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ワイン
このテーマに投稿された記事：9988件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
神戸ワイン 神戸産シラー 2013 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 神戸ワイン 神戸産シラー 2013 神戸ワインの通常商品は、 赤はカベルネ・ソーヴィニョンとメルロー 白はシャルドネとリースリング、信濃リースリング という５品種で造られています。 このシラーは、ヤマ・ソーヴィニョンやタナー、プティ・ヴェルド、ムールヴェードルなどと同じく、試験的に植えられたものの１つです。 神戸産シラーが85％に、同じく神戸産カベルネ・ソーヴィニョンが15％ブレンドしてありま...
ワインとグルメ | 2021.01.29 Fri 23:44
カサノヴァ・ディ・ネリ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 カサノヴァ・ディ・ネリ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2014 イタリア・トスカーナでブルネッロ・モンタルチーノを造るカサノヴァ・ディ・ネリのロッソ・ディ・モンタルチーノです。 リリースまでに長期間の熟成を要するブルネッロと違い、ロッソ・ディ・モンタルチーノは１年間の樽熟成ですが、原料ブドウについては、遜色のないものが使われているとのことです。 使用ブドウの表記は、サンジョベーゼとなっており、ブルネッロと同じグロッ...
ワインとグルメ | 2021.01.27 Wed 23:09
ボデガス・ブレカ ブレカ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 スペイン・アラゴン州のカラタユーのワイン ボデガス・ブレカ ブレカ 2014 カラタユーは、スペイン北東部のアラゴン自治州の高地にある街です。 セパージュは、ガルナッチャ100％。 標高の高い畑の古木のブドウで造られています。 スペインのワインでは、カヴァは別として、 テルモ・ロドリゲス アルハンドロ・フェルナンデス ボデガス・ヴォルヴェール こういったところが、わたしのおなじみのワインたちです。 このうち...
ワインとグルメ | 2021.01.25 Mon 23:23
到着！ うきうきワインの玉手箱 ワイン福袋 イタリアワイン４本３万円
JUGEMテーマ：ワイン 大晦日の晩から年が明けた瞬間に始まった「うきうきワインの玉手箱」さんの初売りセールのワイン福袋、今年はイタリアワイン４本３万円のものを買いました。 その売り文句は、 「超高級ルーチェが必ず1本！さらに最高級イタリア赤ワインが1本！(この2本だけで十分、元が取れる。)残りの2本も素晴らしい高級イタリア赤ワインが入っている。大盤振る舞いの超高級イタリアワイン福袋！」 これまでにわたしも何回か買っているイタリアワイン３万円福袋、サッシカイアやオ...
ワインとグルメ | 2021.01.23 Sat 00:05
ジャン・フルニエ ブルゴーニュ・ブラン オリジーヌ 2015 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ジャン・フルニエ ブルゴーニュ・ブラン オリジーヌ 2015 最近、割とよく見かけるマルサネの生産者です。 わたしもマルサネ・ルージュは何本か持っています。 淡いクリーム色、香りは、白い花系に、どことなくエキゾチックな要素も感じられます。 一口飲むと・・・とても、ただのブルゴーニュ・ブランとは思えない複雑な味わい。 でも、飲んでい...
ワインとグルメ | 2021.01.21 Thu 23:59
zoomでの安心院葡萄酒工房セミナー終了。今回はデザートワインの巻🥂古屋工場長が世界に誇る、フランシスコ デラウェア。https://yamashiroya.biz/?pid=34246941
zoomでの安心院葡萄酒工房セミナー終了。今回はデザートワインの巻🥂 古屋工場長が世界に誇る、フランシスコ デラウェア。 https://yamashiroya.biz/?pid=34246941 JUGEMテーマ：ワイン
九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2021.01.19 Tue 14:50
ベルモン ブラン・ド・ブラン ブリュット・プレステージ ＮＶ （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ベルモン ブラン・ド・ブラン ブリュット・プレステージ ＮＶ ロワールのヴァン・ムスーです。 セパージュは、 ユニブラン 50％ アイレン 50％ となっています。 ユニブランは、フランスではブランデーの素材となるワインの原料、イタリアではトレッビアーノと呼ばれ、スパークリングワインの原料となっています。 アイレンは、主にスペインで栽培されていて、主にブレンド用の白ブドウです。 20世紀において...
ワインとグルメ | 2021.01.18 Mon 23:46
ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ ジュヴレ・シャンベルタン ラシーヌ・デュ・タン 2010 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 ドメーヌ・ルネ・ブーヴィエ ジュヴレ・シャンベルタン ラシーヌ・デュ・タン トッレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 ブルゴーニュ・マルサネ村のルネ・ブーヴィエが造るジュヴレ・シャンベルタンです。 最近、パワー系の濃いワインを飲む事が多かったので、ブルゴーニュのワインは久しぶりの気がします。 10年熟成のジュブレ・シャンベルタン、そろそろ飲み頃になっているでしょう。 ...
ワインとグルメ | 2021.01.17 Sun 23:56
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