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旬・季節の食べ物
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旬・季節の食べ物

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旬・季節の食べ物
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季節によって美味しい食べ物があります。
旬の食べ物やレシピなどを公開しましょう*
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BBQ

夏といったらBBQ今夏2回目のBBQをしてきました〜8人でいって、うち人がハジメマシテ・・・。人見知りサトちゃんにとっては、試練のBBQでした男性陣が火を起こしているあいだ、野菜をざくざく手際がいい〜〜〜とほめられ調子に乗ります一応、栄養士だからね〜。野菜切るのも仕事だもんね隣で「野菜切るのって、見てるだけで面白い」と仲良しの子が見物ちょっと、恥ずかしいなす・かぼちゃ・ピーマンと夏野菜をたっぷり買いこんでやっぱり野菜は美味ひ〜もっぱら野菜ばっかり食べてましたBBQで、枝使ってバームクーヘンが作れるって聞...

ぽこ*ぽこ | 2009.08.13 Thu 11:44

夏野菜のお寿司はいかがですか?

色麻町の自然派レストラン「ライスフィールド」よりお知らせです。   こんにちは、ライスフィールドのマスターです。   今年は、梅雨が明けないまま夏が過ぎていきそうですが、梅雨は開けずとも、夏の野菜しっかり育っています。 今回は、この夏野菜でお寿司を作ってみました。 ピーマン寿司です 青紫蘇の寿司です 山芋のお寿司です オクラのお寿司です みょうがのお寿司です アボガドのお寿司です カボチャのお寿司です トマトのお寿司です  ライスフィールドのある色...

田力ブログ | 2009.08.08 Sat 22:15

小さい頃から色々とお世話になっているご近所さんから、獲れたての鮎を頂きました!!ワーイヽ(●´∀`●)メ(●´∀`●)メ(●´∀`●)ノワーイあざーっす!!! 天然物ですよ奥さん・・・!! (ほんとに天然か準天然なのかまではしらん)うう・・・ぬめぬめしてて洗うのが大変だったよ(´・ω・`)あとウンチむに〜って出すのが気持ち悪かったw結構出るのねwww全体にちょっぴり塩をふってから焼きました、背びれ尾びれは塩を多め。七輪があったらよかったのになぁって心底思いました。でも、コンロについてるグリルから漂うあの焼けてくる鮎の匂...

・ω・`)つ cupram* | 2009.08.03 Mon 19:39

二の丑

すっかり日付は変わってしまいました月ですね!そして昨日、7/31は二の丑でしたね〜みなさん、うなぎ食べましたか?サト家は、1回目は鰻の蒲焼を夕飯に食べたので昨日は、ひつまぶしにしました(あ゛。写真撮り損ねた)“ひつまぶし”って、「おひつ」で具材を「まぶす(まぜる)」から“ひつまぶし”なんだってね我が家は、鰻の蒲焼+枝豆+大葉+梅干が定番です本当は、1杯目はこう、2杯目はこう・・・と食べ方があるようですが。。いつか本場、愛知で食べてみたいです(愛知だよね)さてさて。さらにその前の日。チャーシューを...

ぽこ*ぽこ | 2009.08.01 Sat 01:53

プルーン

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物 庭のプルーンが実をつけた。 ちょっと沢山なっているが、今のところちゃんと成長しているようだ。 もう少し、もう少し。 熟れるのが楽しみだ♪ ↓ランキング参加中です。もしよかったらポチポチと応援よろしくです!↓ ブログランキング 日記

帯に短したすきに長し・改(あらため) | 2009.07.31 Fri 19:17

白桃チーズケーキ

JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物 今年の私の誕生日ケーキです。少し前から「白桃チーズケーキ食べたい・・・」とケーキ欲が出てきてだったら誕生日に作りましょうと決めたのです。生地に本物の白桃を1個入れてます。オレンジ色のゼリーは杏ジャム。上には「白桃だぜい」と自己主張する白桃缶の桃。。。相変わらずダイナミックなデコレーションです(爆)細かいデコレーションは私は苦手です。白桃の缶だけでも美味しく作れるように研究しようかな。。。

e*rica*ttic | 2009.07.28 Tue 17:08

マンゴーの種は平べったいって知ってた?

宮崎マンゴーをお土産にいただきました。でかい!どっさり!もっとおいしそうな切り方があると思いますが、うまくできず農家のおやつみたいな盛り付けになってしまいました。そういえばマンゴーを切るなんて人生初かもしれない。とってもおいしかったです。マンゴーと言うとなんとなく癖のあるイメージだったんですが、桃の香ばしいやつ、って感じで意外にさっぱりしていました。先日のエントリがトップになってるのもどうかな、と思って慌てて更新した訳ですが、毛のあとにマンゴーというのも狙ったみたいで嫌ですね。他意はありませ...

うさぎの歌声 | 2009.07.26 Sun 23:39

宮崎マンゴー

宮崎マンゴーをお土産にいただきました。でかい!どっさり!もっとおいしそうな切り方があると思いますが、うまくできず農家のおやつみたいな盛り付けになってしまいました。そういえばマンゴーを切るなんて人生初かもしれない。とってもおいしかったです。マンゴーと言うとなんとなく癖のあるイメージだったんですが、桃の香ばしいやつ、って感じで意外にさっぱりしていました。先日のエントリがトップになってるのもどうかな、と思って慌てて更新した訳ですが、毛のあとにマンゴーというのも狙ったみたいで嫌ですね。他意はありませ...

うさぎの歌声 | 2009.07.26 Sun 23:38

サカナ in さかな

昨日の夕飯は、カマスの塩焼きでした個人的には、カマスは干物のほうがスキです生のカマスは、水分が多いので焼く前に塩を振ってしばらく置いとくとぐーですところで、昨日買ってきたカマスさん わかる?カマスの口の中にお魚がいるのたぶん、ちっちゃーなアジかなぁいやぁー。たくさんの命を私たち人間は食べてるんだなぁ・・・としみじみ思えた出来事でした

ぽこ*ぽこ | 2009.07.24 Fri 13:46

恋じゃない気持ち 今年の桃は特別甘かった

ちょっと遠いけど安い八百屋があるんです。 そのお兄ちゃんがちょっと素敵なんです。 無精髭でぶっきらぼうなんだけど気さくで優しい感じ。 いつものようにその店へ行って、プラムが安いので買おうか悩んでいたのですが、結局、もっとギリギリ終わりそうなあんずを1袋買うことに決め、レジへ行くと…。 「今日は桃が安いよ!どうだいっ」 まぁっ。 「欲しいんですけど(あんず買っちゃったしそんなに食べきれないなぁ)」 「500円にするよっ。好きな箱選びなぁ」 15個入り580円が500...

うさぎの歌声 | 2009.07.21 Tue 20:59

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