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ワイン

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ワイン
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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ジェイコブス・クリーク シャルドネ・ピノノワール NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 オーストラリアのジェイコブス・クリークが造るスパークリング・ワイン   ジェイコブス・クリーク シャルドネ・ピノノワール NV   本当に夏の初めだとは思えないくらいの暑さ、セミが出てこないのが不思議なくらいです。 これほど暑いと、もう普通の赤ワインは無理ですね。 スパークリングワインを開けることにしました。             シャルドネとピノ・ノワールの比率はわ...

ワインとグルメ | 2022.07.02 Sat 23:38

かちわりワイン マルケス・デ・ラ・エラドゥーラ シラー NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日は6月の最後の日ですが、6月としては異様な暑さですね。 こんな夜は、なかなか普通にワインを飲む気も起きず、安いボトルをあけて、かちわりワインにして飲む事にしました。   マルケス・デ・ラ・エラドゥーラ シラー NV       シラーなので、濃い目のワインですが、かちわりワインにすると、冷やされることと、少し薄められることにより、その渋さも緩和され、飲みやすくなります。   暑い空気の中、口の中が冷たいワインで満...

ワインとグルメ | 2022.06.30 Thu 23:59

フレシネ コルドン・ネグロ NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 スペイン・カタルーニャのバルセロナ近郊で造られるカヴァ   フレシネ コルドン・ネグロ NV   18か月以上という長い熟成期間ですが、1千円を切る懐に優しいワインです。 よく見かけるカヴァですが、こんなにお安かったのですね。   セパージュは、 パレリャーダ 40% マカベオ 35% チャレロ 25% となっています。             シャンパーニュほど...

ワインとグルメ | 2022.06.27 Mon 22:33

井筒ワイン イヅツワイン スタンダード 720ml 赤 を購入

JUGEMテーマ:ワイン 井筒ワイン スタンダード 赤 720mlposted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング 井筒ワインは、長野県塩尻市の桔梗ヶ原のワイナリーの銘柄になります。 標高700mのワイナリーで昭和8年に創業以来、ぶどうの栽培、収穫を背景に醸造から瓶詰めまで一貫して行っています。

お酒の話 | 2022.06.27 Mon 12:36

ドイツワインに興味のある人へーRHEINGAU地方 Rüdesheimーお勧めスポット

JUGEMテーマ:ワイン 前回の記事では、9ユーロチケットを使って フランクフルト⇒リューデスハイムに行った話を書きました。 9ユーロチケットを使って旅行#1 Frankfurt⇒Rüdesheim | die Schokokuesse (jugem.jp)   今回はその旅の中の #ドイツワイン にスポットを充てて軽〜く書いてみようかな〜と思いました。   ドイツワインについて興味のある方はどうぞ。 今回は日帰りの旅行で見つけたベストスポット&美味しいワインを飲んだ件について書くの...

die Schokokuesse | 2022.06.27 Mon 00:13

レイモス エスプモッソ・デ・モスカテル NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 スペイン・バレンシアのスパークリングワイン   レイモス エスプモッソ・デ・モスカテル NV   最近、「イノベーティブ」という範疇の料理や、かき氷なんかで、よく耳にするエスプーマという調理方法がありますが、このエスプーマはスペイン語で「泡」という意味ですね。 カタルーニャのコスタ・ブラバにあった「エル・ブリ」(エル・ブジ)のフェラン・アドリア氏が考案した手法です。 そして、エスプモッソは、「泡」から来ているのだと思わ...

ワインとグルメ | 2022.06.26 Sun 23:18

ワインと囲炉裏BBQの会 in 茅葺きの曲がり家『西の家』

JUGEMテーマ:ワイン     6月23日は『ワインと囲炉裏BBQをおしゃれに楽しむ会』でした^^    スガワラショップのお店から車で3分のところに  茅葺きの曲がり家『西の家』があります。      曲がり家『西の家』  (クリックで拡大)         仙北市の地域おこし協力隊員東風平蒔人さん(25)那覇市出身が、 かやぶき屋根が目を引く築130年以上の農家民宿 茅葺きの曲がり家『西の家』 を事業承継しました。秋田魁新報にも...

セプドール通信 | 2022.06.26 Sun 22:30

新入荷ワインリスト【フランス以外の国のワイン】 2022.6

        新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン(銘柄・産地・年号等)をお探しのお客様は「キャッシュ」または検索機能 \"F3\"キー(Internet Explorer)をご利用ください。 フランス以外の国のワイン \"Others\" ・イタリアワイン 1955 Gattinara Selezione Giancarlo Travaglini ¥19,900 イタリア・ピエモンテ ガッティナーラの生産者 1920年クレメンテ・トラヴァグリーニが設立44ha所有 ガッティナーラの主要生産者のひとり 1955年はピエモンテの秀逸年  1965 Barolo Edmondo Adriano ¥...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2022.06.26 Sun 12:34

ワイン中田屋厳選ワイン入荷予定 フルリスト 2023.6

        厳選ワイン入荷予定 ワイン中田屋 最新版フルリスト by winenakadaya 2023.06 ※ カッコ内は入荷予定時期です ・ボルドーワイン 1999 Ch Couhins Lurton Blanc ¥4,950 (7月) ACペサック・レオニャン 名門リュルトン家所有シャトー 白6ha ソーヴィニョン・ブラン100% 新樽醗酵 10ヶ月樽熟 1999年は 猛暑で力のあるソーヴィニョン・ブランが収穫された良作年 ジャン・マルク・カリン87P 2005 Ch Rabaud Promis ¥7,200 ACソーテルヌ1級 ボンム村 34haの地所...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2022.06.24 Fri 16:39

「ドメーヌ・トマ・モレ」特別価格のご案内

JUGEMテーマ:ワイン   今日は蒸し暑い角館です^^ 夏至を過ぎると夏本番に向かってやる気がでます!(夏生まれyukodesu^^!)   いろいろなところから値上がり情報が毎日のように届きます ワイン業界も例外なく値上がりのようです(><) そんな中当店からはSALEのお知らせでございますよ〜 夏だもの美味しい白ワインを飲んでもらいたい! (え‼うちの菅原は太っ腹だねえ〜) シャサーニュ・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュ白ワイン最高峰の一つ、       「ドメ...

セプドール通信 | 2022.06.22 Wed 12:12

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