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ラーメン
このテーマに投稿された記事：807件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/3221/
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パーコ
お初の「祇園」です。 お目当ては「パーコめん」。 厨房では店主がバッタンバッタンと麺を打ってます。 ※動画は麺を延ばしてるところです(手延べ麺)。残念ながら打ってるところは撮れませんでした。 パーコとは豚ロースの唐揚げ。 それがラーメンの上にドンと乗ってます。 スープは醤油ベース。 焦がしネギ油をトッピングしてみました。 手延べ麺は若干柔らか目。 佐野ラーメンほどのコシはありませんが独特の触感で、これはこれでアリですね。 パーコはこんな感じ。 ラーメ...
Wonderful Life | 2015.06.20 Sat 21:32
メキシカン！
今日のランチはYOTONで。 狙いは月木限定の「フレッシュチリサルサ冷やしラーメン」 タバスコ、粉チーズ、バルサミマー油をかけていただきます。 ※タバスコと粉チーズは外の黒板にしか書いてありませんが、店員さんにお願いすれば持って来てくれます。 中太麺に良く絡みます。 味は完全にメキシカン！ 麺を完食したらライスを投入して混ぜ混ぜ。 タコライスの出来上がり！ ここでさらにタバスコを追加して刺激的に。 これはもうラーメンの域を超えてますね。 うまいっす...
Wonderful Life | 2015.06.15 Mon 15:08
YOTON 一周年記念！
YOTON一周年おめでとうございます！ ということで、YOTONは一昨日から今日までイベントやってました。 YOTONと同じ系列店の「鍋や maruni」とのコラボイベント。 何とか最終日に食べに行けました。 黒い小鉢に入ってるのはサルサソース。 半分ぐらい食べたらソースを入れて混ぜて食べるそうです。 どんな味になるのか想像がつきません。 まず麺を一口。 うまい！ 地鶏もホルモンもマジウマ！ ちょっとこれは定番メニューにしてほしい！ そしてサルサソースを投入。 ...
Wonderful Life | 2015.05.27 Wed 23:39
ばり馬中広店で「ざる餃子セット」
JUGEMテーマ：ラーメンランキングに参加しています。あなたのワンクリックが１ポイントになります。ポチッと応援よろしくお願いいたします<(_ _)>にほんブログ村テニスの後にラーメンを食べようと思ってばり馬中広店（→★）に行ったが，この日は暑かったのでざる餃子セットを注文（つけ麺+餃子）。注文した品が出てくるまで，食べ放題の漬物で空腹を癒す。テレビの下に４種類の漬物がてんこ盛りになっていた。ざるラーメン。シコシコしていてコシがあり，つゆは程よい甘さ。暑い日に食べるにはうってつけ。チャーシューも美味。餃...
ふぃーゆパパ（広島弁護士会所属北村明彦弁護士）のブログ | 2015.05.21 Thu 00:22
エドワード・ニューゲート
昨日は息子のサッカーで矢板まで行ったので、昼時にラーメン屋探しの旅に。 グランドのある山から市内へ車で向かい、どこかないかな〜なんて探していると。 あった！ 白ひげって、あの白ひげ？ と思いながら店内に入りメニューを見てみると。 やっぱりあの「エドワード・ニューゲート」の姿がありました。 基本味噌なんだなと思いましたが、「汁なし担担麺」が気になったのでそれを注文。 煮卵トッピングで。 肉みそも良い感じにピリ辛で美味しかったです。 美味しかったんですが〜 ...
Wonderful Life | 2015.05.11 Mon 19:52
今日もラーメン
息子のサッカーの試合の日はお昼に近場のラーメン屋に行くことが恒例になってきてる今日この頃。 今日は試合会場が真岡西中ということで「くろまる」に行って来ました。 初来店。 メニュー。 白湯スープの濃厚塩チャーシューメンを注文。 細麺か中太麺か選べたので、中太麺を選んでみました。 少し縮れた中太麺に濃厚なスープが良く絡んでこれは旨い！ チャーシューもプリプリジューシーで絶品でした。 そして個人的に重要なトッピングした煮玉子。 良い具合に半熟で最高！ たま〜...
Wonderful Life | 2015.04.25 Sat 21:35
中国風混ぜそば
今日のランチはYOTON 月木限定の中国風混ぜそばをいただきました。 正式名称は読めません。 エビ、キクラゲ、ニンニクの芽等々、中国風なトッピングがどっさりと乗ってます。 そこに味玉と無料の辛し高菜をトッピングしてちょっとピリ辛にしてみました。 麺は中太麺。 「よく混ぜてお召し上がりください」と言われたので、グリグリ混ぜていただきました。 麺のモチモチだったり、トッピングのサクサクだったりコリコリだったり、色んな触感を味わえます。 大盛りにして正解でした。 うまいっす...
Wonderful Life | 2015.04.23 Thu 14:50
マーボー汁なしめん
ここ最近ずっと気になっていた、らー麺 彩羅の「マーボー汁なしめん」。 昨日食べてきました。 程よい辛さの中にほんのりとした甘さ。 山椒の風味もあり、このモチモチの太麺にしっかりと絡んで最高の一品です。 赤玉パンチのように辛さの調節は出来ませんが、自分にとってはこれが丁度良い辛さ。 やみつきになる味です。 これからの季節、熱々スープのラーメンよりこっちの方が良いかな。 またすぐにでも食べに行きたい一杯です。 ごちそうさまでした！ らー麺 彩羅 宇都宮市城...
Wonderful Life | 2015.04.23 Thu 09:27
大
先週、あの武丸のメニューに大が出来たという噂を聞きつけ、やっと本日食べに行くことが出来ました。 店内に入り券売機を見てみると。 ラーメン、まぜそば、辛ラーメン、つけ麺すべてに大が追加されてます。 今までまぜそばを食べた後ちょっと足りない感じがしてましたが、これなら足りないということはなさそう。 でも麺400gはちょっとキツイか？ 今までは280g 400gで食べきれなかったらマズイなということで、大ですが麺を350gにしてもらいました。 初めてなので探り探りです。 そして今回は豚1...
Wonderful Life | 2015.04.21 Tue 14:07
ドンファンティンラーメン
ちょっと前このブログに、どのランチ丼を注文してもハズレなく美味しい…と書いた日吉のドンファンティンという中華屋さん。 その後ランチタイムに何度か行ったらいつも「準備中」で、もうランチタイム営業はやめたのかとガッカリしてたんですが、この前、用事のついでにとりあえず行ってみたら開いてました。 そして何種類かあるランチ丼でまだ食べていなかった中華丼をようやく食べることが出来ました。ウン、これもハズレませんでした。 聞いたら３月はランチタイムやってない日もあったとか。それが...
狼はブラックコーヒーが好き | 2015.04.14 Tue 23:16
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