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ヴォルヴェール　シングル・ヴィンヤード　2014　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、スペインはラ･マンチャ地方のワイン、ボデガス・ヴォルヴェールヴォルヴェール　シングル・ヴィンヤード　2014 ボデガス・ヴォルヴェールは、わたしの好きな造り手のひとつで、このヴォルヴェールの他にもモナストレルで造られるタリマ・ヒルもよく飲んでいます。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：92点飲み頃：2016-2022年となっています。評価者がパーカー氏ではなくとも、ワイン・ア...

ワインとグルメ | 2022.06.05 Sun 00:09

安心院プリムールに参加。安心院葡萄酒工房、6種類の異なる品種のワインを通し、気象条件を含め2021年産の安心院ワインを体感🍷 https://yamashiroya.biz/?pid=35781866 中でも私が一番飲み頃と感じたのはノートン。

安心院プリムールに参加。安心院葡萄酒工房、 6種類の異なる品種のワインを通し、気象条件を含め2021年産の安心院ワインを体感🍷 https://yamashiroya.biz/?pid=35781866 中でも私が一番飲み頃と感じたのはノートン。ブーケのような果実味あふれる華やかで濃密な香りが開いていてオススメです！ #🍷 #ワイン #赤ワイン #日本ワイン JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.06.04 Sat 10:32

アルダリン　ソーヴィニョン・ブラン　2019　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、南アフリカ・ステレンボッシュアルダリンソーヴィニョン・ブラン　2019 先日飲んだ同じアルダリンのレディーMと同じく、ワインセットに入っていた１本です。単品価格としては5,000円近いワインですので、南アフリカワインとしては高級レンジの１本です。この高級ワインをわずか３年熟成で開けることにしました。とは言っても、セットでお得に買ったので、実際はもっとお安く買えていますが。 ...

ワインとグルメ | 2022.06.03 Fri 23:19

ニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手\"アンリ・グージョ”

JUGEMテーマ：ワイン今回はニュイ・サン・ジョルジュを代表する造り手、「ドメーヌ・アンリ・グージュ」を特別価格にてご案内いたします。ドメーヌ・アンリ・グージュはドメーヌ元詰めの先駆者の一人、アンリ・グージュ氏によって1936年に設立され、同地区No.1の造り手としての評価を得ていました。しかし息子の代に品質に陰りが出始め、ドメーヌとしての評判は低迷。その後、3世代目のピエール氏とクリスチャン氏の時代に再び高い品質を取り戻し、ニュイ・サン・ジョルジュ最高の評価を得るようになりまし...

セプドール通信 | 2022.06.03 Fri 16:35

アルダリン　レディーＭ　2019　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、南アフリカ・ステレンボッシュアルダリンレディーＭ　2019 南アフリカを代表する品種、ピノタージュで造られたワインです。わずか３年余りの熟成ですが、ピノ・タージュは早飲みの印象があるのと、樽熟成をしていないとの事なので、開けてみることにしました。色は黒に近いガーネット。香りはブルーベリーやチェリー。この色の濃さや、14...

ワインとグルメ | 2022.06.01 Wed 23:47

ベルターニ　アマローネ　デッラ・ヴァリポリチェッラ　ヴァルパンテーナ　2011　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・ヴェネト州の、ベルターニアマローネ　デッラ・ヴァリポリチェッラ　ヴァルパンテーナ　2011 セパージュは不明ですが、使われているブドウ品種は、コルヴィーナ、ヴェロネーゼ、ロンデネッラ、モリナーラとなっています。アルコール度数は15.5％、陰干ししたブドウで仕込むアマローネなので、やはりアルコール分は高くなりがちですね。ワイン・エンスージアストによると、評価：92点飲み頃：2015-2024年 ...

ワインとグルメ | 2022.05.29 Sun 22:37

フォンテルートリ　バディオラ　2015　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・トスカーナフォンテルートリバディオラ　2015 サンジョベーゼにメルローを加えているそうです。フォンテルートリのキャンティ・クラシコは飲んだことがありますが、このバディオラは初めて飲む銘柄です。どの程度熟成させればよいものなのか掴みかねますが、サンジョベーゼ＋メルローの場合は比較的早飲みのものが多いので、開けてみることにしました。 ...

ワインとグルメ | 2022.05.27 Fri 23:34

今週末は東北絆まつり　レストランおいしんぼ便り

今週末は久々に秋田市にて「東北絆まつり2022秋田」がありますね＾＾フレンチ🍴レストランおいしんぼさんから特別メニューの連絡が届きました！気軽に来店できるこのチャンスをお見逃しなく！当店は「東北絆まつり2022秋田」の開催に伴いまして、 5月29日(日)は、特別限定メニューでの営業を行いますので、お知らせ致します。 ◇営業時間◇ 11:00〜17:00(最終入店時間16:30) ◇当日の特別限定メニュー◇ ・ソフトドリンク＋オードブル(3品)セット　1500円(税込) ・ア...

セプドール通信 | 2022.05.25 Wed 07:19

ドイツワインケナー（ドイツワインの資格試験）

JUGEMテーマ：ワイン最近、ここドイツでは各地からワインフェストの情報が届くようになった。 2020年のワーキングホリデー時には、この時期に既にドイツにいなかったからか、この時期にワインフェストが始まるなんて知らなかったので今夏が待ち遠しい。一番早くて電車で1時間ほどのIdsteinというワイン祭りに行く予定だ。 6月は少なくとも２つのワイン街に行く予定なので、今からウキウキしている。なので、温めていた「ドイツワインケナ...

die Schokokuesse | 2022.05.25 Wed 06:27

トスカーナ州ボルゲリより「オルネライア2018」を特別価格にてご案内

JUGEMテーマ：ワイン今回はトスカーナ州ボルゲリより「オルネライア2018」を特別価格にてご案内させていただきます。テヌータ・デル・オルネライアはフィレンツェの名門アンティノリ家の次男ロドヴィコ・アンティノリ伯爵によって「スーパータスカン」の聖地とも言われるボルゲリに1981年に設立されたワイナリーです。所有する115haのうち30haではオーガニックなブドウ栽培が行われています。オルネライアのブドウ畑はティレニア海と山に囲まれた斜面から丘の上の方に広がっていて、十分な日照量と、海からの反...

セプドール通信 | 2022.05.24 Tue 22:41

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