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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2021.4

　　　　　　新入荷ワインリスト集 > 2021.04 ブルゴーニュワイン白 "Bourgogne Blanc" 1971 Chablis Valmur Regnard ¥19,500 シャブリ最古の造り手のひとりで1860年　ゼフィール・レニャールが設立　アルベール・ピックも所有　1984年ロワールのパトリック・ドゥ・ラドゥセット男爵の傘下に入り現在に至る　70年代のトップヴィンテージの特級ヴァルミュール 1972 Batard Montrachet Gagnard Delagrange ¥35,000 シャサーニュ・モンラッシェのドメーヌで名手の系譜一連のガニャール一族のひとり　...

ワイン・シャンパン・洋酒情報　ワイン中田屋 | 2021.05.06 Thu 18:17

ボルドーワイン新入荷リスト 2021.4

　　　　　　新入荷ワインリスト集 > 2021.04 ボルドーワイン \"Bordeaux\" 1959 Ch Cantenac Brown ¥25,000 ACマルゴー　3級　48haの地所　カベルネ・ソーヴィニョン65%メルロー30%カベルネ・フラン5%　1959年はボルドーの歴史的傑出年のひとつ　収穫期がきわめて暑かった年 1959 Ch Petit Faurie de Soutard ¥19,500　 ACサン・テミリオン　グラン・クリュ・クラッセ　1850年までChスータールの一部だった8haの地所　平均年産4万本強　メルロー65%カベルネ・フラン30%カベルネ・ソーヴィニョン5% ...

ワイン・シャンパン・洋酒情報　ワイン中田屋 | 2021.05.06 Thu 14:38

毎月１日限定　シャンパーニュ福袋その２

JUGEMテーマ：ワイン今回の大型連休は、ほとんど外出らしい外出もできず、家にこもりっきりでした。そんな状況なので、ネットショッピングが大盛況とのことですが、わたしも、ついついまたまたワインの福袋に手を出してしまいました。毎月１日限定のシャンパーニュ福袋（送料込み11,000円）で、３月に買ったときはなかなか良かったので、今回もそれを選んでみました。そして、今日届いたのですが、今回の中身は、ガルデ　ドサージュ・ゼロ　NV コラール・ピカー...

ワインとグルメ | 2021.05.05 Wed 18:37

新入荷ワインリスト 2021.4

　　　　　　新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン（銘柄・産地・年号等）をお探しのお客様は「キャッシュ」または検索機能 "F3"キー(Internet Explorer)をご利用ください。ボルドーワイン "Bordeaux" 1959 Ch Cantenac Brown ¥25,000 ACマルゴー　3級　48haの地所　カベルネ・ソーヴィニョン65%メルロー30%カベルネ・フラン5%　1959年はボルドーの歴史的傑出年のひとつ　収穫期がきわめて暑かった年 1959 Ch Petit Faurie de Soutard ¥19,500　 ACサン・テミリオン　グラン・クリュ・クラッセ　1...

ワイン・シャンパン・洋酒情報　ワイン中田屋 | 2021.05.05 Wed 15:16

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー　2012 ヴァランドローのセカンド・ラベルです。それでも一応、サン・テ・ミリオンのグラン・クリュですね。ワイン・アドヴォケート誌では、ニール・マーティン氏によると、評価：90-92点パーカー氏によると、評価：87点飲み頃：2015-2025年となっています。うーん、評価が割れていますね。さて、どうでしょうか。 &nbs...

ワインとグルメ | 2021.05.05 Wed 00:09

限定カバロゼ　ロジャーグラート　サフィーオ　2種　発売中！

素敵なロゼスパークリンが2種類入荷しております＾＾　ロジャーグラート　カバ　サフィーオ　ニッポン　ＥＸブリュット　２０１８７５０ｍｌ　2,750円税込数量限定品より辛口でキレのあるエクストラ・ブリュットの味わいをシャープな和柄で表現。２つのデザインを組み合わせることで、味わいの複雑さも表しています。金色のキャップシールと南天の模様が華やかさを一層引き立てます。 ☆合う料理（ニッポン）焼き鳥（たれ）、しいたけ等きのこやアスパラの天ぷら、豚肉のしゃぶしゃ ...

セプドール通信 | 2021.05.02 Sun 00:04

フレデリック・マニャン　ピュリニー・モンラッシェ　2013　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、フレデリック・マニャンピュリニー・モンラッシェ　2013 2016年の「うきうきワイン」さんのお正月の福袋に入っていたワインです。マニャン家のワインは、フレデリックの先代のミシェル・マニャンから何本か飲んでいます。このブログを読み返してみると、2005年の「フレデリック・マニャン」のジュヴレ・シャンベルタンを飲んだ記録と、2008年の「ミシェル・マニャン」のシャンボール・ミュジニーやマルサネを飲んだ記録が出てく...

ワインとグルメ | 2021.05.01 Sat 23:24

ブランカイア　キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ　2013　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・トスカーナのブランカイアキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ　2013 セパージュは、サンジョベーゼ　80％メルロー　20％となっています。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：93点飲み頃：2017-2027年となっています。ちょっと早いかなと思いましたが、一応、飲み頃に入っているし、７年半の熟成という事...

ワインとグルメ | 2021.04.30 Fri 23:19

ミシェル・マイヤール　キュベ・プレステージ　ブリュット　2010　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日、４月２９日はもえころちゃんの誕生日です。 1999年生まれなので、２２歳という事になりますね。折角なので、今日はシャンパーニュを開けることにしました。ミシェル・マイヤールキュベ・プレステージ　ブリュット　2010 ミシェル・マイヤールは、23haの自社畑を持つRMのメゾンです。このキュベ・プレステージは、シャルドネ100％のブラン・ド・ブランです。６年以上の期間をかけて瓶内二次発酵をさせているとのことで、今、流通し...

ワインとグルメ | 2021.04.29 Thu 23:01

ワイン中田屋厳選ワイン入荷予定フルリスト 2021.12

　　　　　　厳選ワイン入荷予定ワイン中田屋最新版フルリスト by winenakadaya 2021.12 ※ カッコ内は入荷予定時期です・ボルドーワイン 1931 Ch Lafite Rothschild （１月）　ＡＣポイヤック1級　ボルドーの大看板シャトー　1931年は雨が多く難しかった年で希少となっています 1938 Ch Cos d’Estournel （１月）　ＡＣサン・テステフ　２級　64haの地所の人気シャトー　1938年は乾燥した夏だったものの並年との評価　アリッジはローショルダーくらいですが80年をこえる酒齢としては充分...

ワイン・シャンパン・洋酒情報　ワイン中田屋 | 2021.04.29 Thu 18:37

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