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らーめん処 潤　上除店

JUGEMテーマ：ラーメン 8月5日   この日は買い物の帰りになんか食べたくなって寄った   ラーメン700円+大盛り100円+ライス100円　大油   麺：中太ストレート   スープ：燕三条系って感じの煮干しと濃いめのタレにデュルデュルの背脂　   トッピング類：普通　岩のりがなかなか合うね   ライスは漬物が付くから地味に嬉しい   燕三条系ってたまに食いたくなる   濃い目の味がライスとめっちゃ合っていい   俺評価：たま...

EXEブログ | 2016.10.02 Sun 19:42

くるまやラーメン 長岡喜多町店

JUGEMテーマ：ラーメン 8月２日   長岡花火の日   本来は楽しみの日   しかし事情により少なくとも二年間は自分にとって辛いイベントに・・・   というわけでヘトヘトになりながら友達の車で遅めの夕飯   味噌ラーメン620円+ライス0円   麺：多加水っぽい縮れ麺。   スープ：濃いめで値段の割にうまい　味噌スープ特有のくどさがない   トッピング：普通　チャーシューがデフォルトで入ってないとはどういうことだ！   ...

EXEブログ | 2016.10.02 Sun 19:42

【新店】麺縁　ジョウモン

JUGEMテーマ：ラーメン 10月２日   某動画を観てたらやたら魚の揚げ物が食べたくなった   んで出してくれそうな店を探すもなく・・・   仕方ないので（？）ラーメン屋に行くことに   悩んだ末、けんちゃんラーメンの跡地にできた新店舗へ メニューはこんな感じ　塩とんこつが推しなのかな？   ということで   味玉豚しお830円+ライス100円   麺：中太ストレート   スープ：濃厚な豚骨にキリッとした塩味　背アブラのほの...

EXEブログ | 2016.10.02 Sun 19:39

海龍

JUGEMテーマ：ラーメン 8月9日   いつだったか五目焼きそばが食べたくなったときに行ったんだけど   五目焼きそばの麺が焼きすぎてちょっとカリカリしたの好き   んでその時メニューにこってりラーメンっていうのがあって   こってりが好きなので今度また行こうって思ってた   んで行ったんだけど、なんか期間限定らしくて、なかったので   担々麺600円代+餃子？？？円   麺：縮れ麺　   スープ：うん、いかにも担々麺って担々麺...

EXEブログ | 2016.10.01 Sat 23:12

濱之家 古正寺店

JUGEMテーマ：ラーメン ７月２３日   この日は友達のお車に乗ってラーメン屋へ   みんな優柔不断でなかなか決まらない中、なんとか決める   ラーメン大盛り800円+ライス100円濃いめ油多め   長岡に数少ない貴重な家系ラーメン   麺：中太ストレート   スープ：チーユ（鶏油）がよく効いたスープ。豚成分とタレが足らなさ過ぎるので濃い目油多め必須   トッピング類：全部普通   家系にしてはパンチがなさすぎる。万人受けを狙って...

EXEブログ | 2016.10.01 Sat 22:08

くるまやラーメン 長岡喜多町店

JUGEMテーマ：ラーメン 8月２日   長岡花火の日   本来は楽しみの日   しかし事情により少なくとも二年間は自分にとって辛いイベントに・・・   というわけでヘトヘトになりながら友達の車で遅めの夕飯   味噌ラーメン620円+ライス0円   麺：多加水っぽい縮れ麺。   スープ：濃いめで値段の割にうまい　味噌スープ特有のくどさがない   トッピング：普通　チャーシューがデフォルトで入ってないとはどういうことだ！   ...

EXEブログ | 2016.10.01 Sat 22:01

麺香房 ぶしや

JUGEMテーマ：ラーメン   7月19日   今日は先輩の車でぶしやへ向かった   おすすめらしいメニューをチョイス 油そば750円+特盛り100円+ライス120円   麺　中太ストレート　もちもちでいい感じ   たれ　鰹節が全面に出てる節系タレ。油そばで節系は初めてだったので新鮮だった。特盛りだったから 　　　なのか少し薄めだった   トッピング類　チャーシューは普通　海苔も普通　ネギも普通　メンマは食べごたえあって好きなタイプ 　　　　　　　卵は...

EXEブログ | 2016.10.01 Sat 21:09

あの中華そばが食べたい

夏は暑いせいか、大好きなラーメンを食べる頻度がガタッと落ちる。でも、ちょっと涼しい日には久しぶりに…と思うことがある。   ところで、いつかここに書いた、オレのけっこう気に入りの中華そばを食べさせてくれる近場の中華屋さん…、いつ前を通ってもシャッターが下りたままなんだけど、ついに閉店ガラガラしちゃったんだろーか。それとも店主のおじ(い)さん、夏は暑くてきついので秋まで休み…とか？　いずれにしても何の張り紙もしてなかったんだけど…。   中華そばが 650円...

狼はブラックコーヒーが好き | 2016.09.05 Mon 22:56

新潟県長岡市：らーめん　らいふ

JUGEMテーマ：ラーメン 7月17日   この日はツイッターにて、しまむらでガルパンTシャツが売っているという情報をゲッツ   汗かきながらそこそこ遠いしまむらに向かった   しかし、アリクイさんチーム１着しかなく泣く泣く断念・・・   しょうがないから近くに行きたい店があったので向かった   らーめん　らいふ　らーめん750円+大盛り100円+半ライス120円   麺　中太ストレート　やっぱ濃厚系はストレートがあうね　   スープ　濃厚な魚介豚...

EXEブログ | 2016.07.19 Tue 23:45

新潟県長岡市：土佐屋　宮内店

JUGEMテーマ：ラーメン ７月１４日　   この日は前から行きたかった店へ向かった   背脂ラーメン　太麺　濃い目　大盛り　780円   麺：中太ちぢれ麺　麺がスープの色で染まっていい感じ！   スープ：生姜醤油ベースに背脂がたくさん　甘めかつ生姜が効いてていい感じ   チャーシュ：薄くて小さいのがたくさん   メンマ：普通   長岡にはあっさり生姜醤油ラーメンが多いが、それをこってりに仕上げた一品   長岡にこってりな生姜醤...

EXEブログ | 2016.07.14 Thu 20:29

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