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リピート確定です@八王子らーめん弘富

なかなか行けなかった八王子ラーメンの弘富さんに行ってきました。丁寧な店主さん、恐縮です。注文したのは、辛味やつけ麺も気になりましたがやっぱ普通のラーメンです。大盛りです。お会計650円也。着丼した第一印象は煮干しの風味が心地よく、他の八王子ラーメンよりもスープの透明感が少ないかな。ラードの量が少ないのかなと思いつつ、スープをいただくとしっかりした煮干しに適度なラードの甘みが合わさってバランスがいい。麺はしこしこの細ストレート麺で、すする醍醐味ありありです。スープのラードが手伝って持ち上げも好調。...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2011.12.02 Fri 07:17

第48回ラポ@東京ラーメンストリート「ジャンクカレッジ」

*この記事は11/16のまとめラポをカテゴリ化したミニラポです 10月7日@東京ラーメンストリート「ジャンクカレッジ」ひょおおおお!今思い出しても大興奮のandymori@新木場!!JUGEMテーマ:ラーメン

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.29 Tue 14:30

第47回ラポ@東京ラーメンストリート「麺や 七彩」

*この記事は11/16のまとめラポをカテゴリ化したミニラポです 9月28日@東京ラーメンストリート「麺や 七彩」ぼっちで新木場で説明会に参加したあとに寄りました。ひとりだったので迷わず七彩へ!喜多方ラーメンだいすき!!

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.29 Tue 14:29

第46回ラポ@小川「麺屋どらいち」

*この記事は11/16のまとめラポをカテゴリ化したミニラポです 9月26日@小川「麺屋どらいち」またまた5限後に会長とラーメン会。ナビウォークに騙されて駐車場にたどり着いたりしましたが、めげずに目的のどらいちさんに到着!JUGEMテーマ:ラーメン

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.29 Tue 14:27

第45回ラポ@新橋「泪橋」

*この記事は11/16のまとめラポをカテゴリ化したミニラポです 8月22日@新橋「泪橋」「探偵はBARにいる」の試写会のため新橋へ。ここはしゃべくりでも紹介されたあのお店です!前に来たときはラーメンを食べたので、この日はつけ麺を。JUGEMテーマ:ラーメン

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.29 Tue 14:25

第44回ラポ@新宿「麺匠 竹虎」

*この記事は11/16のまとめラポをカテゴリ化したミニラポです 7月29日@新宿「麺匠 竹虎」テスト終わってルンルン気分で新宿へ。前から行きたかったけどなかなかチャンスがなかった竹虎へ。久々のひとりラーメン!JUGEMテーマ:ラーメン

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.29 Tue 14:19

第43回ラポ@立川「麺処 ZERO」

*この記事は11/16のまとめラポをカテゴリ化したミニラポです 7月4日@立川「麺処 ZERO」5限後に会長と出陣!前から行ってみたいと思っていたのでそわそわしてしまいました。

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.29 Tue 14:09

ラーメン二郎@相模大野店

「ラーメン行きましょう」とスモジに言われてきました。はい、ラーメン二郎 相模大野店に行ってきたんです。接客態度が暴力的だとか評判はよろしくありませんが、来たくない野郎は来なければいい。並びが少なくて助かります。そんな高圧的雰囲気の店内で、スモジのかわいい部分を見つけてしまいました。その前に注文したのはラーメン(650円)、ニンニク、ヤサイです。相変わらずのデロ麺&乳化率高めのとろとろスープです。間違いありません。話は戻ってスモジがカワイイって話です。ニンニクコールの際、隣の客が「アブラ少なめ」っ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2011.11.27 Sun 09:34

鶏がらスープの塩ラーメン

JUGEMテーマ:ラーメン 岩本屋の新作?ラーメン。 鶏塩そば…そんな名前やったかな。 確か、730円。(間違ってたら教えてね) 鶏がらスープなんですが、けっこうなとろみがありました。個人的には、こんなとろみなくてもいいと感じました。 めちゃ細いな!と思った麺はなんと自家製麺!! この麺は今までの麺より好きです。

グルメ福井 | 2011.11.26 Sat 17:19

青島食堂「チャーシュー麺」

秋葉原電気街からちょっと離れた所にある「青島食堂」で、チャーシュー麺を頂いてきました。ここは醤油ラーメンオンリーの有名店で、お昼からずらした時間に行っても、かなりの行列でした。このラーメンの特徴は生姜がとても効いていることです。スープは鶏がらのさっぱりした油っこくない醤油スープで、豚骨や魚介ではない昔ながらの美味しい醤油ラーメンが食べたい方には、うってつけの店だと思います。もっと秋葉の駅に近くて空いてれば通いたい店だなぁと思います。ちなみに秋葉原駅の側には昔、ラーメンいすずという、やはり醤油...

ボーシム研(ボードゲーム・シミュレーション研究所) | 2011.11.25 Fri 19:38

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