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旬・季節の食べ物

このテーマに投稿された記事：847件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/5822/

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: 季節によって美味しい食べ物があります。
旬の食べ物やレシピなどを公開しましょう＊
: 作者のブログへ：「sloexx」さんのブログ
その他のテーマ：「sloexx」さんが作成したテーマ一覧(4件)

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GW最終日。

昨日はゴールデンウイーク最終日でした。朝５時、日の出とともに起きて、主人とタケノコ採りにでかけました。写真は収穫してきたもの。いつもの年より雪解けが早かったですし、私たちが採りに行くのが遅い時期だったせいか、あまり良いものは採れませんでしたが、それでも立派。皮を剥くとこれの３分の１くらいになってしまいますが、柔らかくてとっても美味しいんです♪ 主人と結婚して、このタケノコの味を知ってから、スーパーで売られている外国産の水煮タケノコは絶対買うことはありません。こども達も...

.....愛すべき日常..... | 2009.05.07 Thu 09:04

スポンジケーキ＋α

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物ふわふわのスポンジケーキも好きですがどっしりとして生地だけを楽しみたいタイプのスポンジを焼きました。溶かしたバターを入れる一般的なやり方とは違い脂肪分の高い生クリームをホイップして生地に入れるのが特徴のケーキです[:晴れ:] 写真は残りのクリームをホイップして載せ苺も飾ってみましたが実際にはリンゴジャムを乗せて食べるのが1番美味しかったです[:YES!:] 映画『ロード・オブ・ザ・リング～旅の仲間～』SEEではこんな感じのシンプルなスポンジケーキが出てくる...

e*rica*ttic | 2009.05.04 Mon 06:09

【旬の味】ワラビの卵とじ♪

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物昨日に引き続き旬の味を。それは、ワラビ(蕨) 普通は山へ行って採ってくるのですが、ウチの“庭”にも生えていたりしますwww アクを抜いた後、卵とじにするとおいしいのだ。他にも色々調理方法があるらしいがよく知らない。 (ウチの母も知らないらしい。) 筍をいただいたお隣りさんに聞いたところ、ある方法を用いると半年ほど常温保存ができるらしい。ネットで調べてみるか… 　〈〈〈（＾▽＾）／~couden@京ぽん2 ↓ランキング参加中です。もしよかったらポチポ...

帯に短したすきに長し・改(あらため) | 2009.05.03 Sun 17:47

【旬の味】ふき

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物フキの季節になった。きのう母が皮を剥いて筋をとって煮物を作ってくれた。これが美味なのだ☆ 祖母宅に植えているので旬の味が暫く堪能できそうだ♪ 　〈〈〈（＾＿＾）／~couden@京ぽん2 ↓ランキング参加中です。もしよかったらポチポチと応援よろしくです！↓ ブログランキング日記

帯に短したすきに長し・改(あらため) | 2009.05.03 Sun 17:27

いただきもの～【旬の味】たけのこ

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物昨日、思いかけないいただき物があった。それは… 孟宗竹(もうそうちく)のたけのこ♪ いまウチ(祖母宅も含め)には孟宗竹は無いので、とてもありがたいいただきもの。真竹(まだけ)らしき竹はあるが詳しい事は分からない（＾＾；）母が早速皮を剥き、切っていた。その一部が、今晩の散らし寿司の具になったようだ。美味だったのはいうまでもない。 ↓ランキング参加中です。もしよかったらポチポチと応援よろしくです！↓ ブログランキング日記

帯に短したすきに長し・改(あらため) | 2009.05.02 Sat 21:44

《山形県さくらんぼ狩り》2010年のサクランボ狩り情報！

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物《山形県さくらんぼ狩り》2010年のサクランボ狩り情報！この時期のレジャーと言えば！さくらんぼ狩りですよねぇ～今年も山形県でサクランボ狩りを楽しみましょうっ！さくらんぼ狩りだったら、休日のお出かけにもピッタリです☆ 山形県でサクランボ狩りもいいけど、温泉も楽しみた～い！！名湯の多い山形県の露天風呂で、景色を眺めながらの温泉とかっ☆ 「2010年も山形県でサクランボ狩りを楽しみたいです！」季節の旬の味覚が楽しめる温泉宿も要チェックですよ～！！山形でサ...

skashots | 2009.05.02 Sat 14:04

スコーン

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物久々にスコーンを焼きました。スコーンはジャムやクリームと食べるイギリス発祥の食べ物です。小学生の頃、赤毛のアンの世界観に触れたときに初めて登場した食べ物で当時はこれを食べながらお茶をするのが夢でした。今はそれが叶い、ジャムも手作りしたもので食べることが出来ています。身近なところで長年の夢が実現している、というお話でした。（写真の映りが悪くて加工してみたんですがやっぱりどうもね…[:たらーっ:]）

e*rica*ttic | 2009.04.29 Wed 17:33

スナックエンドウの収穫

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物今日はスナックエンドウの収穫をした。 ↓スナップエンドウの花。　豆の花だねぇ（あたりまえか～） ↓これができたスナックエンドウこれ、スナップエンドウとも言われているようだが、どちらが正しいのだろう？よく分からんが、美味いことは確かだ☆ ↓ランキング参加中です。もしよかったらポチポチと応援よろしくです！↓ ブログランキング日記ブログランキング写真

帯に短したすきに長し・改(あらため) | 2009.04.28 Tue 23:32

ゴールデンウイークの山菜づくし（宮城県色麻町から）

色麻町の自然派レストラン「ライスフィールド」よりお知らせです。　こんにちは、ライスフィールドのマスターです。　只今、ライスフィールドでは、山菜づくし真っ盛りです。　山菜は、自分で山から採ってきました。　ゴールデンウィーク、お出かけがてらに、旬の食材、山から採れたての山菜ご膳はいかがでしょうか？しどけのおひたしあいこのおひたしたかどのおひたしたらのめの天ぷらこごみのおひたし山菜ご膳です。ライスフィールドでは、５月中旬頃まで...

田力ブログ | 2009.04.26 Sun 17:25

アスパラの時期です。

ハウスアスパラの季節がやってきました。アスパラはルチンとアスパラギン酸が豊富な野菜です。ルチンには抗酸化作用が、アスパラギン酸にはデトックス効果があるのです。おいしく食べて嬉しい効果！ニセコで買ってきた太くておいしそうなアスパラをシンプルにオリーブオイルで焼きました。うーん。おいしいいいいいいいー。JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物

北海道のブランド野菜やさん | 2009.04.23 Thu 23:13

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