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本日の弁当: 秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き → ブロッコリーのオリーブ蒸し 二十日大根のレモンマリネ → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き】 つくりかたは、こちら→ ちゃんちゃん焼き。本来は大きな 鉄板で豪快に焼く料理だそうです が、ホイルに包んでこじんまりと 蒸し焼きにしてもおいしい。今回 も秋鮭は「鍋物用」のやや小ぶり な切り身。サイズも価格も私には ちょうどいい。 ...
好日弁当日記。 | 2017.11.01 Wed 23:30
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 梅塩おにぎり チキンの和風米粉唐揚げ キャベツ 紫からし菜の胡麻和え 蒸し紫さつまいも 烏骨鶏の卵焼き 今日は大好きな烏骨鶏の卵を卵焼きにしました。卵が小さいので卵かけごはんに丁度いいし 茹で卵にすると卵の濃厚さがよくわかってほんとに美味しいですよ。。 にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2017.11.01 Wed 17:28
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 ドネルケバブサンド 人参葉入り卵焼き キュウリのピクルス 今日の朝 めずらしく和食を食べ お昼になってもお腹が空かないので ケバブサンドを作りました。ケバブはバハールが作っている 冷凍ケバブです。ほんとうは固く炊いたバターライスと食べたかったんだけど もうごはんが食べたくなかったのでした。やっぱり朝はいつものように 軽めがいいですね。 ケバブサンドは玉ねぎのスライスとトマトソースを一緒にサンドしています。 にほんブログ村 人気ブログランキ...
日々のお弁当 | 2017.10.31 Tue 15:29
本日の弁当: ピリ辛肉豆腐 → ほうれん草おひたし 人参入り玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん 【ピリ辛肉豆腐】 つくりかたは、こちら→ すき焼きの出来そこないです、 小鍋でできる簡単「肉豆腐」。 鼻に抜ける豆板醤のかおりと、 出汁と醤油の旨味。うへいー。 これが白メシに合うんやなあ。 お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も応援クリック☆ありがとうございます〜
好日弁当日記。 | 2017.10.30 Mon 22:10
本日の弁当: 鯖のハンバーグ → 豆のカレー粉炒め → 二十日大根のレモンマリネ → ブロッコリーの芯のきんぴら 人参の甘煮 → 大葉 白米+もち麦ごはん 【豆のカレー粉炒め】 つくりかたは、こちら→ 雨の週末に作った豆のカレー 粉炒め。うっかり放置してた ひよこ豆とキドニー豆、あと スイートコーンの缶詰も片付 きました。カレーのスパイス は体の中からポカポカ温めて くれますなー。 -- 昨夜、勤め先から...
好日弁当日記。 | 2017.10.23 Mon 20:55
JUGEMテーマ:お弁当写真 牛肉とオニオンとパプリカの炒め物 きゅうりの漬け物 アスパラと卵の炒め物 懐かしいお弁当写真です。 なるべく野菜をとれるお弁当を 心がけていました。 人生は意外と短いです。 小学生のころは 一日がすごく長かったのに。。。 恋愛して、結婚して、 子育てして、 仕事して。 わたしの家系は 濃厚なガン家系です。 心配しだすとキリがありません。 その日その日を大切に生きることが 今のわたしの幸せです。 明日は、 高校時代か...
Laugh, and the world laughs with you; | 2017.10.21 Sat 16:16
「今週のお弁当」 今週は二日間のお弁当作りでした ↑は、ブリの煮つけ、キャベツ&卵炒めなど。 煮つけは、前日の夜に、煮ました。 ↑は、鶏肉&根菜の煮物、インゲンのゴマ和えなど。 ご飯は、もち麦入り。 煮物は、これまた、前日の夜に煮ました。 お弁当のメインを前日に作っておくと、 朝は、温め直すだけなので、ラクチンですネ ( ↓ もち麦☆ ) はくばく もち麦ごはん 50g×12 [11268] (米 雑穀 まんまる堂) ...
sucre* | 2017.10.21 Sat 14:52
本日の弁当: 鶏と根菜の炒り煮 → ほうれん草おひたし かぶの梅酢漬け 人参入り玉子焼き 大葉 黒米入り栗ごはん → 【鶏と根菜の炒り煮】 つくりかたは、こちら→ 材料を軽く炒めて余計な 水分を飛ばしてから煮る ので調味料や出汁がよく 染みるのだなあ。うまい。 長い雨、そのまま台風に? 昨日一日晴れて久しぶり に洗濯できただけマシか。 いつまで続くの、長い雨。 お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日...
好日弁当日記。 | 2017.10.19 Thu 20:56
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日は午前中ばたばたしていて作る時間がなくて 卵焼きを焼いてキンパを巻きました。冷蔵庫にあるもので 卵焼き キュウリ 蟹カマ エゴマの醤油漬け エゴマの醤油漬けが美味しくてもっと入れればよかったと思いました。エゴマの葉に醤油 胡麻油 唐辛子に漬けてます。 にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2017.10.17 Tue 18:13
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