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ワイン
このテーマに投稿された記事：9942件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
ライマット ブリュット・ナチュール シャルドネ／ピノ・ノワール
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペインのカヴァ ライマット ブリュット・ナチュール シャルドネ／ピノ・ノワール NV 先日飲んだ、シャルドネ／チャレロと同じシリーズの品種違いですね。 こちらは黒ブドウのピノ・ノワールを使っていますので、より深い味わいかと想像されます。 色はゴールデン・イエロー、シャルドネ／チャレロとほとんど同じ外観です。 香りは柑橘系に、若干ひねた感じも...
ワインとグルメ | 2022.10.23 Sun 23:26
ボジョレー・ヌーヴォーより国産ヌーボー飲もう^^ https://yamashiroya.biz/?pid=24239073
ボジョレー・ヌーヴォーより国産ヌーボー飲もう^^ 赤 https://yamashiroya.biz/?pid=24239073 白 https://yamashiroya.biz/?pid=82360679 今夏収穫した安心院産ぶどう100％で仕込んだ、2022年の安心院ワイン新酒が解禁🍇 #ワイン #赤ワイン #白ワイン #新酒 #ヌーボー #ヌーヴォー #国産 #日本ワイン JUGEMテーマ：ワイン
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.10.22 Sat 10:46
ライマット ブリュット・ナチュール シャルドネ・チャレロ NV （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペインのカヴァ ライマット ブリュット・ナチュール シャルドネ・チャレロ NV ブリュット・ナチュールとあるので、ドサージュ・ゼロということですね。 シャルドネ 70％ チャレロ 30％ のカヴァです。 カヴァなので、恐らくカタルーニャ州産だと思われます。 ゴールデン・イエロー、いい色ですね。 香りはさわやかな柑橘系。 ...
ワインとグルメ | 2022.10.22 Sat 00:02
シャトー・ギャビー 2011 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ボルドーのカノン・フロンサック シャトー・ギャビー 2011 メルロー 80％ カベルネ・フラン 20％ のワインです。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：90-92 飲み頃：2012-2022年 となっています。 今まさに、最高の飲み頃かもしれません。 ボルドーのワインとしては例外的にアルコール度数が高く、何と15％...
ワインとグルメ | 2022.10.20 Thu 00:02
シャトー・ド・サンコム レ・ドゥー・アルビオン 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 シャトー・ド・サン・コム レ・ドゥー・アルビオン 2016 南ローヌのジゴンダスに拠点を持つワイナリーです。 わたしは、ワインを飲み始めの頃、コスパのいい南ローヌやスペインのワインをよく飲んでいましたが、このサン・コムも、ペスキエと並んで最もよく飲んでいたワインです。 ペスキエは今でもよく飲むワインですが、サン・コムは久しぶりです。 サン・コムを好きでなくなったというわけではなく、単にわたしがよく使う...
ワインとグルメ | 2022.10.17 Mon 23:20
マリウス 2009 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ルーション地方のコート・ド・カタランの赤 マリウス 2009 コート・ド・カタランは、フランスとスペインの地中海側の国境近くで、バルセロナまで150kmほどの距離の地域です。 国境のスペイン側、バルセロナを含む地方はカタルーニャ地方と呼ばれ、カヴァの産地として知られています。 このカタランも、カタルーニャと同じ語源なのでしょうね。 このマリウスは、シャトー・ラトゥールの経営者フレデリック・アンジェラ氏がルーショ...
ワインとグルメ | 2022.10.15 Sat 23:49
シャトー・パルメイ 2009 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ボルドーのオー・メドックのクリュ・ブルジョワ シャトー・パルメイ 2009 カベルネ・ソーヴィニョンが55％に、残りはメルローで、もしかしたら少量のプティ・ヴェルドやカベルネ・フランも入っているかもしれません。 ボルドーの2009年は史上最高ともいえるヴィンテージで、わたしも多くの銘柄を買っています。 しかし、グレート・ヴィンテージであるがため特に長熟で、１３年が経過した今でも、グラン・クリュではまだ飲み頃に達...
ワインとグルメ | 2022.10.13 Thu 23:44
ワインのお話 - エマニュエル・ルジェ氏
金澤幸雄です。 現在、入手困難なドメーヌ（フランス・ブルゴーニュ地方において、ブドウの栽培、醸造、熟成、瓶詰めまでを一貫して行う造り手のこと。ボルドー地方ではこれを「シャトー」と呼びますが、ドメーヌと比較するとかなり大規模なものがほとんどです）のひとつに、エマニュエル・ルジェ氏がいます。 ルジェ氏は、クロ・パラントゥ、リシュブール、エシェゾーなどの畑のワインを世に送り出し「ブルゴーニュの神様」「21世紀最高の造り手」などと称される、ワイン好きなら一度はその名を見...
金澤幸緒のブログ | 2022.10.12 Wed 11:03
ロベール・シリュグ2020新入荷SALEのお知らせ
JUGEMテーマ：ワイン 雨で気温が下がり、秋彩がすすむ仙北市角館です＾＾ 今日はワインの新入荷情報です！ ヴォーヌ・ロマネ村で全房醗酵を導入しエレガントなピノ・ノワールを表現する生産者、 「ロベール・シリュグ」より最新VT2020のご案内 特別価格有効期限：本日〜10月23日（日） 「ロベール・シリュグ」 ? ブルゴーニュ コート・ドール2020 特別価格4,400円税込 限定12本 ニュイとヴォーヌの間、レ・シャンダルジェントとク...
セプドール通信 | 2022.10.12 Wed 07:11
クロ・デ・フ スブソルム 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、南米・チリ クロ・デ・フ スブソルム 2016 これまで、クロ・デ・フのワインは、 この「スブソルム」と同じピノ・ノワールで造られた「アレナリア」と、カリニャン主体の「カウケニーナ」を飲んでいます。 「アレナリア」は、チリワインの中でも結構お高めで５千円近くするワインでしたが、この「スブソルム」は２千円台でお求めやすいお値段ですね。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：91+ 飲み頃：2018-2...
ワインとグルメ | 2022.10.07 Fri 23:19
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