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ラーメン

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大井町つけ麺風天

JUGEMテーマ：ラーメン今回は、大井町にあるつけ麵「風天」の紹介です。魚介豚骨系のつけ麵が好きで、いろいろ食べたのですが、ここ風天以上の味（濃さ？？）に出会ったことがありません。まじ、うまいです。月に何度かは食べたくなって、わざわざ大井町まで来ています。オープン当初は魚介豚骨だけだったのですが、数年前に煮干し豚骨が追加されました。煮干し豚骨は一度だけ、食べたことがあるのですが、残そうかと思った記憶があります。迷わず「特製濃厚つけ麵・魚介...

子供と犬と日常と | 2017.01.05 Thu 15:44

ラーメン二郎仙台店

JUGEMテーマ：ラーメン 12/29 帰ってきたぞ！仙台！やることは一つ！ホームへ行くこと！＊（私は胸に決意を抱いた）ウヒョー！半年ぶりだぜ！小ラーメン690円　ニンニク麺：本店麺を太くしたもの　モッチモチ硬さもグット最高だぜ！スープ：最高ド乳化！カエシ、豚の旨味どちらもビンビンに効いてる！　　　　乳化がFULLPOWERじゃなかったけど十分だトッピング：人が多すぎたせいで野菜も...

EXEBLOG | 2017.01.01 Sun 14:57

ラーメン二郎　千住大橋駅前店

JUGEMテーマ：ラーメン 12/17日いつもの二郎めぐり友達のリクエストに答えて写真取ったら何故か躍動感あるものになってしまったので友達の借りた　あざす小豚850　ニンニクアブララー油（写真は小ニンニクラー油）麺：本店麺。カタメコールはできないらしいけど、麺の硬さはベストスープ：本来は非乳化らしいけどラー油の色とアブラで何がなんだか・・・。　　　　でもスープは非乳化の特徴であるカネシがキリッと効いて...

EXEBLOG | 2016.12.22 Thu 19:36

その後のe-sports cafe。そしてラーメン二郎新宿小滝橋通り店

JUGEMテーマ：ラーメン 12/10 お昼二郎決めたのち久々に新大久保のe-sports cafeへ相変わらず案内はまったくない不親切さデバイス関連は意外ときれいなままだったデバイス外したら外し直せとか注意書きあったしちょっとは良くなったなまあ、俺の座った場所マウスのデバイス外れてたし、 DotaやってるときなぜかキーボードがUSB繋がってるのに勝手に繋がったり外れたりでもOWやってるときはなんともなかったんだよなぁ～ &...

EXEBLOG | 2016.12.11 Sun 16:09

ラーメン二郎　新宿歌舞伎町店

JUGEMテーマ：ラーメン 12/10 ポプテピピックグッズを買いに新宿へ一時間半くらい並んでだけど満足ということでまずいと言われているあの店へ小ラーメン700円ニンニクアブラ　+メンマ100円麺：太さは本店だが、加水が多いちょいもっちり麺スープ：まさかの乳化スープ。やさしいけど二郎さはある感じトッピング：ヤサイは9：1のシャキヤサイ　というかほぼ茹でてない　　　　　　肉は小ぶりチョイ硬　メンマは普...

EXEBLOG | 2016.12.11 Sun 15:43

ラーメン二郎環七新新代田店

JUGEMテーマ：ラーメン 11/26日いつもの二郎巡礼日割りと近めの店へ小豚850円　ニンニクカラメアブラ麺：二郎の中でも特に太い太麺でゴワゴワ最高！小麦も香りもビンビンで神スープ：微乳化で透明なアブラが浮く超コッテリ　アブラマシはなかなかヘビーに仕上がる　　　　　麺の小麦の香りがスープからも香るトッピング：柔らか豚　シャキヤサイ　グッド東京来てから一番うまいと思った二郎の予習を忘...

EXEBLOG | 2016.12.05 Mon 20:49

ラーメン二郎　荻窪店

JUGEMテーマ：ラーメン 11/19 ガルパン爆音みるぞ！ということで駅的に行きやすい店へ小豚850にんいくやさいからめ麺：本店みたいな麺。硬さよく最後まで美味しくいただけたスープ：微乳化。蒲田店みたいな謎の酸味あり　けどパンチがあるトッピング：ヤサイはシャキでいい　豚もでかく柔らかでアブラがとろけてレベル高いベースはもうしわけないけど蒲田みたい　だけど乳化してるパンチもあって　美味し...

EXEBLOG | 2016.12.02 Fri 00:55

自宅で武丸のラーメンが食べられる！

大好きなラーメン屋さん『武丸』 FBでも何度も投稿してますが、その度に県外の方から「食べてみたい！」という声が。でもね～なかなか遠方からラーメンを食べに来るというのは難しい。しかし！そんな武丸のラーメンが自宅で食べられるようになりました！それはコレ！ ↓↓↓↓ 宅麺.com 武丸は月間人気ランキングでも上位に入ってます！ ...

Wonderful Life | 2016.11.29 Tue 14:52

二郎　新小金井街道店

JUGEMテーマ：ラーメン 11月13日よっしゃ休みだ二郎だわいざ仙台店店主の修行先へ！小豚ラーメン930円+うずら100円にんにくからめ麺：ちょいかたで食べごたえのある麺！うめえスープ：微乳化スープ。一口目から豚感じられるもの！仙台店の火曜昼に食った味だトッピング：ちょうどいいヤサイ　豚は全部柔らか神豚　うずらはまあうずら　うん　ウマがった　豚増しが高いけどその価値はあるね ...

EXEBLOG | 2016.11.17 Thu 19:49

ラーメン二郎　神田神保店

JUGEMテーマ：ラーメン 11/12 いい天気だな～二郎いくか～小ラーメン700　ニンニクヤサイカラメ麺：本店みたいな感じ　硬さはちょうど良いが麺量が多いのか後半は柔めにスープ：一口目で豚エキスが口に広がる！最近美味しくないの食ってたせいで感動マシマシ　　　　　上に白い乳化スープ、中は微乳化　トッピング：ヤサイは2：8のちょいヤワ　肉は柔らかで小とは思えないほどの量あれだね、新潟店の進化版って感じ ...

EXEBLOG | 2016.11.13 Sun 09:29

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