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旬・季節の食べ物

このテーマに投稿された記事：847件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c200/5822/

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: 季節によって美味しい食べ物があります。
旬の食べ物やレシピなどを公開しましょう＊
: 作者のブログへ：「sloexx」さんのブログ
その他のテーマ：「sloexx」さんが作成したテーマ一覧(4件)

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初物♪

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物庭にイチゴが一個なっていた。初物ですwww 　〈〈〈（＾＿＾）／~couden@京ぽん2 ↓ランキング参加中です。もしよかったらポチポチと応援よろしくです！↓ ブログランキング日記

帯に短したすきに長し・改(あらため) | 2009.04.07 Tue 23:06

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物JUGEMテーマ：米づくりこれなんでしょう？A:田植えされるまえのお米が育つ場所。この箱で田植えができるくらい育てて、いざ、田んぼに植えられるんですね。直接田んぼに種は蒔きませんよ。そうやって育てる地域（ブラジルでパァーって蒔いてるの見たことありますが）もありますが、日本ではこっちが一般的。これに土を入れて、水かけて、種まいて、土かけて。って、言うのは簡単ですが、やるのは重労働。　汗っでも今は便利な機械があります。それは、また明日のお話。＊Arroz da Yoshimiya＊　（＝...

Arroz da Yoshimiya | 2009.04.03 Fri 14:39

よもぎベーグル

散歩中に道端によもぎを発見。ここ数日は雪が舞ったりして寒かったけど、きちんと春に向かっているんですね。そういえば製菓店で乾燥よもぎを購入したんだっけと思い出し、今日はよもぎベーグルを作ることにしました。本当はきれいで柔らかいよもぎを使えたら最高なんですけど、手間がかかっちゃうんですよね真上は焼色がついて分かりづらいですが、きれいな緑色に焼上がりました。よもぎの味がフワッと香って、思わず「春だなぁ」とにんまり*＊桜の花の塩漬け、桜餅、よもぎ餅に柏餅などなど・・・今の...

twinkle＊ | 2009.03.30 Mon 21:12

ジャムを煮ながら

最近色々忙しくって、大好きなジャム作りをしていませんでした。でも、冷蔵庫の中を見て、「ジャムがない[:失恋:][:！！:]」と気付いた時の悲壮感はけっこう悲しいものがあります。ヘタを取って洗った苺と、苺の半分の量の砂糖、これを強火でグツグツと煮込んでいきます。苺にツヤが出て水分量が多くなったら弱火に。その間、アクを取りつつ考え事をするのが私のジャム作りの欠かせないこと。甘酸っぱい苺の香りの中では小難しいことなんて考えなくていいのでほっとする瞬間です。もうすぐ地の苺（...

e*rica*ttic | 2009.03.23 Mon 03:49

サウスヴィレッジの苺狩り

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物今日は苺狩りに行きました。いい天気で、ビニールハウスの中もポカポカで苺は大きくて甘くて、楽しい時間が過ごせました昨年あたりから考えてたこと、4月の転職。実行に移そうとしたら、世界不況の嵐・・・・なんてタイミングが悪いんだろう。数少ない仕事に10人以上が群がる状態で、本当にいい仕事なんて見付かるの？？と、不安になったりでも、今の職場の上司も「ゆっくり探して、なければずっといればいい。」との優しいお言葉。でもね、前に進むためにもやっぱり転職は不可欠な気がする。と同時...

HAPPY LIFE | 2009.03.20 Fri 21:46

春の味覚【タラノメ】

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物先日散歩へ出掛けた際にお茶をご馳走してくれた家があった。お茶とお菓子を振る舞ってくれたうえ、帰りがけにお土産までいただいてしまった。その家はタラノメを育てていて出荷できない端ものをくれたのだ。商品にならなくてもタラノメには違いない。有りがたくいただいて帰った。その数日後、母が天ぷらをするとき一緒に揚げてくれた。近所で作っていて出荷しているようだが、実はまともにタラノメを食べたのは初めてかもしれない。めっちゃ苦いのかと思...

帯に短したすきに長し・改(あらため) | 2009.03.19 Thu 12:24

《はまぐりの潮汁レシピ》美味！うしお汁の作り方！

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物《はまぐりの潮汁レシピ》美味！うしお汁の作り方！もうすぐひな祭りです♪うちには女の子がいるので、お雛様を飾らないとなぁと思いつつ、まだのんびりしちゃっています＾＾；そろそろ本格的にお雛様を用意しないとなぁ…。せっかく家にお雛様を飾るなら、お友達も呼んでお雛祭りをしたいよね。ちらし寿司やはまぐりの潮汁など、定番なお雛様料理を作ってあげて、子供達に遊んでもらおうかな、なんて。そんなことを考えています＾＾せっかくだから美味しく食べてもらいたいので、はまぐりの潮汁のレシピを...

skashots | 2009.02.27 Fri 21:50

はっさく派？いよかん派？

ただいま場々居茶にて“はっさく” ＆ “いよかん”　販売中～↓↓↓どちらも萩産です☆人気があるのはどうやら、伊予柑。はやり、皮が剥きやすいから？っと考えているワタクシも、伊予柑を購入。うふ♪っとと、もちろんっはっさく君も水々しくて、美味しいんですよっ。皆さんは、どちらがお好きですか？場々居茶お食事前にチロッと摘み食い、場々居茶お食事後のデザートに、ぜひっ、ご賞味くださいませ☆ちなみに、場々居茶のお庭にも、夏みかんや甘夏みかんが生っております。食べごろになったらフレッシュジュースとしてドリンクメニュ...

喫茶　場々居茶 | 2009.02.20 Fri 21:34

☆週末案内☆フードピア金沢2009で期間限定食を頂く

こんにちは。曇り空＠大阪よりKayです。朝降っていた雨が止んで何より！このまま雨がまた降らないといいのですが…。週末の天気予報はまずまずと言ったところでしょうか。さて、週末案内へとまいりましょ～。な～んか面白いのないかなと探していたら、こんなの見つけました。 ☆フードピア金沢2009☆ これまで外国のフードイベントを多く紹介してきましたが、国内のフードイベントって意外となかった？！私が見てないだけですね、きっと。デパートに行けば全国の物産展やってますし。フードピア金沢は石...

あなたの「幸運引き寄せパワー」をＵＰさせるヒント | 2009.02.20 Fri 12:40

春の使者フキノトウ

JUGEMテーマ：旬・季節の食べ物なかなかライター業が一段落しません。と言うか、一段落できたときにインフルエンザにかかってしまい、そのまま繁忙期が続いてしまっています。そんなわけで、どうも最近メリハリがなくてダメな感じです。まあそれはそれでやるっきゃないのでいいんですけど、問題は最近の食事です。ひたすら「フキ味噌」。フキ味噌→フキ味噌→サバ味噌→フキ味噌、みたいな。ほんと嫌になります。フキノトウがごらんのとおりなので仕方ないんですが。農家の食卓って旬のものをハードローテーションで食べるので非常につら...

農業よもやまばなし | 2009.02.16 Mon 21:37

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