっぷん「もりもりかれぇね!(Φ∀Φ)」 今回はトマトカレーにした(´ー`) 大ろっぷん「報酬の梨だぞ。」 仔ろっぷん「なしさんね!(Φ∀Φ)シャリシャリ」 8/12のお昼。 プライズろっぷん「今日は、昨夜のカレーでカレーパンだよ。」 仔ろっぷん「いろいろなぱんぬなのね(ΦдΦ)」 残り物のイギリスパンとフランスパンの寄せ集めですw フランスパンをカリカリにトーストしてカレーを食べるのが...

フワフワ系PHOTO | 2024.08.23 Fri 21:00

身を引き締める

  Drが23日まではしっかり   どこにも出掛けないで家で安静にしてください   って言ってました   明日から良いのか? 実は軽症だからコロナの薬は出ていないのだ (普通の薬は出たよ)   喉がむちゃくちゃ痛かった 今日は熱もなく喉もいたくない   でも〜咳もある。 持病の喘息が出てしまった 100%体力も戻っていないので   体力が100%戻るまで出掛けるつもりもない   今年って色々あったね 富山で地震、羽田で飛行機炎上...

◆味酒乱ガイド | 2024.08.23 Fri 19:56

Uchi Cafe\' SWEETS (ウチカフェスイーツ)

新発売のコーヒーゼリーを買ってきました。 アフォガード風コーヒーゼリー コーヒーゼリーの上にバニラムースを載せて、 上からコーヒーソースを掛け合わせられた、 アフォガード仕立てのカップスイーツです。 コーヒーの風味と苦みが感じられる仕上がりですが、 バニラムースを合わさることで、まろやかな味わいにまとまっています。 つるんとなめらかな口当たりとのど越しのよさで、 あっさりとおいしくいただけました。 こちらでFC2ブログランキングに参加しています。 更新の励みになります。ポチッとしてやってく...

花鳥&Yの気まぐれ日記 | 2024.08.23 Fri 19:53

伊酒屋ばじりこは美味しいっ!

JUGEMテーマ:グルメ   押上の人気イタリアン酒場の伊酒屋ばじりこさん。 8月でオープンから5周年! おめでとうございます。 入り口には新しく緑の回転するスポットライトが加わってました。 ばじりこちゃんがくるくる回ってます。 この日のおすすめメニューから、牛すじ肉の赤ワイン煮。 こってりしていて赤ワインに合うっ!! ウニのコロッケ。 これもウニの味が良い感じ♪ そして、メニュー名を忘れちゃったので間違えるとよくないので簡単に言うと肉団子! 洋風の焼売的な感...

鈴木秀明のSTRUGGLE blog 〜ムエタイ&キックボクシング | 2024.08.23 Fri 19:50

紀伊半島の旅 ?SEAMOREでの食事

  SHIRAHAMA KEY TERRACE HOTEL SEAMOREでの食事は朝夕共にバイキングでした     2人で持ってきた食事はこんな感じ     ワインと一緒にのんびりといただきました           翌朝のバイキング オープン時前に並んでいたので 朝日が良く見える席に座ることができました               きれいな日の出を写真に撮るため いろいろな人が...

凛として 清々しく  | 2024.08.23 Fri 18:04

日本酒の酸度について

今日も厳しい暑さですね! 38度くらいになったのでしょうか。   後半に来て残暑が続いています。   さて、前回のお話では、日本酒の甘口、辛口に ついてでしたが、今回は、日本酒の酸度に ついてです。   お酒のラベルや、説明カードに酸度○.○ と記載 されているものをみられたことがありますかね!   酸度とは、その名の通り酸味の度合いを数値化した ものです。   清酒の酸の中には、コハク酸、リンゴ酸、 クエン酸、乳酸等の数種類の酸味成分が存在...

越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2024.08.23 Fri 17:55

贅沢海鮮丼

JUGEMテーマ:グルメ   台風で暑さを吹き飛ばしてくれませんかね〜・・・   無理ですな     今日の日替わりは夜のお刺身の残りで海鮮丼でした。   略お刺身は無くなりましたが〜・・・   我々は別のお刺身で海鮮丼を食べましたとさ     日替わりの海鮮丼で使ったのはタコ・カンパチ・カツオでしたが〜・・・   我々の海鮮丼は・・・・   中トロですぞ!!   もうね最高ですわ     &n...

また今度頑張ります | 2024.08.23 Fri 15:37

ジョリーパスタ@夕方ディナー←後日更新

7月30日(火) そう言えば ここ数年、冷製パスタを食べてない! あ〜食べたい! 食べられる所!! ってググって よし!ジョリーパスタへ行こう! ジョリーパスタがいい💖 ってなって 17時24分入店 いい感じ! 空いてる 目を付けていた 冷製パスタを サラダまで頼んじゃった 当然ながらデザートまで そうしたら これだけで 2000円越えてるんだけど ( ̄▽ ̄) “冷製カッペリーニ”うにとエビのクリームソース めっちゃ美味い!! クリームがめっちゃうまい!! また食べたい...

today\'s ぷちシアワセ ぶろぐ | 2024.08.23 Fri 11:03

スープカリー「BELIEVE」は、やはり最高

先日は、帯広市内の人気スープカレー店「BELIEVE」でランチでした     ◆ココです!   ほんの少しだけ涼しくなってきた今日この頃・・ココも少し楽になってきたかな?◆     大好きなんですが、若干遠くにあるのでなかなか行けないお店・・・     この日も混んでました! はじめてカウンター席に     メニューです   いろいろあれども、実は黄金のワンパターンしか食べたことがない(笑)    ...

ココパパのブログ | 2024.08.23 Fri 09:18

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