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ラーメン

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第42回ラポ＠新宿「油そば総本店」新宿東口アルタ裏店

JUGEMテーマ：ラーメンやんごとねえ！部長ですこんばんわ(´▽｀)11月18日トータルテンボス単独を見てきました！そう…私はトータルさんがだいすきなんです！(参考URL→http://rameeeen.jugem.jp/?eid=25#sequel)この手で…この手で大村氏と藤田氏と握手を交わしたのだ…泣けるぜ…ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟというわけで帰りに２ちゃんとたまたま歩いていて見つけた、油そば総本店さんにお邪魔しました。

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.19 Sat 01:58

ラポごちゃまぜ！

JUGEMテーマ：ラーメンああ！もう！お久しぶりです！部長です！４ヶ月くらい書いてないですよね(´；ω；｀)なのに毎日閲覧してくださる方がたくさんいらっしゃって、会長と「そろそろ書こう」と言いつつも筆が持ち上がらず、そんなときに色んな方から「更新楽しみにしてます」的なことを言っていただいたので！これはもう！書かずにはいられないと！BAWDIES武道館公演が近くてテンションが高いのもあり、久しぶりに更新している次第であります。( 0w0)ﾉｳｪｰｲ！本当は１店舗ずつ丁寧にあげていきたいのですが…いかんせん…いかんせ...

某女子大学ラーメン部 | 2011.11.16 Wed 17:51

こんなにブレていいのか、ラーメン屋

箱根の帰りに無理やり途中下車して、秦野の小田原系ラーメン・三憩園に行ってきました。店内ガラガラなのに2人では4人掛けのテーブルに座らせない徹底ぶりが流石でございます。注文したのは、前回の帰りに決めたラーメンとタンメン。まずはラーメン（600円）を頬張る。ウマい、焦げた醤油の風味がウマい、と思ったのは最初の2、3口。あとはこんなに味が濃くて脂っぽかったか首を捻るばかり。前回はトッピングの柚子が上手にその濃厚さを逃がしていたけど、今回はなくその一方的な辛さと脂の量に無表情でラーメンを頬張らせていただきま...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2011.11.16 Wed 07:25

六厘舎東京「味玉つけめん」

東京駅の地下にあるラーメンストリートで、六厘舎の味玉つけ麺を頂いてきました。ここはかつて大崎で非常に有名なつけ麺店だった店ですね。東京店も結構な行列でしたが、回転がよくわりと早く食べられました。味はというと、割とオーソドックスなつけ麺という印象でした。まぁ大勝軒系といったところですか…甘さはやすべえ系よりずっと控えめですね。違うのはやはりつけ汁の作りの丁寧さでしょうか。かなり濃厚なクリーミィさで、当然ですが旨味たっぷりでした。つけ汁の海苔の上に節粉が乗ってるのが特徴ですが、まぁまぜれば特にこれ...

ボーシム研（ボードゲーム・シミュレーション研究所） | 2011.11.14 Mon 18:58

味噌ラーメンでポッカポカ

某取材で町田に行ったのでその帰り、ど・みそ町田店に人気の味噌ラーメンを食いに行ってみた。店内はきれいだ。おしゃれだ。席の前には木炭の入った水ポットが置かれている。そんな水なのにカルキ臭い。注文したのは普通のみそラーメン。無料の1.5倍増しのもやしをトッピングして、半ライスサービスも喜んでお受けした。　着丼して、デフォではチャーシューがなく、ニラは少なく見た目悲しい気分になっちまう。香りも乏しい。スープには背脂が浮いている。ピリ辛の味噌に背脂のコクとまろやかさかでバランスを取っているのかと感じつ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2011.11.13 Sun 13:41

レンゲは置かないでください

たまに行くとおいしいよね。と言いつつ、その「たまに」のバランスに気を付けない店がある。そうラーメン二郎さんです。スモジと迷いつつ中山駅前店に行ってきました。外並びが5人、そこそこですが、前の2人が片手にレンゲ持参とはすばらしい。スープ好きのワタクシには危険アイテムですね。注文したのは小ラーメン（650円）、麺硬め、ニンニク、ヤサイ。相変わらず盛りがいいです。バランスもいい。画像では分かりにくいけどここのヤサイはキャベツ率が高くてシャキシャキで野菜だけでも十分にウマいのがいい。スープにくぐらせてもウ...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2011.11.11 Fri 21:03

勢い無くしたラーメンは、さよならDeath！！

JUGEMテーマ：ラーメン地元のつけ麺専門店が、美味しくなくなってしまいまして・・・・。ラーメン屋って、いっぺん勢い失うと、後はちょとキツイのかもしれませんね…。約二年半前に、地元行徳に、つけ麺専門店を謳い、千葉県産有芽小麦を配合した、コシのある、もっちり極太の自家製麺を武器に、流行りの濃厚魚介豚骨スープで殴り込みをかけて来た、つけ麺専門店「つなみ」。味の濃い濃厚スープに、レベルの高い自家製麺で、かなりのインパクトをもった、出店となりましたが、ブレ出すのも早かったですね……。半年も待たずに、つけ麺で...

フェティッシュダディーのゴス日記 | 2011.11.07 Mon 20:32

妻を口説いたのは何年振りだろう？

前回ブログでハマったと豪語した責任をとって、喜び勇んで肥後っ子大石家さんに行ってきました。嫁同伴です。嫁を口説くなんて付き合い始めたとき以来ですが、大石家さんの女性限定チャンポンが食いたくて、大石家さんの怪しさを伏せたまま連れ込みました。ちなみにここのチャンポン情報をレポすると、2人前から注文でき、女性がいれば2人前600円（夜限定）で食える。手間がかかるんで限定3食。話題性と男だらけに嫌気がさしたとか。でも安心しなはれ。男性1人でも1,200円出せば2人前のチャンポンが食えるのだ。そんなチャンポンですが...

楽しみは、クウ・タツ・フケル | 2011.11.07 Mon 07:15

麺家近

地下鉄天神橋筋6丁目駅からすぐ。住宅街へ入ってゆく途中に「麺家近」を発見。目立つな看板は無く、こじんまりとした感じとりあえずつけ麺（ゴマ）を注文。ちっちゃい店なのに食券制！？...ま、いいか席はカウンターのみ。席に着くなり「中盛り、大盛り無料」と。せっかくなので中盛りで。待つこと数分。先につけ汁が到着。続いて麺が、、、中盛りでも結構多いですね麺は太め、ちょい縮れ、コシもほどほど。つけ汁がとても美味い！ちょい辛で美味い！見た目よりサッパリしたつけ汁でツルリと完...

器用貧乏のブログ | 2011.11.07 Mon 01:08