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蕎麦

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: 蕎麦、ソバ、そば、soba！！
お蕎麦の話をしましょう。
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Ｍ市Ｓ二丁目にある「ＹＢそば」（仮名）の天ざる（1,000円）

蕎麦は文句なし。天ぷらは、エビ、ナス、ニンジン、カボチャ、サツマイモとモソモソする食材の比率が高い気がする。めんつゆは濃いめのため、蕎麦湯で自分好みに薄めたほうがいい。

メモ | 2016.06.21 Tue 12:14

以前から聞いていて・・・・・・

昨日は知人から聞き及び、一度行きたいと思っていた店に行きました。息子が、「土曜日だし、午後から早退したら」と云ってくれたので14:00分に事務所を出ました。帰宅してメダカの水槽を見ますと、水槽にミズゴケが多く生えてきておりました。先月、息子（大阪在住一男）がくれた、水槽内に生えるミズゴケ取りの薬（錠剤）を投入しました。陶器製の睡蓮鉢は未だに生えてませんが、ポリ製の水槽は底に敷いたジャミや、水際の壁に沢山のミズゴケが生えていました。そこで県道...

阿波のおっさんのつぶやき　　　　(有)石部宅建会長ブログ | 2016.06.21 Tue 11:48

大江戸和宴2016　ご当地グルメ

　大江戸和宴はおそばだけではなく、お酒の博覧会でもあったんだよね。　ただ…　場所が代々木だったので…　今回は断念… 近所だったら遠慮なくいってたな～　(´・ェ・｀) 　　また、ご当地グルメも大々的にやってたんだよね… 　　おそばに集中にしてたので… こちらまで食べ尽くす胃力（いぢから／いりょく／造語です。）がなく… 　　横手焼きそばとか食べたかったけど… 　　大分からあげと...

ま、あれな話だが… | 2016.06.19 Sun 23:38

大江戸和宴2016

　代々木公園にて開催された大江戸和宴（おおえどわえん）に来ました。大江戸和宴とは日本最大級の”日本そば・日本酒”イベントです。　　そば好きにはたまりません… 　　大江戸和宴マップに心躍ります… 　　テントにはお客さんがいっぱい！　この日は天気も最高で、イベント日和。　　早速、そばチケットを購入。　１枚700円。　　ケンミンショーでやってた、栃木のご当地そば「にらそば」。鹿沼にらそば。...

ま、あれな話だが… | 2016.06.19 Sun 23:08

2016年６月17日（金）そばと日本酒の祭典　大江戸和宴2016

　大江戸和宴に来ました。　そばと日本酒の祭典！！　　この日はお天気も良く、大勢の人たちで賑わっていました。　　まずは…　鹿沼にらそばケンミンショーでやってた、栃木のご当地そば。　　新鮮なにらがどんと乗っています！にらのシャキシャキ感がはんぱない…。　おそばもとても繊細で瑞々しく、美味しかったです。　　こちらは…　会津高遠そば（福島県：会津磐梯高遠そば道場）　　そして&hellip...

食べたものを記録しています。 | 2016.06.19 Sun 21:19

めん坊手打ち蕎麦処善

「疋田にも美味しい蕎麦屋があるよ」地元の知人に教えていただき、訪れたのはめん坊手打ち蕎麦処善さん。旧国道８号線沿い、市橋のバス停前にありました。民家を改装したお店のようですね。中に入るとテーブル席とお座敷があり、お座敷の方に落ち着きました。揚げそば。ポリッといただいて、蕎麦への期待が高まりました。いい香りです。蕎麦粉は、福井県産のものを使っているのだそうです。おろしそば(@600) を注文。細くてつややか。上品なお...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2016.06.18 Sat 13:48

十割手打ちそば処　いたどり

十割手打ちそば処いたどり。今庄３６５温泉やすらぎを訪れる度、幟を見かけて気になっていたお蕎麦屋さんです。 webで検索してみたら、なんと民宿もやっているとか。え？それ、宿泊したらお腹いっぱい手打ち蕎麦食べられるかも？丁度福井方面で宿泊する予定があったので、早速お電話してみたのですが、その日は民宿営業日外でした。残念。宿泊は出来ませんでしたが、折角なのでお蕎麦を食べに立ち寄りました。入り口に、メニューが出ています。おろしそば1000円ざるそば1000...

わんこの隠れ家～旅とお蕎麦と温泉と | 2016.06.18 Sat 11:17

そば処　味奈登庵本店

　山下町界隈を散歩していると… また味わいのあるお店ですね～。　そば処　味奈登庵本店です。　　雰囲気あるねー(￣∇￣) 　　目を引いたのが…　なんじゃありゃ？　そばが山盛りじゃないか！　　「そば・うどんは並盛り・大盛り・富士山盛りと、同じ価格で選べます。」　なんと！　値段が同じ！！　こりゃすごい！　今回はお店の前を通っただけでしたが…　今度試してみよう…　富士山盛り… 　　富士山盛りもいいけど…　フツーに「あさりそ...

ま、あれな話だが… | 2016.05.15 Sun 16:59

小諸そばの2枚もり

こんにちは。アラサーリーマンのゆーすです。この日はヘルシーにそばです。小諸そばの二枚もり300円。普通のもりそばが240円で、プラス60円だすと量が2倍になるなんて素敵ですね最近、生蕎麦を使った本格的な立ち食い蕎麦（たいてい椅子はありますが）が増えていますね。立ち食い蕎麦といっていいのかわからないですが、たいてい牛丼屋と同じくらいの値段で食べることができます。昔ながらの駅中にあるような蕎麦も、二日酔いの朝なんかは歯ごたえが優しくて良かったりしますが、茹で置きし...

アラサーリーマンの外食記 | 2016.05.11 Wed 15:13