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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ラ・コンフェッション　2012　（今日のワイン）　バカラのグラスで

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、サン・テミリオンのグラン・クリュラ・コンフェッション　2012　何銘柄かプリムールで買ったもののうちの１本です。メルロー主体で、カベルネ・フランが20％強ブレンドされているそうです。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：91点飲み頃：2015-2030年となっています。飲み頃のまん中くらいとなりますね。実は、先日、愛用のボルドーグ...

ワインとグルメ | 2022.11.19 Sat 23:30

ボジョレーヌーヴォー Beaujolais Nouveau 2022

　　　　　　ワイン蔵の番人よりお知らせ集 2022年11月17日（木）解禁ボジョーレー・ヌーヴォー２０２２２０２２年１１月１７日～１１月２０日まで店頭試飲即売！【ワインの館】にて今年も個人生産者を中心に質の高いヌーヴォーを選んでいます Beaujolais Nouveau 2022 （画像はイメージです） 2022年は1月から5月まで乾燥した気候で例年より約3週間早い開花、6月以降も晴天続きで、乾燥による水不足が心配されたものの適度な恵みの雨も降り病害もなく、雹も降らなかったと...

ワイン・シャンパン・洋酒情報　ワイン中田屋 | 2022.11.17 Thu 15:22

プロドゥトーリ・デル・バルバレスコ　バルバレスコ　2013

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・ピエモンテのプロドゥトーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ　2013 これまでにも何本も飲んでいるプロドゥトーリ・デル・バルバレスコのワインですが、スタンダードクラスのバルバレスコは2005年ヴィンテージ以来のようです。ワイン・アドヴォケート誌で高い評価を得ているプロドゥトーリ・デル・バルバレスコですが、なぜかこの13年は未評価となっています。ちなみにこの前後、12年は93点、14年は94点となっていま...

ワインとグルメ | 2022.11.16 Wed 23:17

11月17日　ボジョレーヌーヴォー解禁！

いよいよ明日は　ボジョレーヌーヴォー2022が解禁になりますね＾＾朝一から店頭にならびます予約以外のヌーヴォーもございますが今年はのこりわずかなのでお早目がお薦めですよ＾＾続々入荷中の新酒達＾＾ JUGEMテーマ：ワイン

セプドール通信 | 2022.11.16 Wed 08:05

広島産ヌーボー，一足先に販売開始　円安だから地元の魅力を知ってほしい

JUGEMテーマ：ワインこの下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)> にほんブログ村ワインのヌーボー(NOUVEAU)」とは，フランス語で「新しい」という意味だそうだ。ワイン業界では「当年産のワイン」を表し，その年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインのことだという。１７日にフランス産ボージョレ・ヌーボーが解禁されるのを前...

行列のできない法律相談所北村弁護士の分かりやすいブログ | 2022.11.11 Fri 11:22

広島産ヌーボー，一足先に販売開始　円安だから地元の魅力を知ってほしい

JUGEMテーマ：ワインこの下の「広島ブログ」と「弁護士」をポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)> にほんブログ村　ワインのヌーボー(NOUVEAU)」とは，フランス語で「新しい」という意味だそうだ。ワイン業界では「当年産のワイン」を表し，その年に収穫したぶどうを醸造した新酒ワインのことだという。１７日にフランス産ボージョレ・ヌーボーが解禁されるのを前に，広...

広島弁護士会所属北村法律事務所北村明彦弁護士ブログ | 2022.11.09 Wed 17:49

コストパフォーマンス抜群のブルゴーニュワインのご案内

JUGEMテーマ：ワイン今回はコストパフォーマンス抜群のブルゴーニュワインのご紹介です＾＾昨今のブルゴーニュワイン高騰の中、こういうコスパ最高のワインは貴重な存在です。入荷は僅かですが是非ともお楽しみくださいませ！！！！「ドメーヌ・エルヴェ・シャルロパン」　マルサネに位置するドメーヌ。1985年、現当主のエルヴェ氏が父親が所有していた5ha強のブドウ畑を引き継ぎ、1990年に現在のエルヴェ・シャルロパンとしました。コストパフォーマンス最高の村名ワインを生み出しています...

セプドール通信 | 2022.11.07 Mon 22:57

53歳にして自分の限界を悟る。ワインエキスパート試験、ほんとにムズイ！?

JUGEMテーマ：ワイン 53歳にして自分の限界を悟る。ワインエキスパート試験、ほんとにムズイ！? 3月に唎酒師の資格を取った後、次はその上位資格である「酒匠」を目指そうかな、となんとなく思っていました。しかし調べてみると「なんか違うかなー」と。いろいろと費用がかさむのもやや「踊らされている」ようでいい気分はしないし、今はほとんど飲まない焼酎が大きなウェートを占めているし、何よりもともと唎酒師の勉強をしようと思ったのは「大好きな日本酒のことをもっと知...

考える不動産投資 | 2022.11.06 Sun 13:22

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティグラン・ゼシェゾー＆ロマネ・サン・ヴィヴァン

今回は「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」より最新VT 偉大なヴィンテージの一つとして長く記憶されるであろう2019年！バックヴィンテージ2017年！と入荷になりましたがあっという間に完売してしまいましたいつかは手にいれたいとおもっているかたはご一報くださいね＾＾メールでご案内いたしますよ＾＾　　↓ 「ワイン新入荷情報のお知らせメール登録」　　グラン・ゼシェゾー2019 ロマネ・サン・ヴィヴァン 2019 グラン・ゼシェゾー2017 ...

セプドール通信 | 2022.11.01 Tue 07:43

フォレ・ペール・エ・フィス　ヴォーヌ・ロマネ　2013　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、久々のブルゴーニュの赤、それもヴォーヌ・ロマネです。フォレ・ペール・エ・フィスヴォーヌ・ロマネ　2013 ブルゴーニュって、本当に高くなりましたね。ボーヌやシャロネーズなら、まだ買えますが、ニュイの村名ならマルサネくらいしか手が届きません。プルミエ・クリュならまだしも、村名で１万円近くするなら、同じお値段でそれなりのバローロ買えるやん！もう、これが自分で買った最後のヴォーヌ・ロマネかも・・・ ...

ワインとグルメ | 2022.10.31 Mon 23:38

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