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ワイン
このテーマに投稿された記事：9964件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
アルテジーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ モントゾーリ 2007 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、イタリア・トスカーナの アルテジーノ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ モントゾーリ 2007 珍しいブルネッロ・ディ・モンタルチーノの単一畑ものです。 モンタルチーノの北東、350〜400メートルの高さに位置する5haのブドウ畑から造られ、出来栄えの良かった年にしか生産されない銘柄だそうです。 ワイン・アドヴォケート誌では94点の評価ですが、ジェームズ・サックリングからは、98点の高評価を受けています。 飲み頃予想...
ワインとグルメ | 2021.02.09 Tue 00:18
リントンパーク 76 シャルドネ （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、南アフリカのシャルドネ リントンパーク 76 シャルドネ 千円台ながら、樽熟成のリッチな風味を持つシャルドネというふれこみです。 さて、どんな味わいでしょうか。 ５年熟成のシャルドネですが、輝くようなクリーム色、なかなかにいい色合いですね。 香りは、パイナップル、シトラスに加え、確かに樽由来のバニラのニュアンスも感じられます。。 甘い...
ワインとグルメ | 2021.02.08 Mon 00:17
ソウマ シャルドネ・ディ・ソウマ 2016
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 オーストラリアのヤラ・ヴァレー ソウマ シャルドネ・ディ・ソウマ 2016 ５年熟成のシャルドネです。 樽発酵で、７か月の樽熟成です。 輝きのある淡いクリーム色。 香りは、シトラス系に、ほのかに樽由来のバニラ香なども感じられます。 味わいは、フレッシュさが前面に出ていますが、若干、まだまとまりのない感じです。 時間の経過ととも...
ワインとグルメ | 2021.02.04 Thu 23:44
【日本ワイン】くずまきワイン さくらワイン #くずまきワイン #さくらワイン #日本ワイン
JUGEMテーマ：ワイン 岩手県葛巻町のくずまきワインから限定ワインが入荷しました♪ さくらワイン 720ｍｌ 1,870円（消費税込み） ソメイヨシノから抽出したさくら酵母を使用したロゼワインです。 使用品種は、山ぶどう交配種「ニホン山ぶどう」「国豊３号」「ワイングランド」 ＜テイスティングメモ＞ 華やかな香りでフルーティさが特徴的です。 甘酸っぱさがあり、シャープで爽やかな酸味が感じられ、スッキリとしたコク...
お酒・お米の高倉屋 | 2021.02.04 Thu 12:40
次に回せるなら翌日にしよう
特別に今すぐ片付けないといけない仕事のみ、今すぐ片付けるように、これからはシフトしていこうと思う。優先順位をさらに強めていくイメージかな。 JUGEMテーマ：ワイン
もたらされた奇跡 | 2021.01.31 Sun 14:06
ドメーヌ・ド・フェラン シャトーヌフ・デュ・パプ 2007 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ドメーヌ・ド・フェラン シャトーヌフ・デュ・パプ 2007 南ローヌの史上最高のヴィンテージと言われる2007年のシャトーヌフ・デュ・パプです。 ドメーヌ・ド・フェランは、シャトーヌフ・デュ・パプながら３千円台というコストパフォーマンスの良いワインでしたが、この2007年がパーカー氏によって98+点と言う高評価を得て、一気にスターワインとなりました。 この2007年は、その後、パーカー氏の弟子筋のジェブ・ダナ...
ワインとグルメ | 2021.01.30 Sat 23:53
神戸ワイン 神戸産シラー 2013 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 神戸ワイン 神戸産シラー 2013 神戸ワインの通常商品は、 赤はカベルネ・ソーヴィニョンとメルロー 白はシャルドネとリースリング、信濃リースリング という５品種で造られています。 このシラーは、ヤマ・ソーヴィニョンやタナー、プティ・ヴェルド、ムールヴェードルなどと同じく、試験的に植えられたものの１つです。 神戸産シラーが85％に、同じく神戸産カベルネ・ソーヴィニョンが15％ブレンドしてありま...
ワインとグルメ | 2021.01.29 Fri 23:44
カサノヴァ・ディ・ネリ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 カサノヴァ・ディ・ネリ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2014 イタリア・トスカーナでブルネッロ・モンタルチーノを造るカサノヴァ・ディ・ネリのロッソ・ディ・モンタルチーノです。 リリースまでに長期間の熟成を要するブルネッロと違い、ロッソ・ディ・モンタルチーノは１年間の樽熟成ですが、原料ブドウについては、遜色のないものが使われているとのことです。 使用ブドウの表記は、サンジョベーゼとなっており、ブルネッロと同じグロッ...
ワインとグルメ | 2021.01.27 Wed 23:09
ボデガス・ブレカ ブレカ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 スペイン・アラゴン州のカラタユーのワイン ボデガス・ブレカ ブレカ 2014 カラタユーは、スペイン北東部のアラゴン自治州の高地にある街です。 セパージュは、ガルナッチャ100％。 標高の高い畑の古木のブドウで造られています。 スペインのワインでは、カヴァは別として、 テルモ・ロドリゲス アルハンドロ・フェルナンデス ボデガス・ヴォルヴェール こういったところが、わたしのおなじみのワインたちです。 このうち...
ワインとグルメ | 2021.01.25 Mon 23:23
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