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ラーメン

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１年ぶりかな・・・上野橋「大栄」でラーメンを食べた。

JUGEMテーマ：ラーメンJUGEMテーマ：趣味JUGEMテーマ：グルメJUGEMテーマ：四季折々JUGEMテーマ：ビジネスJUGEMテーマ：地域/ローカルJUGEMテーマ：日記・一般JUGEMテーマ：日々徒然今週の月曜日、日吉からの帰り・・・どっかで晩御飯食わないと・・・最近は「王将・梅津段町店」で食う事が多かったけど、この日は残念ながら駐車場が満車！諦めて、近くの「安さん」に行こうと思ったら、ここのガレージもタッチの差で満車！(/ヘ￣､)ｸﾞｽﾝこうなったら、ここに行くしかありません。「上野橋・ラーメン大栄」車は路上...

blog.ONSENCLUB? | 2012.08.08 Wed 23:38

汗をかきたくなったので

汗をかきたくなった。カラダの中からほとばしるパッションを感じたくなった。嫁が関ジャニ∞すごはちで大阪遠征中でメシがなかった。だからラーメン二郎相模大野店に行ってみた。炎天下でカラダを動かして発汗を促すより、熱いラーメンと大量のニンニクで発汗作用を期待するのはある意味で健康的なのだ。いいわけでした。注文したのは小ラーメン（650円）、ニンニク少し、ヤサイ。ウマい、まじウマい。ラーメンレポは飽きたんで、隣に座った中国人カップルの話をさせてくれ。並びの最中から特に目立つことがなかった中国人カップル。静...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.08.08 Wed 21:57

そこがここの大勝軒

お久しブリーフに東池袋大勝軒八王子店に行ってきました。つけめんを食べている人がほとんどの中、中華そば（680円）です。アンチつけめんなわけではないんですが、食べていくとつけめんのスープが薄くなっていくのが許せない、そしてそんなつけめんを注文しちゃう自分が許せない。面倒臭い野郎でした。そんな中華そば、提供時間はつけめんよりもかなり早い。急いでいなかったけどありがとうございました。着丼して感じたのは、魚介の香りとやっぱ麺の多さですね。最近はブシにこだわった店が多い中、ここ大勝軒はそこそここだわって...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.08.03 Fri 07:23

泣いてはいけない場所で泣く

公共の場で本を読んでいてクスッと笑えたり、泣けるのに優越感浸れるのは僕だけでしょうか。しかしこんな場所で感情を見せちゃダメだ。そうラーメン二郎中山駅前店の店内での並びの最中、ホロリと一筋の涙を流したのはヤサイの茹で湯気が目に染みただけなの。なんてことはない。失態だ、ああ失態だ。注文したのは小ラーメン（650円）、硬め、ニンニク少し、ヤサイ。見た目がいいですね。キャベツ率高めで色目はよく、盛りの良さもいい。中山はヤサイがウマい。そのままで、コショウを振って、しょっぱウマいスープに浸して、いろんな食...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.07.29 Sun 08:17

白河ラーメンは醤油辛いって本当か？

国分寺にある「白河中華そば孫市」さんに行ってきました。ご主人が白河ラーメンで有名な『とら食堂』で修業されたとか。よくわかりませんが、白河ラーメンって、醤油味、手打ちの平打ち縮れ麺、焼豚が特徴らしい。12時前に外待ちが出るほどの盛況ぶりに期待しちゃいますね。　注文したのは中華そばと焼き豚ごはんのランチセット（800円）。中華そばのスープの第一印象はスッキリした醤油味。コッテリや出汁を全面に出したラーメンばっか食ってたんで少々物足りないかな。麺はふわふわな手打ち縮れ麺。スープの持ち上げもいいし、ビ...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.07.18 Wed 07:22

瓢系ラーメンってご存知？

瓢系ラーメンってのがあるらしい。愛媛県松山市で人気のラーメンショップに行ったのは数年前。ウマかった、確かにウマかった。ウマかったけど別にどこでも食えるウマさに悔やんだ旅の空の下でした。で、今回は旅の空の下でしか食えない（だろう）松山のご当地ラーメン瓢系の瓢太さんにお伺いしました。表敬　訪問、した。ダジャレだ。注文したのはオーソドックスな中華そば（600円）。これが瓢系か！と唸るほど個性的ですな。スープがかなり甘い。鶏ガラベースの醤油味。その醤油が甘口醤油だからか、チャーシューの煮汁が混じってい...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.07.13 Fri 07:17

臭いですけど、ウマいんですけど

愛媛松山でご当地ラーメンも食ったので、その翌日は話題のB級グルメ今治豚玉子丼を食おうと思ったけど、やっぱ甘そうなので挫折。近くの久留米とんこつラーメン松山分校に行ってきました。近くの交差点で、「下水臭くない？」と言ったのは嫁で、「豚骨と紙一重な臭さだな」と応じたのは僕でした。果たして、店に行ったらそんな匂いでした。あの久留米の名店・大砲ラーメンの味を忠実に再現した一杯。あの大砲を知りませんが本格的久留米ラーメンらしいです。昔の小学校をモチーフにした内装に、テーブル上には薬缶入りの冷たい緑茶、...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.07.12 Thu 21:50

岡山ラーメンもありだな

岡山駅近くのラーメン屋さん中華そば山冨士本町店さんに行ってきました。店の前であまりにもいい匂いだったので地団太を踏んだのは数年前、やっとこの日が来ました。注文したのは中華そば（600円）。着丼してみれば、醤油を煮立ちすぎたような濃いビジュアル。匂いも濃い。スープは醤油ベースに鶏ガラかな。豚骨もあるのかもしれないけど気にならない。少し甘め（＝優しさ）でコクがあってウマいです。麺は細めのストレート麺。スープの持ち上げも良く、歯ごたえとズルズル感がいいっすね。デフォで硬めなのかな。チャーシューは小さ...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.07.12 Thu 21:34

禁欲が二郎心をくすぐります

健康診断まであと4日。このひと月半、誰にも気付かれず、相変わらずラーメンばっか食いながらではありますが地味にダイエットしておりました。それもあと4日、そう気付いたら健康診断前には決して行ってはいけないラーメン二郎が食いたくて恋しくて電車に乗っておりました。ラーメン二郎相模大野店です。注文したのは小ラーメン（650円）、ヤサイ。健康診断前だったので滋養強壮系トッピングは控えさせていただきました。ウマいね、二郎的にウマい。しっかりした乳化具合にカネシ立つスープ。今まではスープに潜らせてヤサイを消化して...

それはベーコンの甘味やっ！ | 2012.07.08 Sun 09:12