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ラーメン

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これがあの有名な林さんか？

渋谷の有名ラーメン店に行ってきました。「はやし」さんです。なんで評判がいいのかわかりませんが、お近くの「喜楽」さんよりウマいらしい。そんなわけで並んで食って来ました。入店して思ったのは、おしゃれな雰囲気、丁寧な接客、そして渋谷という立地。これだけでも人気の理由がわかる。で、メニューは3種類のみ。大盛ができないのが憎い。注文したのは普通のラーメン（700円）。見た目でそのこだわりが感じられる。カトちゃんペッ的な海苔のことでは決してない。スープは鶏ガラ、豚骨、魚介系。節の香りに始まって、あっさりだけ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.03.02 Fri 07:29

北海道ラーメン帯広ロッキー大網店

JUGEMテーマ：ラーメン　かにみそラーメン　ジャンボ（900+200＝1,100円）日曜日の夕方にたまに行く、ロッキーに行きましたよ。嫁さんがラーメン食べたいっていうんで、というか国道126号線はラーメン屋さんが多いので、本当に迷うわ。失敗したくなかったから、久しぶりのロッキーに決定です。迷ってるうちに、東金の総本店を通り過ぎてしまったので大網店に行くことに。そういえば、一番近かった臼井店がなくなってしまったんだっけ。と思ったら、富里の喜多方ラーメンがロッキーになってた！しかし、ロッキーは総本店、大...

自由人スガワラ | 2012.02.29 Wed 17:18

アキバでラーメンと女占い師（大笑）！！

JUGEMテーマ：ラーメンあっさりラーメン福の神食堂とみ～なさん！！二週間前の事なんですが、秋葉原で、一周年記念のお店を見つけました。完璧に名前とワンコインで入ってしまいました。全く何の予備知識も御座いません。何っつたって、「福の神食堂」ですよ、おめでたくないですか（笑）！！しかも一周年記念ですよ、めでたいじゃないですか！！って事で、又々秋葉原、しかも又々昌平橋通り。なんか近頃地域が偏っててすみません。ランチタイムの訪問です。店内は、カウンター12席。まだ新しいのかな、清潔感漂ってます（笑）！！こん...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2012.02.29 Wed 14:52

府中にウマいラーメンがあった

府中においしいラーメン屋さんがあると聞いて行ってきました。駅で言ったら分倍河原なのかな。はい、有名店のふくみみさんです。開店時間は11時半かららしいけど、11時15分に着いたら早くも店内で食ってる人発見。そんな店です。開店時間が遅くなる店より断然よろしい。食したのは大盛中華そば（650円）です。見た目でやられました。醤油ベースのスープをいただけば、鶏、豚、魚介がバランスよく香り、ラードと刻みネギがまろやかさと口当たりの良さを手伝ってる感じ。　出来すぎですな。麺は細くつるつるストレート。コシもあって滑ら...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.22 Wed 07:12

ラーメンショップいわせ「ねぎチャーシューメン」

千葉県市川市の有名店「ラーメンショップいわせ」で、ねぎチャーシューメンを頂いて参りました。スープは鶏がら豚骨醤油で旨味たっぷり、（写真のとおり色は白っぽいですが、豚骨の臭みはないです）背油たっぷりのこってり系、麺は太麺で、人気店である理由がわかります。一見今風のラーメンに見えますが、実は40年近い歴史のある店です。どんぶりがひらべったいのも特徴と言えると思います。普通の盛りだとちょっと量が少なく感じたので、次に行った時は中盛りを頼んでみたいと思いました。

ボーシム研（ボードゲーム・シミュレーション研究所） | 2012.02.14 Tue 13:08

元気がないと食えない食いもの

インフルエンザが流行ってますね。ここラーメン二郎にインフルエンザ野郎はいやしねえ。そりゃそうだ体調が悪けりゃこんなもの食えやしねえ。そんな健康体（肥満等の不健全体除く）が集うラーメン二郎相模大野店に突撃。まあ突撃する前に店頭で30分ほど寒空の中待たされたけどな。で、注文したのが小ラーメン（650円）。コールの際、安静中だった声帯の状態と緊張で初めの発音が弱く、「ニンニク、ヤサイで」と言うところ「ニク、ヤサイで」と発せられ、もしかして肉野菜炒め定食が出てきたら、と思うはずもなく普通にニンニク、ヤサイ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.13 Mon 07:20

完全予約制のラーメン店　2杯目のラーメン

JUGEMテーマ：ラーメンもう何回目になるのかな？サバエシティーホテルのコラボレーションイベントに参加してきました。200人よりちょっと少ないぐらいお客さん入ってました。昨年に引き続き山田宏巳シェフ、落合務シェフ、片岡護シェフのイタリアン巨匠の他初登場GENEI.WAGAN（ゲンエイ.ワガン）の入江店主完全予約制のラーメン店で週末は、一ヶ月半の予約待ち平日でも一ヶ月先まで予約とれないんだとか。人気のラーメン店らしいです。

グルメ福井 | 2012.02.11 Sat 14:46

四日目vs五日目論争

都合のいい女（妻）を連れて渋谷喜楽さんに行ってきました。なぜ都合のいい女かと言うと、喜楽にひとりで行くと中華麺かもやし麺は外せない。でも五目麺も食ってみたい。そうだ、一挙両食するためには同伴者が必要なのだ。どうだ都合がいいだろう？そんな嫁にもやし麺（750円）を与え、僕はお初の五目麺（850円）を主にいただいた。もやし麺を食った嫁満面の笑み。シャキシャキもやしか？焦がしネギか？もっちり中太麺か？そうだろう、そうだろう、わかる、わかるぞ。しかし今回は五目麺がメイン。ご覧、具がゴロンゴロンだよ。塩味だ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.10 Fri 07:06

八王子ラーメンおがわ屋＠八王子市大和田

頻繁に八王子ラーメンを食って、ニヤニヤしてブログなんて綴ってたら、嫁が「なんで私を連れて行かないんだ！」と言うので行ってきました。八王子市台町のらーめんでうらへ。おがわ屋さんではない。そんなもんだろう。がしかし、でうらへ行ったら行列ができていた。ってことで、やっぱおがわ屋さんだ。前回、おがわ屋さんのラーメンについて語ってしまったんで、今回はワタクシの偏見的食い方を語りたい。勝手に語れ！はいそうします。見た目醤油の色に染まったスープですが、この透明度は沖縄の海のようです。沖縄の皆様申し訳ござい...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2012.02.05 Sun 09:30

極辛BLACKつけ麺ジャンクつけ麺の超新星？七代目けいすけ　(^。^)

JUGEMテーマ：ラーメン散々な目に在った「けいすけ」ですが、これはヒットじゃないですか・・・！！仕事を終わし、秋葉原の街をブラブラ、しかしたまらんこの寒さ、どうしたってラーメンが喰べたくなる。そんな時、秋葉原駅電気街口から、御茶ノ水方面に行く線路と共に大通りを渡り、石丸本店の裏辺り、マウスコンピュータの更に奥に、『極辛BLACKつけ麺七代目けいすけ』の看板を発見。昨年8月にオープンした「けいすけ」の新店です。”極辛BLACK”なんとど真ん中なネーミング、はっきり言ってこれだけで、燃えてきますよ（笑）！！『け...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2012.02.03 Fri 22:16

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