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蕎麦

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2017年１月２日（月）和食麺処サガミ　大海老韃靼そばと石挽そば

　お昼に和食麺処サガミに来ました。大海老韃靼そばと石挽そば 1,590円　　確かにデカイ海老天。　　韃靼そばと石挽そば。　　韃靼そばの方がつるつるしてた。　　こちらは、大海老天肉ねぎそば 1,340円。ねぎの盛り方がすごい… 　　 JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2017.01.02 Mon 18:54

【マイヒット】日清　老舗の逸品神田まつや監修鴨だしそばつゆ

　日清老舗の逸品神田まつや監修鴨だしそばつゆ手打ちそばの名店「神田まつや」監修。鴨だしの甘みと旨みのあるすっきりとしたつけ汁です。ローゼンで購入。　 JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2016.12.31 Sat 01:46

【マイヒット】マルちゃん鴨だしつゆ深みある味と香り

　マルちゃん鴨だしつゆ深みある味と香り 150g ロピアで128円だった。（2016年の時点で）　コクのある鴨だしの風味がたまりません！　 JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2016.12.31 Sat 01:42

2016年12月25日（日）嶋田庵　鴨南蛮そば

　お昼に、ご近所の方々と出前をとりました。嶋田庵の鴨南蛮そば。嶋田庵(神奈川県藤沢市長後1062-4) TEL 0466-43-6306 嶋田庵［食べログ］　　昨年も年末のこの時期に嶋田庵の鴨南蛮そばを食べてたわ。相変わらず美味しい。　鴨だしの旨みがいいね！　　鴨肉も美味しかった！　 JUGEMテーマ：蕎麦

食べたものを記録しています。 | 2016.12.26 Mon 13:40

【年越しそば予約販売 12月30日着北海道産蕎麦粉・鴨肉使用】手打ちそばさくら鴨せいろセット（生そば3人前・鴨肉3人前210g）【食彩北国市場amazon】

【年越しそば予約販売 12月30日着北海道産蕎麦粉・鴨肉使用】手打ちそばさくら鴨せいろセット（生そば3人前・鴨肉3人前210g）女性自身『全国極ウマ麺』で掲載された逸品。いつもより贅沢なそばで年越しを。時にはギフトに、時には自分へのご褒美をちょっと贅沢に。食彩北国市場【年越しそば予約販売 12月30日着北海道産蕎麦粉・鴨肉使用】手打ちそばさくら鴨せいろセット（生そば3人前・鴨肉3人前210g）の詳しい説明 JUGEMテーマ：蕎麦

流行速報 | 2016.12.04 Sun 14:43

好きな麺類、なに？

JUGEMテーマ：蕎麦私は日本そばが好きです。それもざるそばが一番すきです。天ざるとか豪華なそばはありますが、私はシンプルなざるそばが一番すきです。そばの風味、海苔、ネギ、めんつゆの調和が楽しみです。私自身が油こいものが嫌いということもありますが、ざるそばにかなう麺料理はないような気がします。そばは茹で加減と水でしめるタイミングが難しいです。ときどき、少し軟らかい、のびたようなようなそばにあたることがあります。つなぎにとろろを使った田舎そば、海苔は浅草海苔、青ネギ半分と...

中国語上達の部屋 | 2016.11.15 Tue 10:36

山形一寸亭肉そば

JUGEMテーマ：蕎麦夕方、山形一寸亭へ行きました。お店で冷たい肉そばを注文。山形にきて、初めての肉そばです。うまっ！

二代目　にゃんことご馳走日記 | 2016.11.13 Sun 19:12

山形　あらきそば　板そば

JUGEMテーマ：蕎麦お昼近くに、あらきそばに到着。既に客席待ちのお客さんが順番待ちの札をもらい玄関で待機中でした。しばらく待って席に着けました。お店のメニューで、「うす毛利」、「にしんのみそ煮」、「アツアツ大根」付きの「あらきそばセット」を注文。先に漬物も出てきました。最初に「にしんのみそ煮」が。美味しい。次に「アツア...

二代目　にゃんことご馳走日記 | 2016.11.13 Sun 17:22

2016年９月28日（水）ソラマチタベテラス　肉そば業平

　スカイツリーに来ました。　「ソラマチタベテラス」でお昼を。　　肉そば業平（なりひら）石臼で粗く挽いた風味豊かな蕎麦。厳選した鰹節を使用し、濃厚で芳醇な味わいのつけ汁。名物「肉そば」から定番蕎麦まで、下町業平の味をお楽しみください。（肉そば業平ＨＰから引用）　　海苔がどっさり！　　これが、業平のスタイル。厳選した鰹節を使用し、濃厚で芳醇な味わいのつけ汁。　　蕎麦自体も美味しかった。平日でも、たくさんの...

食べたものを記録しています。 | 2016.09.30 Fri 01:52

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