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JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物JUGEMテーマ:園芸 夜も毛布が必要なくらい肌寒い今日この頃。旬の葉もの野菜が入った鍋や、ホクホクのゆで栗が食べたくなってきたな〜。・・・・・・というあなたはまだ気が早い!(?)まだまだ「ナシ」が美味しいのだ。すっかり影が薄くなってしまった印象がありますが、いま関東圏では日本ナシの晩生品種が旬を迎えています。”新高”(にいたか)9月下旬〜10月上旬が収穫期重さ1kgにもなる果実もある大玉品種で、糖度13にもなる甘みとシャキシャキした歯ごたえのある食感が特徴日もちが良いため...
農業よもやまばなし | 2008.10.09 Thu 21:14
JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物 すっかり秋になりましたね 暖簾は、季節の中でいちばん秋が好きです。 なんでかって・・・・? それはね、暖簾にとって秋がいちばん過ごしやすい気温だから。 それに、おいしい食べ物が沢山あるんだモン!! 皆さんは、季節の中でどの季節が好きですかぁ?
暖簾の拠りどころ。 | 2008.10.09 Thu 11:52
お母さんが栗ご飯を持ってきてくれました。 母の栗ご飯には3種類くらいレパートリーがあって、これは小豆と栗のおこわタイプ。 これは小豆も栗も大好きな私の、大好物です ほんのり塩味なので、パクパク食べちゃいました。 栗は自分で皮を剥いて、小豆も一晩水に浸して、蒸して作ったそう。 (面倒くさがりで「早く食べたい」っていう私とは正反対です 笑) ゆっくりていねいに料理を作る母は、私の永遠の憧れです。 テーマ:旬・季節の食べ物
twinkle* | 2008.10.08 Wed 17:57
9月30日。この日の晩ごはんはサンクスの期間限定商品とろさんま炙り焼寿司でした♪23日ぐらいに申し込んで母と弟と3人で、すんごい楽しみにしてたはずなのにどうしてだか、すっかり忘れちゃって…(・・;)んで思い出したのが29日の真夜中だったんです。。。思い出したから良かったようなものの、もし あのまま忘れちゃってたら、せっかく前払いした395円がムダムダになるとこだったよぉ〜!!。。゛(ノ><)ゝ ヒィィィ!!!危ない、危ない…ε('∞'*)フゥー!!
゚'・::.。☆Macaron Parisienne☆。.::・'゚ | 2008.10.05 Sun 20:57
舞茸です♪ マミーの実家から送られてきました(*´∇`*) 大きな段ボールに、一株(?)入ったモノが二つも!!!!! ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪ マミーの実家では、椎茸と舞茸を作ってるのです。 スーパーに売ってるのと違う所は、鮮度と歯ごたえと大きさ(笑) 実がプリップリしてて、すっごい良い香りがします。 大きさは…。 えぇと、 「この写真の舞茸のヒラヒラ3枚位で、スーパーの舞茸1パックになる。」 って言えば伝わるでしょうか(;´▽`A`` ついにこの季節がやってきたのかと、とっても嬉しいのです。 だっ...
ecyuBlog | 2008.10.03 Fri 00:22
リンゴがたくさん手に入ると、胡桃やレーズン、シナモンと煮ます。 よくお母さんが作っていたアップルケーキを参考に作り始めて、 それがいつの間にか自分の定番になったもの。 そのまま食べても、パンケーキやお菓子にしてもいいように、 お砂糖なしで煮て用途にあわせて甘みを足しています。 りんごの甘酸っぱさとレーズンの甘みが口いっぱい広がると とっても幸せな気持ちになるんです。 秋冬の楽しみのひとつです* 大体の分量の目安です 紅玉やあかね・・・3個くらい レーズン・・・60g くるみ(粗く刻む)・・...
twinkle* | 2008.09.22 Mon 18:15
JUGEMテーマ:旬・季節の食べ物 【山梨さくらんぼ狩りスポット!山梨県のサクランボ狩り情報!】 2010年もサクランボ狩りが楽しめる季節になりましたね^^ さくらんぼ狩りに行くのなら、山梨県がオススメですよ☆ 「2010年は山梨県でサクランボ狩りを楽しみましょうねっ♪」 山梨県のサクランボ狩りスポットは日帰りで行くのも楽しいけど、 夜は周辺の素敵な温泉宿に宿泊して日頃の疲れを癒しませんか?? 「山梨県のさくらんぼ狩りスポットには泊まりで行きましょう!」 まずは、2010年のさくらんぼ狩り情報を事前に...
ココだけの話。 | 2008.04.26 Sat 19:46
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