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グルメ
このテーマに投稿された記事：377337件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/27/
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焼き鳥と醸造酒の魅力
大分前にカセットコンロでバーベキューが楽しめる 専用のコンロを購入したのですが、 中々初おろしが出来ず、数ヶ月が経っていました。 中途半端に使用して、汚れてしまうのも 何となくためらいがありましたが、 おいしそうな焼き鳥の素材を見てから どうしても焼き鳥が食べたいとなって、 初めて使ってみました。 墨を使用した本格的なバーベキューは 楽しくて美味しいですが、 準備に気合とちょっとだるい後片付けがネックでした・・。 しかし少人数だっ...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.09.23 Tue 17:14
ミステリーツアー14 とよま団子
教育資料館を出ようとしたときには、あいにく雨が降り始めました 教育資料館で傘を貸し出してくれましたので それをお借りして武家屋敷街を少し散策してきました この散策時間帯に自由昼食だったのですが あまりおなかも空いていなかったのでどうしようか・・・・ と話をしていたところ お団子屋さんを発見！ こじんまりしたお団子屋さんでしたが 結構有名人も訪れているようでした &...
凛として 清々しく | 2025.09.23 Tue 17:01
秋ですよ！秋のお酒が到着しています? 空蔵ひやおろし
JUGEMテーマ：グルメ こんにちは お急ぎください！ お知らせが遅くなりました… 兵庫 灘・浜福鶴蔵より 「空蔵 ひやおろし 純米吟醸 原酒」到着しております 秋限定！ 山田錦100％使用の純米吟醸 秋口に向けて限定熟成させた一品 生酛造りで旨みたっぷりです 日本酒度 +4ですから後口は引き締まり 熟成によるまろやかさが一本で楽しめちゃいます ご案内が遅れてしまった為、数が少なくなっております 気になる方は急げ...
酒屋「サンアルコ」です！ | 2025.09.23 Tue 14:43
あたらしいブーランジェリー
連休に東京から下の娘が帰ってきた。 この際、諸々用事を済ませておこうと、駅のドコモショップへ契約更新に出向いたらあたらしいブーランジェリーができてた。 なので、いつものとおり食パンとバゲットを試したいところなんだけど、あいにく冷凍庫にストックがずいぶんとあって、代わりに買ってきたのがこのさつまいもパン。さて、どうだろうか。 近くにいいブーランジェリーがなくなって久しい。 だから、今回のブーランジェリーにはちょっと期待を寄せたい。 ルヴァン・ルヴュールがなくなって以来、あちこち...
厨房男 | 2025.09.23 Tue 07:41
酒飲みは平日ガストのコスパに感謝感激！
本日は、2025年9月23日 ブログ287号です。 今日はガストで驚いた話です。 ご存じファミリーレストランのガスト。 スマフォのアプリを見ていたら、 平日限定の ガストフィットメニュー２の案内があった。 注目は、 選べるドリンクにビールやハイボールがあった。 この中から好きな料理を自由に 3品から4品選ぶメニュー。 &nb...
その道のプロが書く、食べ歩き記録。 | 2025.09.23 Tue 05:53
平日です
さてさて今日は平日です しっかり朝早くから起きて洗濯2回回して（昨日サボったんで） いつも通りの平日です 仕事前に昼飯支度＆夜飯仕込み 仕事はしっかり新物件 またまた銀座！！ 行かなきゃ！！ って出来るの何年後？ww まぁ〜それは、なるようになる 昼はこれ 煮物 人参・蓮根・鶏肉・大根 出汁たっぷりの煮物が食...
◆味酒乱ガイド | 2025.09.22 Mon 22:04
上越高田本町商店街で上越餃子フェス
今週末ですが、上越市本町にある 雁木通りプラザにて、上越餃子フェスが 開催されます！ 地元の人気料理店が出店するとあって 前回は売り切れ続出だったそうです！ 私も餃子が大好きですから、 ぜひ出かけてみたいなと思っています。 出展ブースは、「大衆食堂チャオズ」さん 「だいちのめぐみ」さん、「中国料理 海龍」さん、「とんかつ梅林」さん 「比他棒」さん、「blan's kitchen」さん 「宝来軒 総本店」さん、「焼き鳥酒場酉かつ」さん が出展されま...
越後の地酒屋4代目店主の日記 | 2025.09.22 Mon 18:33
鶏すき丼
JUGEMテーマ：グルメ こうなったらＣＳはエスコンでやって上沢に投げさせようよ！ ま、どうでもいいけどね 今日の日替わりは予定通りまかないカレーでした。 残り僅かになったので途中で呼び戻し製法で増量しました。 なのでルーがちょっと若いのでお昼はこれを食べました。 ちょっとぶりな鶏スキ丼です。 若鶏の肩肉を使用しました。 柔らかいけ...
また今度頑張ります | 2025.09.22 Mon 15:56
ファミリーマート ほたて日和 帆立と鰹の昆布水つけ麺！
ファミリーマートのゆで麺・レンジ麺コーナーに行くと、以前食べたすみれ出身店主の三ん寅 味噌ラーメンレンジ麺がまた並んでました。ラードのコクや山椒のキレで凄く美味かった。久しぶりに食べようと思ったその時、隣の茹で麺コーナーに昆布水つけ麺が。昆布水つけ麺って麺にも出汁スープをかけるやつか？一度は食べてみたかった〜。食べてない方を優先。 今回は「ファミリーマート ほたて日和 帆立と鰹の昆布水つけ麺（ゆで中華麺）」です！ Tokyo Style Noodleほたて日和は秋葉原にある羅臼昆布等の昆布水に信玄どり、煮干し...
並ばずに食べる有名ラーメン店！ | 2025.09.22 Mon 11:27
奇妙な偶然
きのうの大納涼会のつづき。 いろいろとハシゴして、最後に辿り着いたのがヒビノビアっていうお店。 最初がひびこれっていうお店だったから、ひびこれで始まってヒビノビアで終わるっていう奇妙な偶然。 ひびこれでは、清酒のお品書きが背面だったのに対して、ここは目の前にサーバーとお品書きがある。これもまた奇妙な偶然かな。 で、まずは何にしようか。 ･･･と思ったんだけど、最近のクラフト業界にはずいぶん疎くて、もう勧められるがままにヘーフェヴァイツェン･･･だったと思う。 なんだかフルーテ...
厨房男 | 2025.09.22 Mon 08:00
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