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おはようございます♪ 今日は寒いっ!!! 6時の気温…なんと6度Σ( ̄□ ̄|||) もう冬ですよー。 今週のお弁当です。 25日はお休みだったので今週は4日分。 2017.9.26 ・さつまいもの天ぷら ・ひじき煮 ・かぼちゃ煮 ・鶏の照り焼き ・だし巻きたまご ・たらこ 2017.9.27 ・ブロッコリー ・ミニトマト ・茄子とピーマンの揚げ浸し ・ひじき煮 ・南瓜の天ぷら...
Yuko's Happy Days | 2017.09.29 Fri 06:21
9月28日 木曜日のお弁当 *茗荷と葱入り玉子焼き *五目煮(鶏肉、蓮根、大根、ゴボウ、ニンジン、いんげん) *ソーセージ ちょこちょこ見に行っているブロガーさんの日記に 茗荷を入れた玉子焼きが美味しいって記事を発見。 ほほー! ウチも茗荷はたんまりある! チャレンジ! 卵1コに茗荷(小さめ)2ヶ、ネギ3センチくらいを刻んで焼いてみました。 断面は不格好ですが、うまーい! 茗荷とネギのシャリシャリ感が食べてて楽しい^^ &...
ぼんやりほっこり | 2017.09.28 Thu 12:19
9月27日 水曜日のお弁当 *ハンバーグと茹玉子 以上! (・`ω´・ *)ゞ ハンバーグは夏に応募した 絶対もらえるキャンペーン のビールメーカーから届いたもの。 こんな感じ。 なんとレンチン対応! しかし我が家に電子レンジはないので湯せんで温めよ (*ΦωΦ*)オホホ 味はね〜〜 なんっつーんでしょうか イ〇イのミートボール みたいな感じ。 製造元、どこだろ? 本当はロコモコ風にしたかったんだー なの...
ぼんやりほっこり | 2017.09.27 Wed 11:40
9月26日 火曜日のお弁当 *牛筋と大根の煮物 *コールスローサラダ *たらこ *海苔とチーズのぐーるぐる *ソーセージ コールスローサラダは キャベツ、セロリ、きゅうり、ニンジンを適当な大きさに切って、お酢とマヨで和えただけ〜 簡単サラダです。 いや、もっと丁寧に作れよって突っ込みはなしでお願いします (*ΦωΦ*) あんまりお砂糖入れるの好きじゃないのよ。 昨日の夜、旦那教官を道連れに夜の高速道路をPOLOでドライブ...
ぼんやりほっこり | 2017.09.26 Tue 13:46
本日の弁当: 豚肉のしょうが焼き → 二十日大根のレモンマリネ → ししとうの素揚げ → きんぴらごぼう → 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 白米+もち麦ごはん 【豚肉のしょうが焼き】 つくりかたは、こちら→ 夜は涼しくなりましたなあ。 暑さ寒さも彼岸まで、とは 祖父の口ぐせでした。八月 に逝った祖父。耳が遠い彼 を疎んじて避けていたこと を悔やんだ、その年の秋分 の日。あれからもう何年だ。 ...
好日弁当日記。 | 2017.09.25 Mon 21:19
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 煮物 生椎茸とミョウガの卵焼き 白ごはん 胡瓜の粕漬け カボス 。。 今日も地味弁です はじめて卵焼きにミョウガを入れて焼きました。これが思っていたより美味しくてもっと入れればよかったと思ったのでした にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2017.09.25 Mon 15:43
本日の弁当: エリンギのバター醤油焼き チンゲンサイのチキンスープ煮 → 大豆とひじきの炒め煮 → さつまいもの甘煮 玉子焼き 大葉 なめ茸と人参の炊き込みご飯 → 【エリンギのバター醤油焼き】 1)エリンギの軸を輪切りにして隠し包丁 を入れる、笠の部分は四つ切か六つ切りに。 2)フライパンにバターを溶かしエリンギ を炒める。 3)両面にうっすら焼き色がついたら火を 止め、醤油をかけ回し余熱で炒め合わせる。 ...
好日弁当日記。 | 2017.09.24 Sun 14:08
こんにちは♪ パート2週間目、無事1週間終えました。 覚えることがいっぱいで少々頭がパンク中で家のことが最低限しか出来てない。 来週はちゃんとやろー。笑 2017.9.18 ・ミディトマト ・春雨とカニカマのサラダ ・切干の大根の煮物 ・かまぼこ ・すけそうだらのフライ ・南瓜の煮物 2017.9.19 ・茹で鶏の生姜醬油和え ・ミディトマト ・かまぼこ ・茹で卵 ・すけそうだらのフラ...
Yuko's Happy Days | 2017.09.24 Sun 12:11
JUGEMテーマ:お弁当写真 今日の朝 なんとなく散らし寿司が食べたくなったので お野菜だけで作りました。蓮根 牛蒡 人参 海苔 卵 ベランダで芽を出した 人参の間引き菜 この間はじめて買った美濃寿司酢に シークワーサーに塩をたしてさっぱり味付けしています。今の季節レンコンがとっても美味しいですね。。 にほんブログ村 人気ブログランキング
日々のお弁当 | 2017.09.22 Fri 14:44
JUGEMテーマ:お弁当写真 子供達が 中学生だったころの お弁当写真です。 学生時代からの親友が 亡くなったころと 重なります。 9月でした。 30代で亡くなりました。 ガンでした。 闘病中も わたしの子育ての悩みを 親身に聞いてくださった 貴女。 メンタル落ち込みやすかったわたしに 柔軟な発想で、励ましてくださった 貴女。 仲が良すぎて 喧嘩してしまい、 それが、最期となってしまいました。 ごめんね ありがとう ごめんね ありがとう 同じ...
Laugh, and the world laughs with you; | 2017.09.22 Fri 00:45
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