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本日の弁当: 茄子ベーコンのラー油炒め ししとうのアンチョビ炒め 大豆の五目煮 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 とうもろこしご飯 → 【茄子ベーコンのラー油炒め】 1)乱切りにした茄子を塩もみ して1〜2分放置、手の平で軽く 絞って染み出た水分をキッチン ペーパー等で拭きとる。 2)ベーコンを厚めにスライス して、フライパンに油をひかず 炒める。 3)ベーコンから脂が出てきた ら、上記の茄子を投入。軽く火 を通...
好日弁当日記。 | 2017.07.24 Mon 20:08
「今週のお弁当」 今週は、一日だけのお弁当作りでした おうちに食べに帰ってきたのが一度だけだったような。 (今週は、断水などがあったので) 振り返ってみると 忙しくて、記憶が定かでない一週間でした ↑は、貝柱&きのこ&アスパラのクリーム煮、ピーマン炒めなど。 (貝柱は、主人の好物なので) ご飯は「雑穀米」をブレンドすることなく、 珍しく「白米」のみでした。 またまた、ごま塩と鮭フレークで「顔」に。 そろそろ飽きてきたかな、、、?なんて思いつつ、 私が気に入...
sucre* | 2017.07.22 Sat 10:50
JUGEMテーマ:お弁当写真 曇ったり晴れたり 32℃ 予想は36℃ 雲が多い分そこまで上がらない? それともグングン上がる? どちらにしろ暑いデス(~_~;) 殆ど社外なので、今朝はお弁当作りの日でした。 ⁂明太卵巻き ⁂牛肉と根菜の甘辛炒め ⁂サラダ ⁂先日漬けた紅生姜 ここで「もうこれ以上入れないで!」のストップがかかり、品数少ないよね💦 ペットボトルにお茶やコーヒを冷凍して保冷バックに ...
keiのおもちゃ箱 | 2017.07.21 Fri 13:29
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 豚しゃぶ 出し巻き卵 梅の俵むすび ヒジキと厚揚げの煮物 ブロッコリースーパースプラウト キュウリ 紫キャベツ パクチー キュウリの奈良漬け 暑いのであまり火を使うものを作りたくないですね。。あっさりと豚しゃぶにしました。橙醤油で味付けしています。 。。。。。。。 少し夏バテぎみのよう昨日は半日偏頭痛で寝てました。午後から外出 夏バテは気のせいだと思うことにするつもりです(^^) にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2017.07.21 Fri 12:54
ども、猫澤です 寝苦しいせいでしょうか? 立て続けにホラーな夢を見ました・・・。 でも、ネタにしようと朝一メモ帳に 書きなぐってみましたw さて、連日猛暑が続いておりますが・・・ 去年から密かにブームのお弁当作り♪ ここ最近は、夏場、食べ物が腐りやすいため 朝起きてから(しぶしぶw)作ることが多いのですが、 夜遅くまで起きている時は仕込みます。 そのおかげで、久しぶりに私としては凝ったものが 作れました♪(^▽^)/ JUGEMテーマ:お...
宇宙の盆栽。 | 2017.07.20 Thu 12:41
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 塩梅おにぎり とり天 ズッキーニの天ぷら 紫とうがらしとちりめん炒め キュウリの奈良漬け パクチー 夏になり日中暑いので 最近苦手な朝活しています。。おにぎりと天ぷらを詰めたら かぼちゃ煮とゆで卵は入らなかったけど。。シンプルなお弁当になりました。奈良漬けは友達が漬けたいただきもの。。今年漬けた浅漬けだとか 香りが良くて美味しくいただきました(^^)、 PS アルミのお弁当箱 買ったばかりなので小さなお弁当箱にも詰めてみたくなりました。おに...
日々のお弁当 | 2017.07.19 Wed 15:01
きょうのお弁当はこちら・・・ ・コチュジャンで韓国風焼肉(しめじ入り) ・甘い卵焼き ・きんぴらごぼう ・ゆでブロッコリー 焼肉は、牛の薄切り肉としめじを炒めて、 コチュジャン、しょうゆ、砂糖(私はエリスリトールを使用)、 酒、みりん、にんにくで味付けしました。 ちょっと濃い目の甘辛味なので、ごはんがすすむお弁当向きのおかず。 炒めるだけなので超簡単ですが、コチュジャンを入れるだけで、 ちょっと本格的な焼肉味になります。 JUGEMテーマ:...
毎日こんなもの食べてます。 | 2017.07.18 Tue 20:46
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 サンドイッチ(ロースハム きゅうり 卵焼き)プチトマト 。。。。。。。 今日はサンドイッチを作りました。。オーソドックスにキュウリ 卵焼き ハムのサンド。。キュウリは薄くスライスして塩 林檎酢で軽くマリネしています。ハムは福岡にあるIBIZAのスモークロースハム 無添加ハムなんだけど ほんとに美味しいハムでした。広島のドリアンさんで買えるのが嬉しいですね。。自分が食べるのでパンの耳はそのままです。。 http://ibizasmokerestaurant.com/ibizas-ha...
日々のお弁当 | 2017.07.18 Tue 14:18
「今週のお弁当」 今週は、三日間のお弁当作りでした ↑は、「烏鰈の西京漬け焼き」、スナップエンドウ、エノキポン酢など。 ご飯は、もち麦入り。 「西京漬け焼き」は、 「おとりよせネット」さんからのいただき物で、 後日、記事にUPする予定です☆ フルーツは、ブルーベリー。 (他に、冷蔵庫内にはメロンや桃しかなく、 お弁当に入れられそうなフルーツがなかったので) ↑は、肉じゃが、梅の花さんの「蓮根まんじゅう」(油で揚げ焼きしました)など。 ご飯は、押し麦入り。 &uar...
sucre* | 2017.07.16 Sun 10:13
「かまわぬ」のお弁当包み ・ウィンナー ・茹で玉子 ・ハンバーグ(市販品) ・白米+胡麻塩 JUGEMテーマ:お弁当写真
豆倉食堂のお品書き | 2017.07.15 Sat 20:41
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