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蕎麦

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: 蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。
: 作者のブログへ：「hatukoi」さんのブログ
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【年越しそば予約販売 12月30日着北海道産蕎麦粉・鴨肉使用】手打ちそばさくら鴨せいろセット（生そば3人前・鴨肉3人前210g）【食彩北国市場amazon】

【年越しそば予約販売 12月30日着北海道産蕎麦粉・鴨肉使用】手打ちそばさくら鴨せいろセット（生そば3人前・鴨肉3人前210g）女性自身『全国極ウマ麺』で掲載された逸品。いつもより贅沢なそばで年越しを。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。食彩北国市場【年越しそば予約販売 12月30日着北海道産蕎麦粉・鴨肉使用】手打ちそばさくら鴨せいろセット（生そば3人前・鴨肉3人前210g）の詳しい説明 JUGEMテーマ：蕎麦

流行速報 | 2016.12.04 Sun 14:43

好きな麺類、なに？

JUGEMテーマ：蕎麦私は日本そばが好きです。それもざるそばが一番すきです。天ざるとか豪華なそばはありますが、私はシンプルなざるそばが一番すきです。そばの風味、海苔、ネギ、めんつゆの調和が楽しみです。私自身が油こいものが嫌いということもありますが、ざるそばにかなう麺料理はないような気がします。そばは茹で加減と水でしめるタイミングが難しいです。ときどき、少し軟らかい、のびたようなようなそばにあたることがあります。つなぎにとろろを使った田舎そば、海苔は浅草海苔、青ネギ半分と...

中国語上達の部屋 | 2016.11.15 Tue 10:36

山形一寸亭肉そば

JUGEMテーマ：蕎麦夕方、山形一寸亭へ行きました。お店で冷たい肉そばを注文。山形にきて、初めての肉そばです。うまっ！

二代目　にゃんことご馳走日記 | 2016.11.13 Sun 19:12

山形　あらきそば　板そば

JUGEMテーマ：蕎麦お昼近くに、あらきそばに到着。既に客席待ちのお客さんが順番待ちの札をもらい玄関で待機中でした。しばらく待って席に着けました。お店のメニューで、「うす毛利」、「にしんのみそ煮」、「アツアツ大根」付きの「あらきそばセット」を注文。先に漬物も出てきました。最初に「にしんのみそ煮」が。美味しい。次に「アツア...

二代目　にゃんことご馳走日記 | 2016.11.13 Sun 17:22

2016年９月28日（水）ソラマチタベテラス　肉そば業平

　スカイツリーに来ました。　「ソラマチタベテラス」でお昼を。　　肉そば業平（なりひら）石臼で粗く挽いた風味豊かな蕎麦。厳選した鰹節を使用し、濃厚で芳醇な味わいのつけ汁。名物「肉そば」から定番蕎麦まで、下町業平の味をお楽しみください。（肉そば業平ＨＰから引用）　　海苔がどっさり！　　これが、業平のスタイル。厳選した鰹節を使用し、濃厚で芳醇な味わいのつけ汁。　　蕎麦自体も美味しかった。平日でも、たくさんの...

食べたものを記録しています。 | 2016.09.30 Fri 01:52

中神　むら田　蕎麦

JUGEMテーマ：蕎麦お昼にJR青梅線中神駅近くにある「むた田」というお蕎麦屋さんへ行きました。とりあえずのプレミアモルツの瓶をを注文してグラスで、ぷっふぁーっ！と \(ﾟ∇ﾟ)/～♪ 今日は国産合鴨ロース使用の「鴨せいろ」を注文。合鴨さんも分厚くて、食べごたえがあります。お蕎麦もうまっ！そば湯も堪能しました。 &nbs...

二代目　にゃんことご馳走日記 | 2016.09.17 Sat 19:21

そば打ち体験

JUGEMテーマ：蕎麦私は平日会社に勤め、セレブでもなく、地味に生きてる働き人ゆえ、「あー！なんか退屈だー！なにか刺激をー！」と思っても、そう簡単にホイホイと出かける資金も休みも手に入りません。そんな時は普段手軽にはできないけれど、やってみたら楽しいだろうなー！ということに手をだすのです。そんな中のひとつ。そば打ち体験そばを打っている時は、没頭しすぎて写真をとっている余裕はなかったので仕上がりのみ、となっております。手前にブルーの...

ぐるりんの　ちょいたび！イチ押し！ | 2016.09.07 Wed 17:11

朝倉市の蕎麦！

JUGEMテーマ：蕎麦こんにちは♪ 地元でゆったりデー。今日は秋月に夫婦で蕎麦を食べに来ております。割と上まで登ってくる人里離れた蕎麦屋さん。その名も「利久庵」。蕎麦の薫りが豊かな一杯。店内にも店長こだわりの品がいろいろ飾られております。笑そして暖かい蕎麦が出てきた後にザル蕎麦！？蕎麦を心置きなくいただい...

食を司る日記 | 2016.09.05 Mon 12:53