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お弁当写真

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里芋の柚子煮

本日の弁当：里芋の柚子煮　→ 秋鮭の西京漬け焼き　→ ほうれん草おひたしかぶの梅酢漬け人参入り玉子焼き大葉銀杏ごはん【里芋の柚子煮】つくりかたは、こちら→ 今年もだんだんと、柚子の香りが食欲を刺激する季節になってきましたなあ。鍋とか煮物とか。柚子の皮を細切りにして冷凍庫で保管。ささやかな冬支度です。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます～

好日弁当日記。 | 2017.11.15 Wed 21:27

本日の弁当：三段ロースハムカツ　→ クレソンのナムル　→ ピリ辛大学芋　→ 玉子焼き大葉白米＋スーパー大麦ごはん【三段ロースハムカツ】つくりかたは、こちら→ スーパーで特売対象になりやすい豚の薄切りロースハム。朝食に使うかもとつい買ってしまいますが、我が家では大抵使い切れず余ってますな（^^;）。そんなときの救済策。三枚重ねで地味に贅沢なハムカツです。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日...

好日弁当日記。 | 2017.11.08 Wed 21:35

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当白ごはん白ネギ入卵焼きピーマンと椎茸の炒め物ササミのフライベビーリーフ梅干胡瓜の粕漬け平和大通りも紅葉し日に日に寒くなってます。ついこの間まで蝉が鳴いていたのがうそのようですね。卵焼きは白ネギに少し塩をしてオリーブオイルで甘くなるまで焼き卵１個で卵焼きに　チキンのササミフライは冷凍していたものです。。今日は卵焼き　ピーマンと椎茸の炒め物をしただけの簡単なお弁当でしたにほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.11.06 Mon 15:09

鶏のさっぱり煮

酢、麺汁、水、みりん（少々）、生姜を煮て、そこに鶏足を入れて、更に煮込む。煮汁はコラーゲたっぷり感。・白米＋胡麻塩・茹で玉子・鶏足のさっぱり煮・キャベツ・磯部揚げ（冷凍食品） JUGEMテーマ：お弁当写真

豆倉食堂のお品書き | 2017.11.05 Sun 13:11

秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

本日の弁当：秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き　→ ブロッコリーのオリーブ蒸し二十日大根のレモンマリネ　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き】つくりかたは、こちら→ ちゃんちゃん焼き。本来は大きな鉄板で豪快に焼く料理だそうですが、ホイルに包んでこじんまりと蒸し焼きにしてもおいしい。今回も秋鮭は「鍋物用」のやや小ぶりな切り身。サイズも価格も私にはちょうどいい。 ...

好日弁当日記。 | 2017.11.01 Wed 23:30

今日のお弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当梅塩おにぎりチキンの和風米粉唐揚げキャベツ紫からし菜の胡麻和え蒸し紫さつまいも烏骨鶏の卵焼き今日は大好きな烏骨鶏の卵を卵焼きにしました。卵が小さいので卵かけごはんに丁度いいし茹で卵にすると卵の濃厚さがよくわかってほんとに美味しいですよ。。にほんブログ村人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.11.01 Wed 17:28

ドネルケバブサンド弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今日のお弁当ドネルケバブサンド人参葉入り卵焼きキュウリのピクルス今日の朝めずらしく和食を食べお昼になってもお腹が空かないのでケバブサンドを作りました。ケバブはバハールが作っている冷凍ケバブです。ほんとうは固く炊いたバターライスと食べたかったんだけどもうごはんが食べたくなかったのでした。やっぱり朝はいつものように軽めがいいですね。ケバブサンドは玉ねぎのスライスとトマトソースを一緒にサンドしています。にほんブログ村人気ブログランキ...

日々のお弁当 | 2017.10.31 Tue 15:29

ピリ辛肉豆腐

本日の弁当：ピリ辛肉豆腐　→ ほうれん草おひたし人参入り玉子焼き大葉梅干白米ごはん【ピリ辛肉豆腐】つくりかたは、こちら→ すき焼きの出来そこないです、小鍋でできる簡単「肉豆腐」。鼻に抜ける豆板醤のかおりと、出汁と醤油の旨味。うへいー。これが白メシに合うんやなあ。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます～

好日弁当日記。 | 2017.10.30 Mon 22:10

鮭そぼろ

・鮭のそぼろ＋胡麻塩＋白米・茹で玉子・ウィンナー・枝豆 JUGEMテーマ：お弁当写真

豆倉食堂のお品書き | 2017.10.28 Sat 22:22

豆のカレー粉炒め

本日の弁当：鯖のハンバーグ　→ 豆のカレー粉炒め　→ 二十日大根のレモンマリネ　→ ブロッコリーの芯のきんぴら人参の甘煮　→ 大葉白米＋もち麦ごはん【豆のカレー粉炒め】つくりかたは、こちら→ 雨の週末に作った豆のカレー粉炒め。うっかり放置してたひよこ豆とキドニー豆、あとスイートコーンの缶詰も片付きました。カレーのスパイスは体の中からポカポカ温めてくれますなー。 -- 昨夜、勤め先から...

好日弁当日記。 | 2017.10.23 Mon 20:55

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