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ワイン
このテーマに投稿された記事：9986件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
セッテ・ポンティ オレーノ 2008 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 トスカーナのボルドーブレンドのワイン セッテ・ポンティ オレーノ 2008 2007年ヴィンテージまでは、サンジョベーゼが50％ほど入っていましたが、この2008年ヴィンテージから完全にボルドーブレンドになっています。 そのセパージュは、 メルロー 50％ カベルネ・ソーヴィニョン 40％ プティ・ヴェルド 10％ ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：96点 飲み頃：2014-2024年 となっていま...
ワインとグルメ | 2023.06.11 Sun 22:08
ヴァル・ディ・スーガ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 イタリア・トスカーナのブルネッロ ヴァル・ディ・スーガ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014 4,500円程の、ブルネッロとしては比較的お値打ちなワインです。 2020年の年末に買った１万円福袋に入っていた１本です。 ９年弱の熟成という事で、ブルネッロとしては早すぎるかもしれませんが、開けてみることにしました。 写真ではや...
ワインとグルメ | 2023.06.08 Thu 23:35
ワインのお話 -セレブたちに愛されるワイン 2
タイタンキャピタルの金澤幸雄です。 WEBニュースやSNS、テレビや雑誌など、さまざまなメディアに登場して私たちを楽しませてくれる国内外のセレブたち。彼らの中にはワインに魅せられた愛好者もたくさんいます。ワイン好きで知られるセレブたちに愛されるワインをご紹介したいと思います。 フランス南西部のスペインとの国境近く、ピレネー・バスク地方に位置するマディラン村は、豊かな自然に恵まれた小さなコミューンです。ワイン造りの歴史はとても古く、なんと3000年前からワイン造り...
金澤幸緒のブログ | 2023.06.07 Wed 11:25
【新入荷ワイン】ドメーヌ・ミッシェル・マラール コルトン レ・ルナルド
JUGEMテーマ：ワイン お天気のいい角館です コロナ禍過ぎて少し人も動き出しましたね ワインを飲む機会も増えてきました 本日は世界の評論家も注目しているワインのご案内でございます＾＾////// 【ドメーヌ・ミッシェル・マラール】コルトン レ・ルナルド 「Ch.ラトゥール」や「クロ・ド・タール」など超一流の醸造所を所有するフランソワ・ピノー氏が2006年から所有する「ドメーヌ・デュージェニー（旧ルネ・アンジェラ）」で醸造家として活躍するミッシェル・マラ...
セプドール通信 | 2023.06.06 Tue 15:36
クラブ31ワイン会 おいしんぼにて
JUGEMテーマ：ワイン 5月30日 秋田市【レストランおいしんぼ】 久々にワイン会を開催しました テーマは〜みんな大好きブルゴーニュ〜 まだ人数制限をしていて少人数でしたが 美味しい料理とワインを楽しめました 肝心のワイン画像の撮影を忘れてしまいました💦 （ソムリエ菅原） 2023/5/30 会場：秋田市レストランおいしんぼ 第123回ＣＬＵＢ３１ 〜 みんな大好きブルゴーニュ 〜 WINE LIST &...
セプドール通信 | 2023.06.04 Sun 10:36
サンタ・マグダレーナ シラー 2019 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、南米・チリ サンタ・マグダレーナ シラー 2019 南半球のワインなので、４年あまりの熟成と言う事になります。 このシリーズは若くても美味しく飲めるワインが多く、先日開けたカルネメールもフレッシュでフルーティーな味わいを楽しむことができました。 ただ、今回はシラーということで、若干の不安を持ちながらの開栓です。 色の濃さは先日のカルメネールとほ...
ワインとグルメ | 2023.05.29 Mon 22:31
ワインのお話 -セレブたちに愛されるワイン
タイタンキャピタルの金澤幸雄です。 WEBニュースやSNS、テレビや雑誌など、さまざまなメディアに登場して私たちを楽しませてくれる国内外のセレブたち。彼らの中にはワインに魅せられた愛好者もたくさんいます。ワイン好きで知られるセレブたちに愛されるワインをご紹介したいと思います。 ◎シャトー・カロン・セギュール（Chateau Calon Segur） ハートマークが描かれたエチケットがロマンチックで、バレンタインデーのギフトなどに人気のシャトー・カロン・セギュール。 現在、メ...
金澤幸緒のブログ | 2023.05.26 Fri 12:43
ニュートン アンフィルタード・シャルドネ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 カリフォルニア・ナパヴァレー ニュートン アンフィルタード・シャルドネ 2014 ワイン・アドヴォケート誌によると、93点の評価を得ています。 ２年半ほど前にもこのワインを飲んでいますが、どう変わっているでしょうか。 明るく輝くゴールデンイエロー。 前回よりも黄色が強くなっているように思います。 香りは、樽系のほのかな香りと水蜜桃の...
ワインとグルメ | 2023.05.24 Wed 23:03
オーストラリアワイン ヤラヴァレーの銘醸地から『ソウマ』
昨日はSHOPへオーストラリアワイン 『ソウマ』のステーブンさんがご来店！ 輸入元のモトックスさんと美味しいワインを教えてくれましたよ〜＾＾ 銘醸蔵がひしめき合う最高の地区でのブドウ栽培！ 冷涼な地区でのこだわった造りが味わいにでていました！ 詳しくは又あとで・・・ 『ソウマ』 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン＆プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス...
セプドール通信 | 2023.05.24 Wed 09:30
ジョセフ・ロティ 最新VT入荷＆バックVTのお知らせ
JUGEMテーマ：ワイン GWも過ぎ母の日もあっという間に過ぎさりましたねえ〜〜〜（＞＜） 山菜採りやら田植えやらと忙しい時期、 今年の異常気象に負けないように頑張って参りましょうねえ〜〜〜＾＾ 今日はSALE中のワインのご案内でございます ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する生産者「ジョセフ・ロティ」 最新ＶＴ2017年とバックＶＴを特別価格のご案内 現在は2015年10月に若くして亡くなった兄フィリップ・ロティ氏の跡を継いだ弟ピエール・ジャン・ロティ氏...
セプドール通信 | 2023.05.20 Sat 23:59
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