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ラーメン

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府中にウマいラーメンがあった

府中においしいラーメン屋さんがあると聞いて行ってきました。駅で言ったら分倍河原なのかな。はい、有名店のふくみみさんです。開店時間は11時半かららしいけど、11時15分に着いたら早くも店内で食ってる人発見。そんな店です。開店時間が遅くなる店より断然よろしい。食したのは大盛中華そば（650円）です。見た目でやられました。醤油ベースのスープをいただけば、鶏、豚、魚介がバランスよく香り、ラードと刻みネギがまろやかさと口当たりの良さを手伝ってる感じ。　出来すぎですな。麺は細くつるつるストレート。コシもあって滑ら...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.22 Wed 07:12

ラーメンショップいわせ「ねぎチャーシューメン」

千葉県市川市の有名店「ラーメンショップいわせ」で、ねぎチャーシューメンを頂いて参りました。スープは鶏がら豚骨醤油で旨味たっぷり、（写真のとおり色は白っぽいですが、豚骨の臭みはないです）背油たっぷりのこってり系、麺は太麺で、人気店である理由がわかります。一見今風のラーメンに見えますが、実は40年近い歴史のある店です。どんぶりがひらべったいのも特徴と言えると思います。普通の盛りだとちょっと量が少なく感じたので、次に行った時は中盛りを頼んでみたいと思いました。

ボーシム研（ボードゲーム・シミュレーション研究所） | 2012.02.14 Tue 13:08

元気がないと食えない食いもの

インフルエンザが流行ってますね。ここラーメン二郎にインフルエンザ野郎はいやしねえ。そりゃそうだ体調が悪けりゃこんなもの食えやしねえ。そんな健康体（肥満等の不健全体除く）が集うラーメン二郎相模大野店に突撃。まあ突撃する前に店頭で30分ほど寒空の中待たされたけどな。で、注文したのが小ラーメン（650円）。コールの際、安静中だった声帯の状態と緊張で初めの発音が弱く、「ニンニク、ヤサイで」と言うところ「ニク、ヤサイで」と発せられ、もしかして肉野菜炒め定食が出てきたら、と思うはずもなく普通にニンニク、ヤサイ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.13 Mon 07:20

完全予約制のラーメン店　2杯目のラーメン

JUGEMテーマ：ラーメンもう何回目になるのかな？サバエシティーホテルのコラボレーションイベントに参加してきました。200人よりちょっと少ないぐらいお客さん入ってました。昨年に引き続き山田宏巳シェフ、落合務シェフ、片岡護シェフのイタリアン巨匠の他初登場GENEI.WAGAN（ゲンエイ.ワガン）の入江店主完全予約制のラーメン店で週末は、一ヶ月半の予約待ち平日でも一ヶ月先まで予約とれないんだとか。人気のラーメン店らしいです。

グルメ福井 | 2012.02.11 Sat 14:46

四日目vs五日目論争

都合のいい女（妻）を連れて渋谷喜楽さんに行ってきました。なぜ都合のいい女かと言うと、喜楽にひとりで行くと中華麺かもやし麺は外せない。でも五目麺も食ってみたい。そうだ、一挙両食するためには同伴者が必要なのだ。どうだ都合がいいだろう？そんな嫁にもやし麺（750円）を与え、僕はお初の五目麺（850円）を主にいただいた。もやし麺を食った嫁満面の笑み。シャキシャキもやしか？焦がしネギか？もっちり中太麺か？そうだろう、そうだろう、わかる、わかるぞ。しかし今回は五目麺がメイン。ご覧、具がゴロンゴロンだよ。塩味だ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.10 Fri 07:06

八王子ラーメンおがわ屋＠八王子市大和田

頻繁に八王子ラーメンを食って、ニヤニヤしてブログなんて綴ってたら、嫁が「なんで私を連れて行かないんだ！」と言うので行ってきました。八王子市台町のらーめんでうらへ。おがわ屋さんではない。そんなもんだろう。がしかし、でうらへ行ったら行列ができていた。ってことで、やっぱおがわ屋さんだ。前回、おがわ屋さんのラーメンについて語ってしまったんで、今回はワタクシの偏見的食い方を語りたい。勝手に語れ！はいそうします。見た目醤油の色に染まったスープですが、この透明度は沖縄の海のようです。沖縄の皆様申し訳ござい...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.05 Sun 09:30

極辛BLACKつけ麺ジャンクつけ麺の超新星？七代目けいすけ　(^。^)

JUGEMテーマ：ラーメン散々な目に在った「けいすけ」ですが、これはヒットじゃないですか・・・！！仕事を終わし、秋葉原の街をブラブラ、しかしたまらんこの寒さ、どうしたってラーメンが喰べたくなる。そんな時、秋葉原駅電気街口から、御茶ノ水方面に行く線路と共に大通りを渡り、石丸本店の裏辺り、マウスコンピュータの更に奥に、『極辛BLACKつけ麺七代目けいすけ』の看板を発見。昨年8月にオープンした「けいすけ」の新店です。”極辛BLACK”なんとど真ん中なネーミング、はっきり言ってこれだけで、燃えてきますよ（笑）！！『け...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2012.02.03 Fri 22:16

ジャンクな味噌ラーメン　味噌屋八朗商店、気に入りました(笑）！！

JUGEMテーマ：ラーメンジャンクな味噌ラーメン僕にとって、新宿LOFTといったら、小滝橋通りに在った、旧新宿LOFTであって、今のLOFTは、まったく違った存在ですね。そんな思い出深い、旧新宿LOFTの跡地を尋ねると、なんとビックリ、ラーメン二郎小滝橋通り店と、なんッ亭の味噌屋八郎商店が在るんんですよ……。かってのロックの聖地、僕の青春の思い出の場所が今ラーメン屋、しかもラーメン二郎と、なんつッ亭に成ってるなんて、なんか切ない物が、ありますよ（涙）。まあ、正確に言うと、旧新宿LOFTの上のフロアなんですけどね...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2012.01.29 Sun 10:52

食べログを信用しちゃいけない

食べログを信用しちゃいけない。参考にするのはいいけど、それならしっかり参考にしてほしいのだ。熱く語ってしまった。この熱さは、昨日食べたラーメン二郎相模大野店のラーメンの熱さそっくりだ。そう昨日並んでいた。すると、前に並んだカップルが食べログで上位だったからと言ってすもじに並んでいたのだ。このカップルは二郎という食べ物がラーメンとは異なることを知らないのか。不安だ。不安なのに、食べている客の様子も見ずおしゃべりに夢中になり、しまいに無知なまま調子に乗ってヤサイ増しとニンニクコールをしてしまっ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.01.29 Sun 09:20

マカオに行って来ました。

JUGEMテーマ：ラーメン今日は、春節連休後半、マカオに行って来ました。中国人観光客で、珠海拱北口岸（イミグレ）は、中国人観光客が殺到し、殺人的な混みかた。2時間半で、中国、マカオのイミグレーションを抜け、無料バスでグランドリスボアへ。本日の目的であるセドナ広場近くのラーメン屋で昼食。たまたま見つけたこのラーメン屋、「拉麵小路」と言って、辛ミソ豚骨ラーメンが絶品、本当に美味かったです。帰りは、ボーダー近くのダイソーによって、食糧調達して、珠海に戻りました。春節で彼女もいないんで、それだけで行...

20代のころの『男の魅力』をもう一度呼び覚まそう | 2012.01.28 Sat 10:27

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