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ワイン
このテーマに投稿された記事：9954件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
シャルル・ペルティエ ブラン・ド・ブラン グラン・レゼルブ ブリュット NV （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 暑くなってきましたね。 今年初めてのセミの声も３日ほど前に聞きました。 こんな暑い夜は、キリっと冷やした軽めのスパークリングが飲みたくなります。 今日のワインは、 シャルル・ペルティエ ブラン・ド・ブラン グラン・レゼルブ ブリュット NV ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌで造られたスパークリングです。 ブラン・ド・ブランですが、何とブドウ品種はアイレンです。 アイレンと言えば、一昔前までは、品...
ワインとグルメ | 2023.07.04 Tue 23:48
フロール・ド・ピングス 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペインのリベラ・デル・デュエロ フロール・ド・ピングス 2014 このワインは、５年前のお正月に買った３本で１万５千円の福袋に入っていた１本です。 そのときの３本がこちら。 クロ・デュ・ヴァル スタッグス・リープ・ディストリクト カベルネ・ソーヴィニョン 2011 フロール・ド・ピングス 2014 シャトー・ブラネール・デュクリュ 2011 フロール・ド・ピングスは、「ピングス」という100点評価を連発している1...
ワインとグルメ | 2023.06.24 Sat 23:59
神戸ワイン 昼下がりのマンチカン （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 少し前、神戸ワイナリーでイベントがあった際に、買ってきたワインです。 神戸ワイン 昼下がりのマンチカン ワイナリー内のショップと公式オンラインショップのみで販売されている「ねこと暮らす」シリーズ４種のうちの１本です。 エチケットのデザインがかわいくて、４種のうちのどれかを買おうと思い、悩んだ末に選んだのが、この「昼下がりのマンチカン」です。 「ねこと暮らす」シリーズは、 夕暮れのシャム（赤、メルロー、カベルネ・ソーヴ...
ワインとグルメ | 2023.06.22 Thu 23:13
ジャン・フルニエ マルサネ キュベ・サントーバン 2015 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ドメーヌ・ジャン・フルニエ マルサネ キュベ・サントーバン 2015 わたしがこのワインを買ったのは、今から６年ほど前ですが、ジャン・フルニエは古くからの生産者でありながら、その当時、日本ではまだあまり知られていない造り手でした。 赤のマルサネやフィサンと一緒に買ったのですが、３千円前後ほどで買えていました。 それが今はこのワインが５千円超、赤のマルサネはもっと値上がりしてます。 ブルゴーニュは本当に買いにくくな...
ワインとグルメ | 2023.06.20 Tue 22:44
宅建城親睦旅行パワースポット巡り−４（島根ワイナリー）
JUGEMテーマ：ワイン 続いて やってきました 島根ワイナリー 私 昔 ここにきて 甘口の白ワインって こんなにおいしいんだ と 思って 飲んで 飲んで していると 足が すくわれて ふらふらになりました。(>o<) ということで 今回は 温泉と夕食のため ここで 記憶が飛べば 台無し。 よって お口を 湿らす程度に 試飲。 でも みなさん 初めての人 作りたてのワインって すごく...
あおちゃんの釣り道楽日記他 | 2023.06.19 Mon 12:52
マジア・ジェイ スパークリング NV （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペインのラ・マンチャ アルケミー マジア・ジェイ スパークリング NV スペインのスパークリングワインというと、カヴァが有名ですが、このワインはカヴァは名乗っていません。 カヴァは99％がカタルーニャ州で生産され、その他、バスク州やアラゴン州、バレンシア州でも生産されています。 ラ・マンチャが対象産地に入っていないのか、生産方法（トラディショナル・メソドでなければならない）が合わないのか、ということですね。 &nbs...
ワインとグルメ | 2023.06.18 Sun 23:03
アンティカ・ヴィーニャ アパッシナート 2013 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、イタリア・ヴェネト州 テヌータ・サルヴァテッラ アンティカ・ヴィーニャ アパッシナート 2013 アパッシナートという名からわかるように、アパッシメント（陰干し）されたブドウを原料としたワインです。 ブドウ品種もアマローネの主要品種であるコルヴィーナで造られています。 10年弱の熟成です。 そろそろピークではないかと期待して開栓しました。 それにしてもアートなエチケットですね。 イタリアワインらしいです...
ワインとグルメ | 2023.06.16 Fri 23:10
トルブレック ウッドカッターズ・シラーズ 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、オーストラリアワインです。 トルブレック ウッドカッターズ・シラーズ 2016 フラッグシップのランリグで有名なトルブレックですが、その創業者であるデビッド・パウエルは2013年にトルブレックを去り、今はパウエル＆サンというワイナリーを率いています。 デビッド・パウエルは、北ローヌのエルミタージュのジャン・ルイ・シャーヴの元で醸造を学んだため、バロッサ・ヴァレーにおいても北ローヌのワインを手本としたワイン造りが行われてきま...
ワインとグルメ | 2023.06.14 Wed 23:31
セッテ・ポンティ オレーノ 2008 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 トスカーナのボルドーブレンドのワイン セッテ・ポンティ オレーノ 2008 2007年ヴィンテージまでは、サンジョベーゼが50％ほど入っていましたが、この2008年ヴィンテージから完全にボルドーブレンドになっています。 そのセパージュは、 メルロー 50％ カベルネ・ソーヴィニョン 40％ プティ・ヴェルド 10％ ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：96点 飲み頃：2014-2024年 となっていま...
ワインとグルメ | 2023.06.11 Sun 22:08
ヴァル・ディ・スーガ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 イタリア・トスカーナのブルネッロ ヴァル・ディ・スーガ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2014 4,500円程の、ブルネッロとしては比較的お値打ちなワインです。 2020年の年末に買った１万円福袋に入っていた１本です。 ９年弱の熟成という事で、ブルネッロとしては早すぎるかもしれませんが、開けてみることにしました。 写真ではや...
ワインとグルメ | 2023.06.08 Thu 23:35
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