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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ワインの添加物　安定剤（アカシア）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、フランス・ルーションのトータヴェルという村のワインロック・グリ　2017 セパージュは、グルナッシュ　50％シラー　30％カリニャン　20％となっています。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：90-92点飲み頃：2019-2025年となっています。ボトルの裏エチケットを見ると、添加物としてお馴染みの亜硫酸塩の他に、安定剤（アカシア）との記載があります。亜硫酸塩...

ワインとグルメ | 2022.09.20 Tue 23:14

アルボレダ　シャルドネ　2018　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、南米チリのアコンカグア・コスタの白ワインアルボレダ　シャルドネ　2018 ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：91+ 飲み頃：2020-2024年となっています。４年半の熟成で、飲みごろ予想によると、ちょうど飲み頃の真ん中という事になります。樽発酵＆樽熟成されているということなので、もう少し熟成させても良かったかもしれませんが、他に飲み頃の白ワインがありませんでしたので、これを開けました。 &nbs...

ワインとグルメ | 2022.09.18 Sun 23:46

日本ワインコンクールで「安心院スパークリングワイン 2020」が【金賞、部門最高賞】７度目の日本一㊗️✨ https://yamashiroya.biz/?pid=25985774

日本ワインコンクールで「安心院スパークリングワイン 2020」が【金賞、部門最高賞】７度目の日本一㊗️✨ https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 安心院葡萄酒工房さん、おめでとうございます(^^) #日本一 #ワイン #乾杯 #スパークリングワイン #金賞 #最高賞 #シャルドネ JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.09.05 Mon 11:01

銘醸シャトー・ドゥ・ピゼーのボージョレ・ヌーヴォー2022近況

JUGEMテーマ：ワイン　あど二つ寝れば、角館の祭りっこはじまるで（＞＜）hisabisa~ 曳山造りも盛りです、飲み方も中止にして感染対策しながら準備頑張っている西部の若い衆今年はどんな山になっているか楽しみですね（4日朝の画像）さて今日は11月17日に解禁になるボジョレーの新酒の情報ですボージョレ・ヌーヴォーの王妃といわれている銘醸シャトー・ドゥ・ピゼーのボージョレ・ヌーヴォー！輸入元の片桐さんから最新情報が入ってきました！　　収穫たけ...

セプドール通信 | 2022.09.05 Mon 08:06

セグラ・ヴューダス　ブルート　レゼルバ　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、スペインのカヴァセグラ・ヴューダスブルート　レゼルバ　NV セパージュは、マカベオ　50％パレリャーダ　35％チャレッロ　15％となっています。セグラ・ヴューダスは少し前にも飲んだ記憶があるので、このブログを遡っていくと、ありました。ここちょっとショックだったのが、少し前だと思ったら、もう５年以上も前だったことです・・・ &...

ワインとグルメ | 2022.09.04 Sun 23:32

クネ　リオハ　クリアンサ　2016　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワインまだ半月ほどは赤ワインは飲めないかと思っていましたが、ここ２、３日で急に涼しくなりましたので、１本開けることにしました。今日のワインは、クネ　リオハ　クリアンサ　2016 テンプラニーリョが85％に、残り15％がガルナッチャとマスエロです。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：90点飲み頃：2019-2022年となっています。６年熟成で、飲み頃予想では終盤となっていますが、さて、どうでしょうか。 ...

ワインとグルメ | 2022.09.01 Thu 23:50

2022ボジョレーヌーヴォーご予約承ります

JUGEMテーマ：ワイン大曲の花火が終わり、朝夕涼しくなった角館です＾＾少し色付きハジメマシタヨ少し早いのですが、スガワラショップ（ワイン蔵セプドール）では 11月のボジョレーヌーヴォーの予約受注を開始しております通販ページにのっていないもの、ご来店でご購入方はメールやお問合せからお申込みくださいねワイン蔵セプドール/スガワラショップ（おちゃのこ店）↓ https://wine-cepdor.ocnk.net/product-group/39 （クリック拡大） ...

セプドール通信 | 2022.08.31 Wed 09:15

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流行速報 | 2022.08.29 Mon 10:43

マツコの知らない世界で「日本ワイン7選」として紹介された「安心院ワインシャルドネ・リザーブ」一年に一度の入荷です^^ https://yamashiroya.biz/?pid=30258991

安心院葡萄酒工房セミナーに参加🍷 マツコの知らない世界で「日本ワイン7選」として紹介された「安心院ワインシャルドネ・リザーブ」一年に一度の入荷です^^ https://yamashiroya.biz/?pid=30258991 #安心院ワイン #マツコ #マツコの知らない世界 #マツコ・デラックス #ワイン #白ワイン JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.08.29 Mon 10:24

ピエール・アミオ2019年＆ユドロ・バイエ2020年特別価格SALEのご案内

明日は待ちに待った　大曲の花火　(^^)/ どうか晴れますよーに＾＾スガワラショップの冷蔵庫におすすめの日本酒や地ビールやワインを冷やしておきましたから、花火のお供に連れて行ってくださいな＾＾感染予防は完璧にね！大仙市管内の数上昇中っす（＞＜）今日は新入荷SALE中のワインのお知らせです　（本日～ 9月4日（日）まで）　　　　　　　　ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィステロワールに敬意を示す、滋味に溢れた美しいピノ・ノワールピエール・アミオの哲学は、テロワー...

セプドール通信 | 2022.08.26 Fri 22:05

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